Physalis (Physalis) on Solanaceae-perheen suurin suku. Se yhdistää noin 120 lajia. Physalisia löytyy luonnosta Euroopassa, Pohjois- ja Etelä-Amerikassa ja Aasiassa. Physalis käännetään kreikasta "kupla", tämä nimi liittyy kasvavan kupin muotoon, väriltään oranssi-punainen. Tällaista kukkaa kutsutaan myös smaragdimarjaksi, koirankirsikoksi, savi karpaloksi, kuplikortiksi ja marunkaksi. Tämä kukka on hyvin samanlainen kuin tomaatit, koska nämä kasvit ovat saman perheen jäseniä. Fyysisen istuttaminen ja hoitaminen eroavat kuitenkin huomattavasti tomaatista.
Sisältö
Physalis-ominaisuudet
Physalis on nurmikasvi yksivuotinen tai monivuotinen. Nivelletyt versot voivat olla haarautuneita, kulmassa kaarevia tai pystyssä. Ne ovat täysin alasti tai niiden yläosassa on vähäinen karvahaju. Varren korkeus vaihtelee 0,2 - 1,2 m. Vähitellen versot kasvavat jäykiksi pohjassa. Lehtilevyt sijaitsevat vastakkaisesti, kun taas ampumisen alaosassa ne on pariksi toisiinsa nähden tai vuorotellen. Yksittäiset akselilla kukat kasvavat koko verson pituudella. Turvonneet kellomaiset kupit on maalattu rikkaalla värillä, sisäpuolella on kaksi sisäkkäin olevaa pallohedelmää, punaista tai oranssia - nämä ovat tuoksuvia Physalis-marjoja. Tämä kasvi on koristeellinen, huolimatta siitä, että monilla sen lajeilla marjoilla on korkea maku ja ne voidaan syödä. Physalis-monivuotista kutsutaan kiinalampuksi, sellainen kasvi näyttää hyvältä talvimukissa.
Kasvava fyysinen siemenistä
kylvö
Jos fysalisia kasvatetaan lämpimän ilmaston alueella, kylvö tulee suorittaa suoraan avoimessa maaperässä. Tämä kukka on kylmäkestävä, hedelmällinen ja varhain kypsyvä. Se moninkertaistuu helposti kylvöllä itsestään, kun taas puutarhurin on vain suoritettava taimien ohennus ajoissa. Siemenet ovat elinkykyisiä 4 vuotta. Heti ennen kylvää siemenet on laitettava hetkeksi suolaliuokseen (5%).Kelluvat siemenet on kerättävä ja heitettävä pois, samat, jotka ovat asettuneet, pestään ja pidettävä 30 minuutin ajan tummassa vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Sen jälkeen ne pestään ja kuivataan uudelleen. Siementen kylvö avoimessa maassa tulisi tehdä huhtikuussa tai toukokuun ensimmäisinä päivinä. Ne on asetettava valmistettuihin uriin samalla, kun pyritään pitämään kasvit eivät ole paksuja, rivivälin tulisi olla noin 0,3 m. Kun taimet ilmestyvät, ne ohennetaan, pitämällä niiden välillä etäisyys noin 25 senttimetriä. Revityt taimet voidaan haluttaessa istuttaa toiseen paikkaan, ne juurtuvat nopeasti ja hyvin, mutta hedelmät tulevat myöhemmin. Kylvö voidaan tehdä ennen talvea ja tehdä se lokakuussa.
Taimi
Keskimmäisillä leveysasteilla tätä kasvia kasvatetaan yksinomaan taimien kautta. Tällä tavoin kasvatettu Physalis tuottaa hedelmää vähän aikaisemmin kuin se kylvettiin avoimeen maahan. Kylväminen tapahtuu 4–6 viikkoa ennen istutuspäivää avoimeen maaperään. Voit käyttää tätä yksittäisissä astioissa, joiden tilavuuden on oltava 500 ml. Voit myös kylvää siemeniä laatikoihin noudattaen 6x8-mallia, kun taas sellaiset taimet eivät tarvitse poiminta. Ennen kylvön aloittamista siemeniä 30 minuutin ajan. upotettuna vahvaan kaliummangaaniliuokseen. Kylvön jälkeen astiat siirretään lämpimään (noin 20 astetta) paikkaan, taimien tulee näkyä 7 päivän kuluttua. Jos astiat ovat viileämpi paikassa, taimet ilmestyvät vasta 4 viikon kuluttua. Taimi on varustettava ilman ja alustan liian korkealla kosteudella, koska muuten ne voivat sairastua mustalla jalalla. Tässä suhteessa taimet tarvitsevat systemaattista tuuletusta, kunhan muistetaan, että Physalis reagoi negatiivisesti vetoon. On myös otettava huomioon, että kasvit tarvitsevat hajautettua kirkasta valoa. Jos taimet saavat asianmukaista hoitoa ja tarvittavaa valaistusta, ja ne käytännössä eivät kasva tai ovat hyvin pitkänomaisia, he tarvitsevat ruokintaa. Käytä tätä varten siipikarjan ulosteiden liuosta (vettä sekoitetaan ulosteiden kanssa suhteessa 20: 1). Noin 5 litran ravineseosta tulisi mennä neliömetriä kohti. Sitten substraatti läikkyy puhtaalla vedellä, jotta kasvit eivät pala.
