Homettauti (home) ja viinirypäleiden hometta hometauti katsotaan yleisimmäksi ja vaarallisimmaksi eurooppalaisissa kulttuurilajeissa. Tämä tauti vaikuttaa kaikkiin maanpinnan pensan osiin. Hometta alkaa kehittyä patogeenisen sienen - plasmapar vitikolin - takia. Se toi Ranskaan Pohjois-Amerikasta, ja se tapahtui vuonna 1878. Jonkin ajan kuluttua tämä patogeeninen sieni löytyi jo kaikista Euroopan viinitarhoista. Juuri tämän taudin takia eurooppalainen viininviljely taantui 1800-luvun lopulla ja 20-luvun alkupuolella.
Sisältö
Taudin ominaisuudet
Voit ymmärtää, että viinirypäleisiin vaikuttaa homehtuminen lehtineen muodostuvien vaaleiden pisteiden avulla. Esimerkiksi nuorilla lehtilevyillä esiintyy läpinäkyviä öljyisiä täpliä, jotka ovat vaaleankeltaisia, niiden koko on enintään keskikokoinen kolikko. Samaan aikaan vanhoihin lehtineen muodostuu kulmapisteitä, ja useimmiten ne sijaitsevat suoneita pitkin. Pian hetken sen jälkeen, kun niiden alapuolelle on muodostunut täplät, levyn saumaiseen pintaan muodostuu valkoinen jauhemainen pehmuste (sienseeli). Taudin edetessä tällaisia pisteitä muodostuu viinirypäleiden kaikista ilmaosista, väriltään vihreällä, nimittäin: versoilla, kukinnoilla, antenneilla, harjuilla ja nuorilla hedelmillä. Havaittujen kukintojen kiertymistä ja kellastumista havaitaan, ja sitten ne muuttuvat ruskeiksi ja kuivautuvat. Hedelmät muuttuvat sinisiksi ajan myötä, tummuvat ja rypistyvät. Niistä tulee ikään kuin nahkoja, eikä niitä voida enää käyttää sekä viininvalmistukseen että ruokaan. Vaurioitunut lehvistö alkaa lentää etuajassa, ja sairaiden versojen yläosa kuivuu.
Ilman lämpötila vaikuttaa suuresti sairauden kehittymisnopeuteen. Esimerkiksi, jos sää on lämmin (20-25 astetta), silloin ensimmäiset homeen oireet voidaan havaita 4–5 vuorokautta kasvien tartunnan jälkeen. Jos sää on viileämpi, ensimmäiset taudin merkit voidaan havaita vähän myöhemmin. Tauti kehittyy aktiivisimmin olosuhteissa, joissa on korkea ilmankosteus. Jos et aloita ajoissa taistelua hometta vastaan, voit menettää jopa puolet sadosta.
Hometta tai oidiumia
Suuri vaara rypäleille ei ole pelto, vaan myös hometta. Tämän taudin vuoksi viljelijä voi menettää jopa 80 prosenttia rypäleen sadosta. Toisin kuin hometta, kun oidium vaikuttaa kasviin, lehtien pinnalle ilmestyy valkeahko kukin öljyisten täpliä sijaan.Jos poistat tämän plakin, sen alla voi nähdä ruskeita täpliä. Toinen härmäsuolen ominaisuus on, että kasvi, josta se vaikuttaa, alkaa hajua kuin mätä kaloja.
Homeen torjuntatoimenpiteet
Jos eurooppalaiset rypälelajikkeet kasvavat sivustollasi, muista, että ne tarvitsevat pakollista säännöllistä ennalta ehkäisevää hoitoa homeelle. Useimmat puutarhurit taistelevat rypäleiden epämääräisellä homeella erityiskemikaaleilla, mutta pensaita ei voida suojata taudilta ottamatta huomioon ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, ja kasveille on annettava hyvä ja asianmukainen hoito.
Jos istutaat pensaita niiden välillä, pidä niin suuri etäisyys, että ne ovat tilavia, tämän ansiosta kasvit ovat hyvin ilmastoituja ja kuivia erittäin nopeasti, ja tämä auttaa vähentämään merkittävästi riskiä, että ne kärsivät sieni-taudista, kuten homeesta. On myös tärkeää leikata ylimääräiset varret ja lapsenlapset ajoissa, suorittaa sukkanauhan kasvu ja vetää systemaattisesti rikkakasvit pois.
hoito
Homeen kärsimien viiniköynnösten parantamiseksi ne tulisi ruiskuttaa erityisellä valmisteella, joka sisältää kuparia. Huomaa, että on olemassa lääkkeitä, jotka toimivat melko pitkään (noin 20 päivää), mutta on myös lääkkeitä, jotka pesevät pensaat ensimmäisellä sateella. Suurin osa koostumuksensa fungisidisista aineista sisältää kuparia, sitä pidetään halvimpana ja sopivimpana aineena tällaisen sienitaudin torjumiseksi. Mutta on huomattava, että jotkut rypälelajikkeet reagoivat erittäin negatiivisesti kuparia sisältäviin tuotteisiin, etenkin kukinnan aikana. Mitä keinoja voidaan käyttää tällaisten rypälelajikkeiden käsittelemiseen? Nykyään erikoiskaupassa on saatavana valikoima orgaanisen sienitautien torjunta-aineita. Ne eivät sisällä kuparia, mutta ne ovat myös erittäin tehokkaita homeen ja hometta torjunnassa. Nämä lääkkeet perustuvat seuraaviin vaikuttaviin aineisiin: maneb, mankotsebi, cinos, kaptan, cineb, tiram jne. Markkinoilla näitä rahastoja myydään eri nimillä.
