Maissi

Kasvimaissi (Zea) kuuluu viljaperheeseen, joka yhdistää 6 lajia. Kuitenkin vain yhtä lajia viljellään - vuotuinen sokerimaissi (Zea mays), tämä vilja oli kaikkein ensimmäinen, josta ihmiset alkoivat kasvaa. He alkoivat viljellä sitä 7-12 tuhatta vuotta sitten, ja se tapahtui nykyisen Meksikon alueella. Kulttuurin leviäminen Mesoamerican alueelle alkoi 1500-luvulla eKr. Samanaikaisesti ihmiset tarvitsivat uusia maissilajikkeita, mikä pakotti heidät lisääntymiskokeisiin. Tämän ansiosta 12-11-luvulla eKr. Syntyi suuri joukko tällaisen kasvin lajikkeita. Nykyaikaiset tutkijat ovat vakuuttuneita siitä, että maissin ansiosta muodostuivat kaikki Amerikassa asuneet muinaiset sivilisaatiot (Maya, Olmecs, atsteekit). Tosiasia on, että maissin viljely on peräisin maissin viljelystä, ja ilman sitä kehittynyt yhteiskunta ei olisi voinut muodostua. Jo ennen kuin eurooppalaiset valloittivat Amerikan, maissia levisi Pohjois- ja Etelä-Amerikan alueelle. Siellä Iroquois viljeli sitä maassa 10-16 AD. Tällainen kulttuuri tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla, jonka jälkeen se levisi ympäri maailmaa.

Lyhyt kuvaus viljelystä

1. Lasku... Maissinsiemenien kylvö taimeille suoritetaan toukokuun ensimmäisinä päivinä, ja kesäkuun puolivälissä kasvit siirretään avoimeen maahan. Siementen kylvö avoimeen maahan tapahtuu vasta sen jälkeen, kun se lämpenee 10–12 astetta.
2. valaistus... Tarvitsee paljon kirkasta auringonvaloa.
3. Pohjustusta. Lievästi happama tai neutraali savimainen, hiekkainen savi tai turvemaa sopii.
4. Kastelu... Puutarhan maaperän kosteutta on pidettävä tasolla 70–80 prosenttia, kun taas tippaa kastelua yhden bussin kohden tulisi kuluttaa yhdestä kahteen litraa vettä.Istutuksen jälkeen ja ennen kuin kasveille on muodostunut 7 lehtilevyä, veden tulee olla maltillista, ja sitten kastelusta tulee runsaampaa ja tiheämpää. Kun piikkikierteet alkavat tummua, joudut vähentämään kastelua vähitellen kohtalaisiksi.
5. Lannoite... Tällainen viljely vaatii typpeä koko kasvukauden ajan, kunnes siemenet ovat täysin kypsiä. Suurin osa siitä on kuitenkin lisättävä kukintojen muodostumisen aikana. Kalium on kasvelle välttämätöntä kasvukauden alusta keskiosaan, jonka jälkeen sen määrää lannoitteessa on vähennettävä asteittain. Maissi tarvitsee fosforia jatkuvasti, mutta suhteellisen pieninä määrinä. Hän tarvitsee myös sinkkiä, kuparia, mangaania ja booria; näiden aineiden liuos on ruiskutettava pensaiden lehtien päälle.
6. Jäljentäminen... Siemenet.
7. Haitalliset hyönteiset... Wireworms, väärät wireworms, koit, niitty- ja maissikoit ja kaurakärpäkset.
8. sairaudet... Siihen vaikuttaa maissirunkojen ja taimien fusarium, helminthosporium, varsi- ja pityajuurimätä, munan punainen mätä, ruoste, pölyinen ja läpipainopakkaus.

Ominaisuudet maissia

Sokerimaissi on ruohokasvi, voimakas kasvi, joka voi kasvaa jopa kolme metriä tai enemmän. Puksien kuitumainen juurijärjestelmä on erittäin hyvin kehittynyt ja se menee maahan 100–150 cm syvyyteen. Tukikanteiset ilmajuuret muodostuvat toisinaan varren alaosissa, ne antavat pensalle enemmän vakautta ja ruokkivat sitä myös vedellä, tarvittavilla elementeillä ja aineilla. Epätäydellinen pystyvarten halkaisija voi olla jopa 70 mm. Suuret, suoraviivaisen suihkun muotoiset lehtilevyt voivat olla noin 10 senttimetriä leveitä ja jopa 100 senttimetriä pitkiä. Yksi pensas voi kasvaa 8 - 42 lehtilevyä. Kukkia ovat yksiseksi. Varsien yläosassa kasvaa nielu-muotoiset kukinnot, jotka koostuvat uroskukista, kun taas naispuoliset ovat munakkaissa, tiheästi lehtikääreiden ympäröimässä, ne kasvavat lehden sinus. Mukon paino voi vaihdella 0,03 - 0,5 kg ja pituus - 0,04 - 0,5 m, halkaisijaltaan se voi olla 200 - 100 mm. Yhdessä pensassa yli kaksi korvaa kasvaa harvoin, kääreistä, joiden yläosassa näkyvät pistillakolonnit, kerätty pullaan, joka on ulkoisesti samanlainen kuin kimppu hiuksia. Uroskukkista siitepöly, tuulen mukana, putoaa näihin sarakkeisiin, mikä johtaa hedelmöitymiseen, minkä seurauksena muodostuu suuria rypsiä, jotka ovat tämän kasvin hedelmiä. Cob-ytimessä nurmikot on sijoitettu pystysuoriin riveihin samalla kun ne on painettu tiukasti toisiaan vasten. Tukkien muoto voi olla kuutiomainen tai pyöreä. Yhdessä korvassa voi muodostua noin 1000 ydintä, jotka voivat olla vaaleanpunaisia, violetteja, keltaisia, sinisiä ja melkein mustia.