poiminta
Jos taimet ovat erittäin tiheitä, vaaditaan valinta. Sen jälkeen kun kasveilla on 2 todellista lehtiterää, ne istutetaan yksittäisiin kuppeihin yrittäen olla vahingoittamatta umpeenkasvuista juurijärjestelmää. Yksittäisiin astioihin kylvetty Physalis ei tarvitse poiminta, niitä kasvatetaan niissä poistumispäivään saakka.
Kasvien istuttaminen avoimeen maahan
Mihin aikaan istuttaa
Taimet istutetaan avoimeen maaperään 5 tai 6 lehden kehittymisen jälkeen. On suositeltavaa tehdä tämä sateisena päivänä tai päivän toisella puoliskolla. Laskeutumiseen tulisi valita hyvin valaistu alue, kun taas maaperän tulisi olla hieman emäksistä tai neutraalia. Physalisia suositellaan istutetuksi paikkaan, jossa kaalia tai kurkkua on aiemmin kasvatettu. Lisäksi paprikoiden, munakoisojen, fyysisen, perunoiden tai tomaattien kasvaessa tällaista kasvia ei tule istuttaa neljän vuoden ajan, koska kaikki nämä kasvit ovat alttiita samojen tautien tartunnalle, kun taas niiden patogeenit voivat olla maaperässä pitkään. Sivusto tulisi valmistaa vähintään puoli kuukautta ennen istutusta, kun taas puun tuhka ja humus tulisi lisätä maaperään kaivamista varten. Tuoretta lantaa ei voi käyttää alueen lannoittamiseen.
Laskeutumisen ominaisuudet
Kasvien istuttamisessa on pidettävä mielessä, että suurin osa lajeista ja lajikkeista on hyvin haarautuvia. Siksi taimien istutus tulisi porrastaa 50 senttimetrin askeleella. Istutuksen aikana on myös huomattava, että korkeat lajikkeet tarvitsevat sukkanauhaa. Istutusreiän syvyyden tulisi olla sellainen, että istutettu kasvi uppoaa siihen ensimmäiseen oikeaan levylevyyn.Jos taimet ovat kasvaneet umpeen, kaadetaan reikään ensin 1,5 litraa vettä ja sitten kasvi lasketaan siihen rinteellä suoraan veteen. On kuitenkin välttämätöntä, että juuret suoristuvat itse. Sitten reikä peitetään maaperällä, joka on hyvin peukaloitu. Jos taimet eivät ole liian kasvaneita, ne istutetaan tavalliseen tapaan ja kastetaan sitten hyvin. Kastelu-, kitkemis- ja löysäämismäärien vähentämiseksi työmaan pinta tulisi peittää kerroksella multaa (turve).
Physalis-hoito puutarhassa
Fyysisen istuttaminen ja kasvattaminen on melko yksinkertaista. Kasvukauden aikana tällaiset kukat on kasteltava järjestelmällisesti, ja tämän toimenpiteen jälkeen rikkakasvit on poistettava ja maaperän pinta löysättävä. Niitä tulisi myös ruokkia säännöllisesti orgaanisilla lannoitteilla (kanan lanta (1:15) tai mullein (1:10)). Pintakäsittely suoritetaan vasta kastelun jälkeen. Jos kesäkausi osoittautui sateiseksi ja viileäksi, fyysiset pensaat on pudotettava. Kasvi ei tarvitse karsia ja puristaa, mutta kaikki johtuu siitä, että marjat kasvavat versojen oksissa. Siksi sato riippuu suoraan pensan haaroittumisesta.