Kasvava maissi siemenistä

kylvö

Maissia kasvatetaan yksinomaan siemenistä, ja siellä on kahta tapaa: siemenettömänä ja taimien kautta. Tällainen kasvi voidaan kylvää taimeiksi turvelaatikoihin, joiden halkaisija on 12 senttimetriä, tai kasetteihin, kun taas solujen tilavuuden tulisi olla 45 cm²... Konttien täyttöä varten käytetään substraattia, joka koostuu hyvin rakenteellisesta turpeen maaperästä, joka yhdistetään mädäntyneen humuksen (1: 1) kanssa. Maa-seoksen kosteuspitoisuuden lisäämiseksi voit kaataa siihen vähän hydrogeeliä, mutta on muistettava, että se voi imeä jopa 500 tilavuusosaa vettä. Hydrogeelin ansiosta taimia on kasteltava 3–5 kertaa harvemmin, tosiasia on, että nesteen absorboituneet kiteet vapauttavat vettä vähitellen antaen samalla sen substraatille. Siementen kylvö tapahtuu toukokuun ensimmäisinä päivinä, mutta ne tarvitsevat pakollisen esikuilun valmistelun.Tätä varten ne on asetettava kostutettuun suodatinpaperiin tai kankaaseen 5–7 päiväksi ja jätettävä huoneenlämpötilaan itämistä varten. Jokaiseen soluun on tarpeen kylvää pari jyvää, ja ruukkuun - 3 tai 4 kappaletta. Ne istutetaan substraattiin 30–40 mm syvyyteen, sitten kasvit kastellaan haalealla Fundazol-liuoksella (4 grammaa 1 ämpäri vettä), minkä jälkeen ne asetetaan hyvin valaistuun ikkunalautaan kaakkoon tai itään.

Kasvavat maissi taimet

Taimet kasvavat erittäin hitaasti. Samanaikaisesti asiantuntijat suosittelevat heti taimien ilmestymisen jälkeen, että ne valaistaan ​​lisäksi loistelampulla tai fytolampulla. Kasvun aikana taimet tarvitsevat 1–2 ruokintaa, tähän voit käyttää Terraflexiä, Kemiru-hydraa, Polyfidiä tai Masteriä. Sen jälkeen kun kasveissa on muodostunut 3 tai 4 lehtilevyä, taimet on ohennettava, tätä varten pariin vahvimmista taimista jää jokaiseen ruukkuun ja yksi kennoihin, kun taas kaikki ylimääräiset kasvit on leikattava terävillä saksilla suoraan substraatin pinnan yläpuolelle. Kun ne ovat muodostaneet 4 tai 5 lehtilevyä, ne alkavat kasvaa nopeammin. Kun noin 7 päivää on jäljellä ennen kasvien siirtämistä avoimeen maaperään, ne alkavat kovettua. Tätä varten pensaat siirretään raikkaaseen ilmaan joka päivä, ja sinun on valittava varjostettu paikka. Tällaisten toimenpiteiden keston pitäisi pidentyä asteittain, kun taas viikossa niiden tulisi olla jo ulkona ympäri vuorokauden.

poiminta

Maissin taimien poimimista ei suoriteta, koska taimet reagoivat erittäin kielteisesti tähän menettelyyn.

Istutan maissia ulkona

Mihin aikaan istuttaa

Maissin taimien siirrot tehdään kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla, kun taas paluuriskien uhka tulisi jättää taakse. On myös muistettava, että jos ilman lämpötila laskee 3 asteeseen, se hidastaa taimien kasvua tai voi pysähtyä kokonaan. Jos ulkona on vielä kylmempää, silloin taimet kuolevat. Tällainen kasvi erottuu termofiilisyydestään, ja tässä suhteessa viljelyä varten on valittava hyvin valaistu alue, joka on luotettavasti suojattu tuulenpuuskilta.

Sopiva maaperä

Mikä parasta, tällainen viljely kasvaa löysällä, ravitsevalla, ilmaa ja kosteutta läpäisevällä mustalla maaperällä, kun taas sen parhaat edeltäjät ovat: perunat, kesäkurpitsa, kurkut, kaali, punajuuret, tomaatit ja kurpitsa. Sivuston esikäsittely tulisi tehdä syksyllä, jolloin kaikki rikkaruohot poistetaan, syvä kaivaminen tapahtuu, kun taas laho johdettiin maahan. Jos maaperä on liian raskas, niin se on keväällä löysättävä; tätä varten paloiksi leikattu sahajauho tai olki tuodaan sen pintaan.

Maan laskua koskevat säännöt

Kun sivusto on valmisteltu, siihen tulisi tehdä istutusreikiä, kun taas niiden välisen etäisyyden tulisi olla noin 0,5 m. Sitten taimet kastetaan hyvin ja siirretään varovasti reikiin yhdessä maapallon kanssa. Yritä olla vahingoittamatta maan tukkaa istutuksen aikana, koska tämä voi aiheuttaa pensan juurtumisen huonosti.

Olisi käytettävä istutusohjelmaa, jossa tulisi ottaa huomioon maissin kehityksen erityispiirteet. Rivivälin tulee olla 150 cm, kun taas melonisato voidaan istuttaa niihin myöhemmin. Fotosynteesin parantamiseksi vierekkäisten rivien pensaat on istutettava ruudukkokaavioon. Lisäksi tämä istutusohjelma on erittäin kätevä tippakasteluun.

Mitä kasvaa maissin jälkeen?

Jos kasvukauden aikana tarvittiin tämän sadon kaikki tarvittavat lannoitteet, tämä paikka on täydellinen tillin, kesäkurpitsa, basilikan, salviaan tai punajuurien viljelyyn.