Physalis lisääntyminen
Edellä on kuvattu kuinka kasvattaa fyysistä siemenistä. Voit levittää sitä myös pistokkeilla ja sivuprosesseilla. Physalis koristekasvi kasvaa suuren määrän versoja hiipivästä juurakosta, joka ei ole kovin syvä maaperän alla. Siksi keväällä tai syksyllä voit erottaa ja kaivaa osan juurakosta, jolle olisi kehitettävä versot, jotka sitten istutetaan uuteen paikkaan. Pistokset on korjattava heinäkuussa, tätä varten versojen yläosat, joissa on kaksi tai kolme kehittynyttä sisäosaa, leikataan pois. Sitten ne haudataan juurtuneeseen maaperään ½ osaa. Aluksi pistokkaat tarvitsevat suojaa, joiden luomiseen käytetään rei'itettua kalvoa. Suoja on mahdollista poistaa vain, kun pistokkaiden lehtilevyt palauttavat edellisen turgorinsa. Juurtumisen aikana pistokkaita kastellaan oikeaan aikaan ja suojattava suoralta auringonvalolta.
Taudit ja tuholaiset
Physalisilla on melko korkea vastustuskyky sairauksille. Sitä voi kuitenkin lyödä mosaiikkinen kaltainen sairaus, ja ne tapaukset, joista ei hoideta asianmukaisesti, ovat nopeimmin saaneet tartunnan. Voit saada selville, että mosaiikki vaikuttaa lehtipöytien värellä penskaan, se muuttuu kontrastiseksi ja koostuu vaaleanvihreästä ja tummanvihreästä täplästä. Tartunnan saaneissa pensaissa hedelmien lukumäärä vähenee puoleen. Tällaista sairautta on mahdotonta parantaa. Tässä yhteydessä tartunnan saaneet yksilöt on kaivettava ja tuhottava. Sitten alue on levitettävä voimakkaalla kaliummangaaniliuoksella.
Korkean kosteuden takia Physalis-taimessa voi kehittyä mustien jalkojen tauti. Tästä lähtien varsi muuttuu mustana, mikä johtaa kasvin kuolemaan. Ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten on noudatettava seuraavia hoitosääntöjä: on tarpeen irrottaa systemaattisesti substraatin pinta, ohentaa taimet ajoissa, varmistaa harvinainen mutta runsas kastelu, joka suoritetaan aamulla.
Kaikissa yövöissä kärsivät fytosporosis. Tämä tauti ilmaantuu useimmiten sateisella säällä hedelmien kypsymisen aikana. Seurauksena on, että marjojen pinnalle muodostuu ruskehtavia ihonalaisia täpliä, sellaisia hedelmiä ei voi enää syödä. Fytosporosin esiintymisen välttämiseksi on välttämätöntä ruiskuttaa pensaat Bordeaux-nesteliuoksella (1%) ennen munasarjan muodostumista.
Tuholaisista fysalisille vaarallisimpia ovat viiriäiset ja karhut, jotka vahingoittavat sen juuria. Kasvien suojelemiseksi karhulta istutetaan muovirenkaaseen. Tätä varten tarvitset muovipulloja, joiden tilavuus on 2 litraa; ne leikkaavat kapean kaulan ja pohjan. Jäljellä oleva keskiosa on leikattava kahtia, jotta muodostuu 2 rengasta. Tuloksena oleva rengas asennetaan ensin valmistettuun istutusreikään, sitten itse kasvi istutetaan.Kun reikä peitetään maalla, on tärkeää, että rengas on 50 mm pinnan yläpuolella. Siten nuori pensas on luotettavasti suojattu karhulta.
Piikk madon torjumiseksi käytetään syöttiä. Alueelle tulee kaivaa useita pieniä reikiä ja niihin pitää laittaa heinää tai puoliksi mäntyä ruohoa, jonka päälle levyt. Päivän tai kahden kuluttua sinun on tarkistettava syötti, koska siihen on jo kerääntynyt paljon lankamatoa. Syötti on poistettava huolellisesti ja tuhottava. Syksyllä tehdyt aura- tai syväkaivot auttavat myös torjumaan tätä tuholaista. Tosiasia, että osa silmämatoista toukkista on tässä tapauksessa maan pinnalla ja jäätyy talvella.
On kuitenkin muistettava, että fysalis on melko kestävä useille sairauksille ja jos sille annetaan asianmukaista hoitoa ja optimaaliset kasvuolosuhteet, niin se ei kärsi tuholaisista tai sairauksista.
Physalis kukinnan jälkeen
Siemenkokoelma
Marjat revitään hieman kuivuneiden upeiden kuppien kanssa aurinkoisena päivänä, 1,5–2 kuukautta sen jälkeen, kun fyysinen oli siirretty avoimeen maaperään (elo- tai syyskuussa). Marjojen kypsyminen ei tapahdu samanaikaisesti, joten pohjasta tulevat kypsyvät paljon nopeammin ja putoavat alueen pintaan. Niitä voidaan kerätä ja käyttää ruokaan tai kierrätykseen. Näistä marjoista voidaan tarvittaessa myös ottaa siemeniä. Ota kypsät marjat ja jaa ne 2 osaan veitsellä. Sitten ne tulisi upottaa sadeveteen 24 tunniksi ja sitten massa hierotaan seulan läpi. Siemenet on pestävä ja kuivattava.
wintering
Jos kasvatetaan koristeellista monivuotista fyysistä, ilmaosa tulee katkaista syksyllä. Sitä voidaan käyttää luomaan erittäin kauniita kuivia kimppuja. Lehtilevyt on leikattava ja kirkkaissa kansissa piilotetut hedelmät versot ripustetaan siten, että ne kuivua. Talvipaikan pinta tulisi peittää kerroksella multaa (turve). Marja- ja vihannesten yksivuotiset hedelmät on korjattu, ja ne on hävitettävä, minkä jälkeen alueen maaperä on kaivettava.
Fyysisten tyypit ja lajikkeet valokuvien ja nimien kanssa
Syötävät Physalis-lajit jaotellaan Physalis-vihannes- ja Physalis-marjoihin. Seuraavat lajit kuuluvat Physalis-marjaan: Florida Physalis, pubescent Physalis (joko rusina tai mansikka) ja Perun Physalis, joista on viime vuosina tullut yhä suositumpia keskipitkän leveyden puutarhurit, sekä niiden eri lajikkeet.
Physalis Florida (Physalis floridana)
Omaa herkullisia makeita marjoja, joilla ei käytännössä ole happamuutta ja hedelmällisyyttä. Heistä valmistettu hillo on maun suhteen hyvin samanlainen kuin kirsikkahillo, tässä suhteessa on suositeltavaa lisätä siihen geraniumlehtiä.
Physalis rusina (Physalis pubescens)
Tällä lajilla on hienostunut maku. Marjat ovat makeita, vähähapollisia, samoin kuin hyvin tunnetulla aromilla ja ananasten jälkimakua. Jos purista mehu niistä, se maistuu samanlaiselta kuin mandariini. Tällaisia marjoja voidaan säilyttää noin 3-4 kuukautta (joskus jopa 6 kuukautta), kun taas jonkin ajan kuluttua ne muuttuvat hieman kuihtuneiksi. Kuivatut marjat maistuvat samanlaisilta kuin rusinat.
Physalis Peruvian (Physalis peruviana)
Verrattuna rusinoihin, tällä lajilla on vähemmän makeita hedelmiä, mutta niiden hedelmäinen tuoksu ja maku ovat selvempiä. Lisäksi sokerin ja happojen määrä niissä on melkein sama kuin puutarha mansikoissa. Hedelmät ovat suhteellisen heikkoja, joten niitä ei voida säilyttää pitkään.
Marja-fyysisten suosituimmat lajikkeet:
- Ananas... Lajike kypsyy varhain. Hyvin pienillä, makeilla marjoilla on ananas tuoksu. Ne soveltuvat tuoreeseen kulutukseen tai sokeroitujen hedelmien ja hillojen valmistukseen.
- Mansikka... Pensaat saavuttavat 0,7 m korkeuden, ne kasvavat makeita meripihkan marjoja mansikan tuoksulla.He syövät kuivatut ja tuoreet, ja niistä valmistetaan kompotteja, jälkiruokia ja hilloja.
- Physalis rusina Yllätys... Matalaan kasvava yksivuotinen kasvi erottuu vaatimattomuudeltaan ja voimakkaalta karvaiseltaan. Lajike kypsyy varhain. Marjat syövät tuoreina tai niitä käytetään jälkiruokien valmistukseen.
- Columbus... Tällainen pitkä kasvi rakastaa lämpöä. Lajike kypsyy myöhään. Hedelmät sisältävät suuren määrän pektiiniä, vitamiineja ja hivenaineita. Ne kulutetaan tuoreena, ja niitä käytetään myös juomien ja jälkiruokien valmistukseen.
- Velho... Erittäin suuret, litistyneen muodon ja oranssinruskeat marjat ovat makea-hapan maku, jossa on vähäinen greipin katkeruus ja voimakas mansikan tuoksu. Hedelmämehu on samanlainen kuin appelsiinimehu, mutta siinä on kirkkaampi kimppu.