Maissihoito

Kokemattomat puutarhurit uskovat, että maissia ei tarvitse hoitaa, ja siksi he vain kastelevat sitä ja poistavat toisinaan rikkakasvit alueelta. Mutta jos he huolehtivat siitä väärin, niin se voi aiheuttaa huonon sadon, samoin kuin maaperän ehtymisen alueella. Istutettuja taimia on hoidettava hyvin, kunnes ne vahvistuvat, he tarvitsevat systemaattista kitkemistä ja kastelua. Ja myös sen on oltava vakaa ilman epäonnistumista, tässä tapauksessa pensaista kasvaa voimakkaita satunnaisia ​​juuria varren alaosassa, jonka ansiosta ne muuttuvat vakaammiksi, ja myös niiden kasvu ja kehitys paranevat. Lisäksi kasvukauden käytävien maaperän pinta on irrotettava useita kertoja, samalla kun maissia on ruokittava ajoissa, ja se tarjoaa myös suojan haitallisilta hyönteisiltä ja sairauksilta, ja sellaisella sadolla on paljon niitä.

Kuinka kastaa

Tämä kulttuuri on kosteutta rakastava. Päivän aikana 1 pensas imee 2 - 4 litraa vettä, mutta samalla tulisi välttää nesteen stagnaatiota maaperässä, koska tällöin juurijärjestelmällä ei ole tarpeeksi ilmaa, mikä johtaa sen kuolemaan, pensan kasvu pysähtyy ja sen lehdet violetti sävy tulee näkyviin. Tällöin sato on vaarassa. Maaperän optimaalinen kosteus, jota suositellaan pitämään jatkuvasti, on 70 - 80 prosenttia, mikä tarkoittaa, että kastettaessa yhtä pensasta on tarpeen kuluttaa 1 - 2 litraa nestettä. Jos maissia ei ole mahdollista kastaa systemaattisesti, asiantuntijat suosittelevat maaperän tiheää löysäämistä lähellä pensaita, jolloin vesi pysyy maaperässä pidemmän aikaa. Luultavasti tästä syystä monet puutarhurit kutsuvat löysäämistä "kuivaksi kasteluksi". Kun taimet siirretään puutarhavuoteeseen, sitä on kasteltava säästeliäästi. Kuitenkin, kun kasveille muodostuu 7 lehtilevyä, kastamisen määrää ja tiheyttä on asteittain lisättävä, sinun tulisi lopettaa, kun laskureiden massakasvu alkaa. Sen jälkeen kun piikkien lankojen tummeneminen alkaa, kastelu on laskettava kohtalaiseksi, ja tämä tapahtuu myös vähitellen. Kokenut puutarhurit suosittelevat tiputuskastelujärjestelmää maapallon optimaalisen kosteuden ylläpitämiseksi maissipeitteessä. Tällöin neste samoin kuin siihen liuenneet ravintoaineet menevät suoraan pensaiden juuristoon. Tämän ansiosta voit säästää paitsi vettä ja lannoitteita myös aikaa ja energiaa.

Lannoite

Kun valmistellaan maahan istutuspaikkaa, suositellaan levittämään kaikki tarvittavat mineraalilannoitteet sekä orgaaniset aineet. Mutta vaikka tekisit tämän, pensaat on silti lannoitettava koko kasvukauden ajan. Tämä johtuu tosiasiasta, että tässä kasvissa vihreän massan kasvua havaitaan koko kasvukauden ajan, tässä suhteessa on tarpeen syöttää sitä keväästä hyvin syksyiseen aikaan. Lisäksi sinun on otettava huomioon, että maissi tarvitsee tiettyjä ravintoaineita jokaisena kasvujaksona. Jos maaperään lisätään kaikkia niitä aineita, joita kasvi tarvitsee kasvukauden aikana, maa-alueeseen valmisteltaessa, niin niiden liiallisen määrän vuoksi pensaat voivat kärsiä suuresti.

Typpihedelmöitys tapahtuu, kunnes siemenet kypsyvät. Useimmat pensaat tarvitsevat tätä elementtiä kuitenkin istutuksesta avoimeen maaperään kukintojen muodostumiseen saakka. Kasvukauden alusta puoliväliin saakka kasvi imee aktiivisesti kaliumia maaperästä, kun taas pensaiden toisella puoliskolla tämä elementti menee takaisin maahan.Tällainen viljelmä tarvitsee pienen määrän fosforia, mutta koko kasvukauden ajan. Fosforia alkaa viedä maahan jo paikan valmisteluvaiheessa, kun taas viljan kypsymisen jälkeen se lopetetaan. Edellä kuvattujen elementtien lisäksi tämä kasvi tarvitsee myös hivenaineita, nimittäin sinkkiä, mangaania ja pienen määrän kuparia ja booria. On pidettävä mielessä, että happamassa maaperässä on hyvin vähän kalsiumia, ja emäksisessä maaperässä on kuparia ja booria. Jos pensaista puuttuu hivenaineita, ne on ruokittava lehtineen ravinneliuoksella.

Ensimmäistä kertaa pensaat syötetään pääsääntöisesti 3-4 lehtilevyn muodostumisen aikana, ja sinun on käytettävä lintujen ulosteiden tai lietteen ratkaisua. Toista kertaa heille syötetään kaliumsuolaa (1 neliömetriä kohden 15 - 20 grammaa), ammoniumnitraattia (1 neliömetriä kohden 15 - 20 grammaa) ja superfosfaattia (yhtä neliömetriä kohden 30 - 50 grammaa). Jos tietyistä ravintoaineista puuttuu, pensaiden lehtien ruiskutettava liuoksella. Jos lannoitus viivästyy, tämä tarkoittaa, että maissi tarvitsee booria, ja jos sen lehtilevyjen pinnalle muodostuu valkoisia raitoja, niin tämä osoittaa sinkin puutetta.

Maissin taudit ja tuholaiset

Maissin taudit valokuvien ja nimien kanssa

Maissiin vaikuttaa hyvin suuri joukko tauteja, ja siihen voi myös asettua erilaisia ​​haitallisia hyönteisiä. Useimmiten tällaiseen kasviin vaikuttaa fusarium munakkaissa ja versoissa, helminthosporioosi, varsi- ja pityajuurimusta, punainen mänty munakkoissa, ruoste, pölyinen ja läpipainopakkaus.

Fusarium munakkaalla

Maataloudessa mukulan fusarium on hyvin yleinen, ja jos se on märkä tai sateinen pitkään, tämän taudin epidemia voi esiintyä. Tällaisen sairauden ensimmäiset oireet voidaan havaita vain korvien maitomaisen kypsyyden vaiheessa, niiden pinnalle muodostuu vaaleanpunainen kukkii, erittäin voimakkaasti kärsivät jyvät tummuvat, niiden kiilto katoaa, ne irtoavat ja tuhoutuvat. Ne jyvät, joihin tauti ei ole vaikuttaneet, voivat silti saada tartunnan, joten on erittäin toivottavaa käyttää niitä siemeninä. Ennaltaehkäisyä varten siemenmateriaali tulisi marinoida ennen kylvöä.

Fusarium-taimi

Myös fusarium-taimet vaikuttavat melko usein maissiin. Sairaiden siementen pinnalle ilmestyy vaaleanpunainen tai valkoinen kukinta, ja jos niistä ilmestyy taimia, ne muuttuvat ruskeiksi ja kuolevat. Jotkut kasvit eivät kuitenkaan välttämättä kuole, jolloin ne jäävät kehityksestä ja kasvusta terveisiin yksilöihin, niiden juurijärjestelmä heikkenee, varsi on hyvin hauras ja lehtilehdet kuivuvat. Jos tällainen pensas ei kuole kasvuprosessin aikana, se ei silti tuota satoa. Tällaista sairautta ei voida parantaa, joten on tärkeää, että ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ei unohdeta: ennen kylvöä siemenet käsitellään fungisidisella aineella, kun taas kylväminen on suoritettava hyvissä ajoin sen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt hyvin.

Helminthosporiosis

Helminthosporioosi voi vaikuttaa korviin ja lehtineen, minkä seurauksena pinnan pinnalle tulee harmaan tai ruskean karan muotoisia täpliä, kun taas niiden reunus on tumma. Joissain tapauksissa nokkakukka muodostuu tällaisten kohtien keskelle. Täplät, jotka kasvavat kooltaan, sulautuvat vähitellen toisiinsa muodostaen muodottoman tarkennuksen, jonka seurauksena lehdet kuolevat ja sairastuneiden korvien pinnalle ilmenee harmaa kukinta, jyvät rypistyvät, niiden pinnalle ilmestyy tumma sienseeli ja ne alkavat mädäntyä. Taudin aiheuttajat kykenevät pysymään pitkään vaurioituneiden pensaiden kasvinjätteissä sekä jyvissä.Tällaisen taudin ilmenemisen estämiseksi on myös tarpeen noudattaa joitain ehkäiseviä toimenpiteitä: muista viljelykiertoa koskevista säännöistä, ennen kylvöä on ehdottomasti käsiteltävä maaperä ja siemenet fungisidivalmisteen liuoksella, käytettävä tämän taudin kestäviä hybridejä viljelyyn, kun sato on korjattu, paikka tulisi puhdistaa. kasvien jäämät ja rikkakasvit.

Varsi mätä

Varrenmänty on yleinen alueilla, joilla on usein pitkittyneitä sateita, kun taas kuivemmassa ilmastossa se on erittäin harvinainen. Kun sairaus alkaa kehittyä, sisäpinnoissa tai varren alaosassa ilmestyy tumman värisiä täpliä. Ajan myötä varsi muuttuu pehmeäksi, siihen tulee mäntyä ja lopulta se kuolee, kun taas sen ydin muuttuu vaaleanpunaiseksi, ja sairastuneiden kudosten pinnalle muodostuu suuri joukko pieniä perithecia, joiden halkaisija on enintään 1 mm. Tämän taudin aiheuttaman maissin tappion välttämiseksi on välttämätöntä noudattaa kaikkia samoja ehkäiseviä toimenpiteitä, joista keskusteltiin yksityiskohtaisemmin yllä.

Maissi ruoste

Maisroosteen aiheuttaja on aktiivisin kesäkauden jälkipuoliskolla, kun taas se edelleen tartuttaa maissia aktiivisesti kasvukauden loppuun saakka. Vaurioituneissa pensaissa muodostuu kellertäviä täpliä lehtilevyjen saumaiselle pinnalle, ajan myötä ne tummenevat, minkä jälkeen niiden pinnalle ilmestyvät pustulit, joiden sisällä kypsyvät noin 1 mm: n itiöt. Pustuloiden alla lehtilevyn kudos kuivuu vähitellen ja murtuu, itiöt lentävät eri suuntiin ja saastuttavat pensan muut osat, samoin kuin uudet kasvit. Taistelussa sellaista tautia vastaan ​​ovat tehokkaita vain ehkäisevät toimenpiteet, samoin kuin siementen esikäsittely fungisidivalmisteen liuoksella.

Pölyinen savu

Tarttuva tauti, kuten päämutka, vaikuttaa kaikkiin satoihin, ja se on erityisen yleinen eteläisillä alueilla. Tämä tauti vaikuttaa maissin korviin ja kukintoihin. On mielenkiintoista, että tämän taudin aiheuttaja pystyy kertymään maaperään monien vuosien ajan, vaikka se ei ilmene millään tavalla, mutta suotuisten olosuhteiden ilmenemisen jälkeen siitä tulee epidemian syy, joka voi pilata jopa 40 prosenttia koko maissikasvustosta. Vaikuttavat kukinnot muuttuvat muodottomaksi löysäksi massaksi ja korvista tulee tumma pala. Varhaisessa kehitysvaiheessa kärsineellä pensalla on kasvua hidasta, se pensaitsee liikaa ja eroaa huomattavasti terveistä yksilöistä. Joissakin tapauksissa taudin kulku ei ole niin selvä, mutta sillä on silti kielteinen vaikutus pensan kasvuun ja kehitykseen. Tällaisesta taudista kärsimisen välttämiseksi viljelyssä suositellaan hybridejä, jotka ovat resistenttejä savulle, ja on myös noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Tällöin patogeenisiä mikro-organismeja ei kerry maaperään.