Physalis Mexican (Physalis ixocarpa)
Physalis-vihannesta edustaa yksi laji - meksikolainen Physalis (Physalis ixocarpa), tai gluteenihedelmäinen, samoin kuin sen lajikkeet, joita on paljon. Tällaisessa kasvassa hedelmät ovat erittäin suuria ja samanlaisia kuin tomaatit. Tässä lajeissa on korkeita ja matalalla kasvavia lajikkeita. Hedelmien väri voi olla vihreä, keltainen tai violetti, niiden muoto ja koko ovat erilaiset. Nämä kasvit eivät ole termofiilisiä ja niillä on korkea saanto. Tuoreet hedelmät eivät ole kovin maukkaita marjalajeihin verrattuna. Niitä käytetään kuitenkin laajasti suolakurkkujen, marinaattien, salaattien ja kaviaarin valmistukseen, jotka ovat erinomaisia. Suosituimmat lajikkeet keskipituusasteilla:
- Gribovsky-maata... Tämä keski-aikaisin lajike erottuu sato- ja pakkaskestävyydestään. Bush on noin 0,8 m korkea ja siinä on puoliksi pystyssä olevat oksat. Makeahapan vaaleanvihreät hedelmät painavat noin 60 grammaa.
- makeiset... Keskikauden lajikkeessa on suuret pyöreät hedelmät, maku hieman hapan ja tumman tai vaaleanvihreä. Niitä käytetään marinaattien, suolakurkkujen ja kaviaarin sekä kotitekoisten jälkiruokien valmistukseen.
- Kinglet... Lajike kypsyy varhain. Käytetään jälkiruokien ja säilöttyjen vihannesten valmistukseen.
- Moskova aikaisin... Lajike kypsyy varhain. Oksat ovat käytännössä makaavat. Vaaleankeltainen makea hedelmä painaa noin 80 grammaa.
Physalis koristeelliset (kiinalaiset lyhdyt)
Se on nurmikasvainen monivuotinen kasvi. Mikä tahansa tämän kasvin osa sisältää myrkkyä, joten et voi syödä sen hedelmiä. Mutta maisemasuunnittelijat käyttävät mielellään sellaista fyysistä työssään. Tällainen kasvi näyttää vaikuttavimmalta viime kesänä tai ensimmäisinä syksyn viikkoina. Juuri tällä hetkellä laatikot muuttivat rikkaan oranssinväriseksi.
Suosituimmat lajikkeet:
- Franchet'n... Sitä kasvatetaan usein yksivuotisena kasvina. Bushin korkeus on noin 0,9 m, pohjaan laajentuneiden soikeiden lehtilevyjen pituus on noin 15 senttimetriä. Yhdellä varressa kasvaa enintään 15 laatikkoa - nämä ovat tämän kasvin hedelmiä, jotka on pukeutunut tyydyttyneen värin kuppeihin.
- alkekengi... Tämän lajin laatikot ovat väriltään punaisia, oransseja tai keltaisia.
Fyysisen hyödylliset ominaisuudet
Syötäviin fyysisiin marjoihin sisältyy koostumuksessaan useita aineita, kuten: ravintokuitu, hiilihydraatit, rasvat, proteiinit, rakenteellinen vesi, A- ja C-vitamiinit, hivenaineet rauta ja sinkki sekä makroravinteet kalium, kalsium, natrium, fosfori ja magnesium. Näillä hedelmillä on diureetti, hemostaattinen, choleretic, antimikrobinen, kipulääke ja anti-inflammatorinen vaikutus. Infuusioiden ja keittämisen avulla hoidetaan urolitiaasia, turvotusta, kihtiä, keuhkoputkentulehdusta, reumaa, hepatiittia ja nenätulehduksia. Jos siellä on tuoreita hedelmiä, se parantaa terveystilaa dysenterian, dermatoosin tai verenpainetaudin kanssa.
Vasta
Koristeellisten fyysisten marjoja ei voi syödä, koska ne sisältävät myrkkyä! Kupit, joihin marjat on sijoitettu, sisältävät alkaloideja ja fizaliinia - nämä ovat myrkyllisiä aineita.Jos ne pääsevät kehoon, ne voivat vahingoittaa sitä huomattavasti, joten sinun on oltava erityisen varovainen.
Jos hoidat fyysistä oikein ja tarjoat sille optimaaliset kasvuolosuhteet, saat rikkaan tuoksuvia marjoja, jotka ovat paitsi erittäin maukkaita, myös uskomattoman terveellisiä.