Kupla savu

Läpipainopakkauksen aiheuttaja on basidinen sieni. Vaurioituneessa kasvissa lehtien ja korvien alueelle ilmestyy suuri määrä vesikulaarimuodostelmia. Voimakkuudet voivat myös vaurioitua, aiheuttaen karkeita turvotuksia, jotka ovat kukin pussimaisia. Suurimmat sapat muodostuvat kuitenkin munakaloilla ja versoilla. Sadonkorjuun aikana suuret sapat murenevat ja laskeutuvat maahan talvehtivat siellä, ja keväällä ne saastuttavat taas maissia. Tauti kehittyy aktiivisimmin kuivuuskaudella, samoin kuin jos istutukset ovat voimakkaasti paksuuntuneita. Tämän taudin takia joukkotietoepidemian aikana jopa puolet koko sadosta voi kuolla.Tappivaurioiden välttämiseksi viljelyyn olisi valittava hybridit, jotka ovat vastustuskykyisiä tälle taudille. On myös suositeltavaa käyttää asiantuntijoiden kehittämää järjestelmää tällaisen sadon istuttamiseen. Ennen istutusta siemenet on käsiteltävä fungisidivalmisteella, ja jopa sadonkorjuun jälkeen alue on vapautettava rikkakasveista ja kasvijäännöksistä.

Sääryllinen rot

Yleensä sääli juurimätä vaikuttaa niihin pensaisiin, jotka kasvavat raskaassa maaperässä ja joissa on liian korkea kosteus. Tämän taudin aiheuttaja vaikuttaa pensaisiin taimien ilmestymisen aikana, kun taas niiden juuristo kärsii ensinnäkin, joten juuriin muodostuu supistuksia, kun juurikarvoja ei muodostu ollenkaan. Seurauksena on, että juuret mäntyvät ja kuivaavat kärjistä alkaen ajan myötä koko pensas kuolee. Taudin kuluessa lievässä muodossa lehtilevyjen väri muuttuu, kun taas kasvin kasvu hidastuu. Sairaan maissin parantamiseksi sitä käsitellään fosfonaateilla tai sienitautien torjunta-aineilla. Näitä varoja voidaan käyttää myös ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin.

Punainen mätää munua

Munakivien punainen mätä on erityisen vaarallista, koska se auttaa vähentämään tällaisen kasvin satoa ja pystyy tartuttamaan sekä eläimiä että ihmisiä, vaikka heillä on vaurioita hermosoluissa. Tämän taudin ensimmäiset oireet ilmenevät maitomaisen vahamaisen kypsyyden aikana, joten yläkorviin voi tulla punertavanvalkoinen kukkii, joka leviää nopeasti samalla kun vaikuttaa siemeniin ja varteen. Sairastuneessa kasvissa havaitaan siementen tuhoamista, kääre muuttuu ruskeaksi, sitten se kuivuu, peittäen tiiviisti vahingoittuneen korvan. Tauti leviää aktiivisimmin märällä säällä alhaisissa lämpötiloissa siementen kypsymisen aikana. Maissin vaurioiden estämiseksi on välttämätöntä noudattaa seuraavia ehkäiseviä toimenpiteitä: muista viljelykiertoa koskevat säännöt; kasvattaa hybridejä, jotka ovat kestäviä tällaiselle taudille; kylvomateriaali vaatii pakollisen kylvön esivalmistelun; hallita maaperään johdetun typen määrää; sivusto vaatii syvää kaivamista; sadonkorjuun jälkeen paikka on puhdistettava rikkakasveista ja kasvijäännöksistä. Voit parantaa sairaita pensaita käsittelemällä niitä sienitautien kanssa.

Tuhoeläimet valokuvia ja nimiä

Suurimman vaaran tälle sadolle edustavat lankamato, vilpillinen mato, koi, niitty- ja maissikoi ja kaura-kärpäs.

Wireworm

Tummenevien kovakuoriaisten (väärien viiriäisten) ja toukkokuoriaisten toukot (viiriäiset) rakastavat syödä maissia, ne voivat vahingoittaa myös muita vihanneskasveja (perunaa, porkkanaa, punajuuria jne.). Tällaiset hyönteiset vahingoittavat kasvien maanalaista osaa. Jos tuholaisia ​​on vähintään 90 tuhatta neliömetriä kohden, ne tuhoavat neljänneksen kasveista ja joissakin tapauksissa kaikki voivat kuolla. Tuholaiset ovat aktiivisimpia pitkittyneiden sateiden aikana matalissa lämpötiloissa tai kastelluilla peltoilla. Tuholaisten lisääntymisen estämiseksi on tarpeen syöttää aluetta syksyllä, noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä, ennen kylvöä käsitellä siemen hyönteismyrkkyliuoksella, ja kasvukauden aikana olisi käytettävä feromonilukkoja haitallisia hyönteisiä vastaan.

Lehtiä syövät kauhat

Lehtiä syövät kauhat voivat silti vahingoittaa huomattavasti maissia. Niitä voi löytää kaikkialta, vaikka ne vahingoittavat kaikkia holkin antenniosia. Vaarallisimpia tällaiselle sadolle ovat puuvilla-, talvi- ja niittykoit, koska ne kykenevät tuottamaan 2–4 sukupolvea yhden kauden aikana.Ensimmäinen, samoin kuin toinen sukupolvi, yleensä vaurioittaa kasvin lehtilevyjä, kun taas kolmas ja neljäs vahingoittavat vakavasti korvia ja vahingoittavat vakavasti lisääntymiselimiä, minkä seurauksena sadon laatu ja määrä heikkenevät merkittävästi. Taistelussa kauhojen, kuten myös niiden toukkien kanssa, agrotekniset menetelmät osoittavat suurta hyötysuhdetta, jotta rikkaruohot on poistettava ajoissa, noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä, ja sadonkorjuun jälkeen on tarpeen kyntää alue. Toukkien eroon pääsemiseksi on suositeltavaa käyttää feromonin ansoja.

Ruotsin kaura lentää

Tällainen tuholainen, kuten ruotsalainen kaurakärpälä, elää kohtalaisen kosteassa ilmastossa: kastelukenttien alueella ja jopa lähempänä metsä-arojen vyöhykettä. Yhden kauden aikana syntyy 2-3 sukupolvea, jotka voivat vahingoittaa kulttuuria samalla tavalla. Puksien tappamisen estämiseksi tällaisella tuholaisella on noudatettava seuraavia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä: syksyllä alueelle tehdään syväkaivaminen tai auraaminen pakollisella myöhemmällä maaperän tiivistämisellä, on tarpeen kylvää siemenet ja istuttaa taimet ajoissa, ja myös rikkakasvit on poistettava järjestelmällisesti. Kun tällainen tuholainen ilmestyy alueelle, holkit on ruiskutettava hyönteismyrkkyliuoksella.

Niitty koi

Useimmiten niittykoi löytyy metsä-arojen, arojen ja taigan alueilta. Kauden aikana ilmaantuu 4 tuholaisten sukupolvea, kun taas ensimmäinen, nopeasti lisääntyvä toukka, voi vahingoittaa pensaita eniten. On syytä muistaa, että tämän tuholaisten lukumäärä ilmenee jaksoina, yleensä 10–12 vuoden välein koit innostuvat ja niitä on niin paljon, että ne voivat tuhota 60–100 prosenttia koko sadosta. Keittolevät tuhoavat versoja ja lehtilapoja paitsi maissista myös palkokasveja, auringonkukkia, perunoita, hamppua, punajuuria ja viljaosia. Tällaisen hyönteisen esiintymisen estämiseksi alueella on noudatettava samoja agroteknisiä sääntöjä, jotka on kuvattu yllä. Koiden ja toukkien tuhoamiseksi on käytettävä biologisia tuotteita.

Varsi koi

Varsi koi voi myös vahingoittaa maissia, se vahingoittaa myös soijapapuja, durraa, humalaa, paprikaa ja hirssiä. Tällaisen haitallisen hyönteisen kehitys tapahtuu kolmessa sukupolvessa, kun taas kasvien versoissa ja lehtilevyissä se järjestää muninnan, ja jopa vakavimmat pakkaset eivät voi vahingoittaa munia. Jos pensaissa on koita, silloin lehtilevyt alkavat muuttua keltaisiksi, samoin kuin niiden mediaani suonet. Taudin edetessä laskimot murtuvat, levy itse taipuu ja kuolee. Varsi koiran haittokynnys on 6 kappaletta neliömetriltä. Maissin suojelemiseksi tällaiselta tuholaiselta on ehdottomasti noudatettava tämän sadon maatalouden tekniikan sääntöjä. Kun tuholainen ilmaantuu, pensaat käsitellään hyönteismyrkkyliuoksella.

Maissin puhdistus ja varastointi

Sokerimaissi sadonkorjuu alkaa selektiivisesti sen jälkeen, kun korvat ovat saavuttaneet maidon kypsyyden. Mistä tiedät, että korva voidaan jo poistaa? Tätä osoittavat seuraavat merkit:

• kääreen ulkokerroksen kuivaaminen ja sen värin muuttaminen vaaleanvihreäksi;
• piikistä piipittävät langat ovat muuttuneet ruskeiksi ja kuivuneet hieman;
• jos painat painon päälle, siitä tulee valkoista mehua;
• munassa, päärynät ovat sileät, niissä ei ole kolhuja tai ryppyjä, ne ovat keltaisia ​​ja tarttuvat tiukasti toisiinsa.

Jos sadonkorjuu tapahtuu myöhemmin kuin on tarpeen, ylikypsien korvien ravitsemus- ja makuominaisuudet heikkenevät merkittävästi, rypsilajit kutistuvat ja kiehuvat paljon pahemmin. Sadon valmistelemiseksi pitkäaikaista varastointia varten korvat puhdistetaan ensin, minkä jälkeen ne kuivataan ja puhdistetaan kuivikkeista ja rakeista. Vain kokonaan korvat soveltuvat kuivaukseen.Sinun on poistettava kaikki lehdistö heistä, poistuttaessa kääreestä ja poistettava maissisilkki, jotka ovat ohuita lankoja, jotka takertuvat maastossa. Sitten valmistettujen korvien lehdet punotaan punokseksi, sitten ne ripustetaan katosta kuivassa huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto, ja niiden tulisi kuivua kokonaan. Ymmärtääkseen, että pihlakki on kuivunut hyvin, sitä olisi ravistettava hiukan, kun taas jyvien pitäisi alkaa kaada siitä.

Pitkäaikaista säilyttämistä varten esikuoritut ytimet tulee laittaa lasi- tai muovipurkkeihin, ja siihen voit käyttää myös kangaspusseja tai pahvilaatikoita. Popcornin valmistukseen tarkoitetut jyvät on asetettava muovipussiin varastointia varten, ja sitten tarvittaessa pakastimeen kaadetaan jäädytetyt jyvät astiaan. Maitomaissia, joka myöhemmin keitetään, säilytetään jääkaapin hyllyllä, missä se voi pitää ominaisuutensa 0 asteen lämpötilassa noin 20 päivän ajan. Jos sitä pidetään lämpimänä, korva menettää 24 tunnissa vähintään 1,5 prosenttia sokeria (mitä lämpimämpi, sitä suurempi häviö). Jotta meijerimaissia voidaan varastoida pitkään, suositellaan sen jäädyttämistä tai säilyttämistä, koska tällöin on mahdollista säilyttää sen ravitsemuksellinen laatu. Jos pakastimessa on paljon vapaata tilaa, voit jäädyttää kokonaiset korvat. Valmistele ne kirjanmerkiksi ottamalla pari suurta astiaa, kun taas niihin kaadetaan vasta keitettyä vettä ja toiseen kaadetaan kylmää vettä jään kanssa. Ensin kääreet ja leimat poistetaan maissista, minkä jälkeen se poistetaan 2 minuutin ajan. upotetaan vasta keitettyyn veteen, siirretään sitten jäälle ja pidetään saman ajan. Seuraavaksi munat laitetaan kankaalle kuivumaan, ja sen jälkeen kun molemmat on kääritty tarttuvalla kalvolla, ne poistetaan pakastimeen. Siellä niitä voidaan varastoida noin puolitoista vuotta menettämättä laatuaan.

Tyypit ja lajikkeet maissi valokuvia ja nimiä

Kaikki viljellyn maissin lajikkeet on jaettu 6 ryhmään: dentaatti, vahamainen, kivet, sokeri, puhkeaminen ja tärkkelys.

Hammastettu maissi (Zea mays indentata)

Tähän ryhmään kuuluvissa maissin lajikkeissa päärynät ovat pitkänomaisia ​​ja suuria, niiden ylemmällä tasolla ilmenee masennus niiden kypsyessä, minkä vuoksi jyvät näyttävät hampailta. Tällaisissa lajikkeissa olevilla kasveilla on vahvat varret, vaikka ne eivät pensaistu, ja useimmissa niistä on korkeat saannot, mutta ne ovat kypsyneet myöhään. Tätä rehukasvia viljellään laajasti Yhdysvalloissa, kun taas sitä käytetään karjan rehuna ja jalostetaan myös alkoholiksi, jauhoiksi ja viljoiksi.

Tärkkelysmainen maissi (Zea mays amylacea)

Tämän tyyppinen maissi on yksi vanhimmista, kun taas sitä viljellään laajasti Amerikassa. Kaikista lajikkeista suurin osa on myöhään kypsyviä, keskikokoisia pensaita, ne voivat olla voimakkaasti ja keskipitkää. Sarjaprosessien yläosa on kupera, niiden pinta on sileä ja tylsä, ja niiden sisäpuoli on ruokas ja mureava. Näitä lajikkeita käytetään yleensä tärkkelyksen ja alkoholin valmistukseen.

Kalkkimaissi (Zea mays indurata)

Tällaiset lajikkeet ovat yleisin kulttuurissa. Kiiltävässä sileässä karvaopissa on kupera kärki ja sen väri voi olla keltainen tai valkoinen. Näitä lajikkeita käytetään maissi- ja hiutaleiden sekä viljojen valmistukseen. Suositummat ovat varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet, joilla on korkea saanto, kun taas ne saatiin risteyttämällä maissimaista ja lasimaista.

Burst maissi (Zea mays everta)

Tämä lajike on myös yksi vanhimmista. Tähän ryhmään kuuluvilla lajikkeilla on yksi ominaisuus - jyvät murtuvat kuumentuessaan. Näiden lajikkeiden jyvät ovat sileitä ja kiiltäviä, ja juuri heistä valmistetaan popcornia.Kaikki lajikkeet on jaettu kahteen alaryhmään, nimittäin helmi ohra ja riisi, ne eroavat toisistaan ​​ytimen muodon ja maun suhteen. Rehevät lehtipuiset pensaat kasvavat paljon suhteellisen pieniä korvia, jotka on tiheästi täynnä jyviä. Tällaisia ​​lajikkeita viljellään melkein kaikissa maissa.

Vahamainen maissi (Zea mays ceratina)

Tähän ryhmään kuuluvat modifioidut amerikkalaiset lajikkeet. Mattapintaiset ja sileät karieopssit ulkopinnalla on peitetty kerroksella, joka muistuttaa kovaa vahaa. Sarjaprosessien sisäosalla on ruokas ja tahmea rakenne. Tämän ryhmän laajimmin viljeltyjä lajikkeita, joita on suhteellisen vähän, viljellään Kiinassa.

Sokerimaissia (Zea mays saccharata)

Maataloudessa, kuten amatöörivihannesviljelyssä, tämän ryhmän lajikkeet ovat suosituimpia. Näiden lajikkeiden pääpiirteenä on, että suuri määrä vesiliukoisia sokereita kerääntyy kypsyviin runkopapuihin, joissa on pieni tärkkelyspitoisuus. Näitä lajikkeita käytetään purkittamiseen. Tämän lajikkeen pensaat ovat suhteellisen matalat ja tuuheat, ja niissä kasvaa useita korvia. Sarjaprosessien väri voi olla erilainen ja se riippuu lajikkeesta. Niiden joukossa on punaista, kultaa ja mustaa maissia. On myös epäsuosittua hybridiä, jolla ei ole arvokasta nosta maissia tai terävää maissia. Siellä on myös Karaguan maissia, jota viljellään Pohjois-Amerikassa ja jota käytetään säilörehun valmistukseen.

Seuraavaksi kuvataan yksityiskohtaisemmin parhaat hybridit ja lajikkeet:

1. Gourmet 121... Tämä lajike erottuu korkeasta tuottavuudesta ja tautienkestävyydestä, kasvukauden kesto on 70 - 75 päivää. Kasvin korkeus on noin 150 cm, siitä kasvaa lieriömäisiä mukulakiviä, joiden pituus on noin 20 cm. Pitkät ja leveät kariopsiot ovat erittäin mehukkaita ja makeita. Tätä maissia käytetään sekä jäädyttämiseen että keittämiseen.
2. Dobrynya... Tällaisen varhaisessa vaiheessa kypsyvän hybridi, jolla on suuret korvat, korkeus on noin 1,7 metriä, sen kaareopssit ovat erittäin makeita. Mikä tahansa maaperä on täydellinen tällaisen maissin viljelyyn, ja se kestää myös mosaiikkia ja ruostetta.
3. pioneeri... Tämä hybridi on yksi parhaimmista, liittyen piipitoiseen maissiin. Se kestää pakkasta ja erittäin korkea sato, jota havaitaan kaikissa sääoloissa. Mutta se ei ole kovin suosittu puutarhureiden keskuudessa, koska karjaopit eivät ole kovin maukkaita eikä liian makeita. Tällainen maissia syötetään karjalle, ja sitä käytetään myös jalostukseen.
4. Henki... Tämä hybridi on vastustuskykyinen haitallisille hyönteisille ja sairauksille sekä satoille. Tällainen kasvi sietää täydellisesti kemiallisia käsittelyjä. Jyvät maistuvat makealta.
5. Syngenta... Tämä itävaltalainen hybridi erottuu saannostaan, ja se kasvaa hyvin myös leveysasteella. Hampaanmuotoiset karjaprosessit sisältävät monia ravintoaineita. Tällaista kasvia käytetään karjan ruokintaan, ja siitä valmistetaan myös viljaa.
6. Varhainen kulta 401... Tällä keskipitkän kypsymisen lajilla on pienikokoisia pensaita. Herkullisia ytimiä kasvaa munakkaista noin 19 senttimetriä. Tätä maissia käytetään tölkkien valmistukseen.
7. Oerlikon. Tämä lajike kuuluu popcorn-ryhmään. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta päärynä kasvaa erittäin paljon, tuloksena on suuri elastinen popcorn, jolle on ominaista korkea maku. Caryopses sisältävät paljon sokeria, minkä vuoksi se eroaa muista murtuvista lajikkeista.

Maissin ominaisuudet: hyödyt ja haitat

Maissin hyödylliset ominaisuudet

Jo pitkään ihmiset ovat tienneet, että maissilla on parantavia ominaisuuksia. Tärkkelyksen lisäksi se sisältää fosforia, nikkeliä, kaliumia, kuparia ja magnesiumia, D-, C-, K-, PP- ja B-vitamiineja.Ja maissisilkissä on rasvaöljyä, eteerisiä öljyjä, saponiineja, kumimaisia ​​ja karvasia glykosidien kaltaisia ​​aineita, steroideja stigmasterolia ja sitosterolia. Lehtilevyihin sisältyy fenolikarboksyylihappojen (esimerkiksi kofeiini- ja feruliinihappoestereiden) estereitä, kvertsitiiniä, flavonoideja, rutiinia ja joitain glykosideja.

Asiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että jos maissinjyvät sisällytetään päivittäiseen ruokavalioon, se parantaa kehon aineenvaihduntaa ja vähentää sydän- ja verisuonitautien, aivohalvauksen ja diabeteksen riskiä. Ravitsemusasiantuntijat ovat vakuuttuneita siitä, että maissista on hyötyä ikäisille ihmisille päivittäin, koska se auttaa ylläpitämään ja parantamaan näkökykyä, koska keltaiset karioprosessit sisältävät karotenoideja. Ruoassa suositellaan käytettäväksi vain heikkoja maitojyviä, ja elimistö imee ylikypsen maissin paljon vähemmän.

Jos syöt 1 suuri lusikallinen maissinöljyä aamulla ja illalla aterioiden kanssa, se on erinomainen migreenin, astman ja ihosairauksien ehkäisy, ja se auttaa myös lisäämään sappirakon seinämien supistumista ja lisäämään sen sävyä. Tämä öljy on arvostettu siitä, että se sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja (linoleeni, linolihappo, arakidoni), ne osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin ja kolesterolimetabolian säätelyyn. Jos sepelvaltimojen skleroosia käyttävät ihmiset käyttävät tätä öljyä säännöllisesti, se vähentää merkittävästi taipumusta veritulpan muodostumiseen. Öljy sisältää suuren määrän biologisesti aktiivisia fosfatideja, joilla on positiivinen vaikutus aivokudosten työhön, jotka säätelevät kehon kolesterolin määrää, ja ne auttavat myös keräämään proteiinia siihen. Jos kehossa on liian vähän fosfatideja, tämä johtaa lisääntyneeseen rasvojen kertymiseen ja kolesterolin kertymiseen kudoksiin. Tätä öljyä käytetään myös ateroskleroosin hoidossa sekä sen ehkäisyssä.

Vasta

Geneettisesti muunnetussa maississa, joka kestää haitallisia hyönteisiä, on siitepölyä, joka sisältää vaarallisia myrkyllisiä aineita, jotka voivat tappaa kaikki hyönteiset. Tältä osin ei ole suositeltavaa syödä tällaisia ​​sarikoja, ennen kuin asiantuntijat ymmärtävät, aiheuttavatko ne ihmisille vaaraa. On muistettava, että jos sellaisia ​​"ruokamutantteja" on, lihavuuden, allergioiden ja jopa muiden aineenvaihduntahäiriöiden seuraukset lisääntyvät.

Koska maissi edistää suoliston turvotusta, on syytä pidättäytymästä syömästä sitä maha- ja pohjukaissuolihaavan pahenemisvaiheissa. Tällaisen kasvin sisällyttämistä ruokavalioon ei ole suositeltavaa, jos veren hyytyminen ja tromboflebiitti ovat lisääntyneet ja jopa alhaisella kehon painolla, koska maissi vähentää ruokahalua. Lihavat ihmiset eivät saa syödä maissiöljyä, vaikka tuotetta ei suvaita yksilöllisesti.

lammas Auringonkukka