Nykyään voit ostaa myös sellaisia sienitautien torjunta-aineita, joilla torjutaan epämääräistä hometta, jotka ovat sekoitus orgaanista sienitautia ja kuparia tai rikkiä (ja joskus molempia aineita kerralla). Rikin ansiosta tauti on mahdollista selviytyä ensimmäisen käsittelyn jälkeen, ja orgaaninen aine yhdessä kuparin kanssa auttaa lieventämään jälkimmäisen tuhoavaa vaikutusta joihinkin viinirypälelajikkeisiin, jotka ovat erityisen herkkiä kuparille.
Jos pensaat kärsivät erittäin voimakkaasti homeesta, niiden pelastamiseksi käytetään seuraavia systeemisiä ja kosketusvälineitä: Champion, Cabrio top, Ridomil Gold tai Quadris.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet
Viinirypäleiden suojelemiseksi homeelta ei pidä unohtaa ehkäiseviä toimenpiteitä. Ensimmäinen kerta prosessoida pensaita ennaltaehkäisyä varten on välttämätöntä kevätjakson alussa heti, kun viiniköynnös on sidottu tukeen. Aluksi he käsittelevät holkkeja, maan alapintaa niiden alla ja rivien välillä. Ja sitten taudin leviämisen estämiseksi alueen pinta peitetään multakerroksella. Ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten holkit käsitellään Oxychoman, Bordeaux-nesteen, Abiga-piikin liuoksella tai muilla välineillä, jotka on valmistettu pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Toisen kerran kasvien suihkuttamiseksi estämisen estämiseksi ruiskutetaan 4-6 lehtilevyn muodostumisen aikana. Koska Bordeaux-neste auttaa hillitsemään nuoren kasvun kehittymistä, on erittäin epätoivottavaa käyttää sitä toisessa hoidossa. Käsittelyyn käytä työkalua Polycarbacin tai Polychom.Täsmälleen ohjeiden mukaan valmistetun valmiin työliuos-ämpäriin suositellaan kaada 80 - 90 grammaa kolloidista rikkiä, koska se voi tarjota luotettavan suojan kasveille sekä homeelta että oidiumilta ja punkkeilta. Lisäksi rikki auttaa stimuloimaan uusien lehtilevyjen muodostumista.
Vähän ennen viiniköynnösten kukintaa ne ruiskutetaan liuoksella, joka sisältää yhtä seuraavista tuotteista: Topaz, Tiovit Jet tai Aktelik. Sen jälkeen kun pensaissa muodostuneet hedelmät ovat keskikokoisia herneitä, heitä ja niiden ympärillä olevaa maaperän pintaa käsitellään kontaktisysteemisen aineen liuoksella, esimerkiksi: Ridomil Gold, Thanos, Acrobat ja muut, joilla on samanlainen vaikutus. Asiantuntijat suosittavat, että on ehdottomasti turvauduttava vuorotteleviin sienitautien torjunta-aineisiin. Jos tätä ei tehdä, patogeeninen sieni voi kehittyä vastustuskyvyksi (riippuvuus lääkkeestä). Tässä suhteessa mitä tahansa keinoa, jota käytetään homeen torjuntaan tai estämiseen, voidaan käyttää hoitoon vain kerran yhden kauden aikana.
Lehden pudotuksen aikana rypäleen pensaat leikataan. Sitten kaikki leikatut oksat ja varret samoin kuin irtonaiset lehdet kerätään ja tuhotaan tulessa. Ennen viinirypäleiden peittämistä talvittamista varten ne ja niiden ympärillä oleva maaperän pinnat ruiskutetaan liuoksella, joka koostuu 1 ämpäri vettä ja 200 grammaa ureaa tai 1 kiloa suolaa.
Homettavalmisteet (sienimyrkyt)
Homeen torjumiseksi käytetään monia sienitautien torjunta-aineita, mutta seuraavat ovat yleisimmin käytettyjä:
- Abiga Peak... Se on laajavaikutteinen kontaktiaine, joka sisältää kuparia. Sitä käytetään taistelussa bakteeri- ja sieni-sairauksia vastaan, ja se voi jalostaa teollisuus-, koriste-, vihannes-, hedelmä- ja kukkakasveja. Tuote on kohtalaisen vaarallinen.
- Acrobat MC... Tällainen systeemisesti paikallinen lääke selviytyy täydellisesti rypäleen hometasta, myöhäisleikkauksesta ja perunoiden alternariasta sekä kurkkujen peronosporoosista. Aine on erittäin myrkyllinen ihmisille.
- Bordeaux-neste... Tällainen laaja-alainen fungisidinen valmiste kykenee suojelemaan marja-, meloni-, kukka-, vihannes-, hedelmä-, sitrus- ja koristekasveja monilta sairauksilta. Aine on erittäin vaarallinen ihmisille.
- Kuparisulfaatti... Kuparia sisältävä laajavaikutteinen kontaktiaine. Sitä käytetään taistelussa hedelmien, koristekasvien, marjakasvien ja pensaiden erilaisten sairauksien torjunnassa. Tämä aine on kohtalaisen vaarallinen.
- Oxyhom... Laaja-alainen systeeminen kontaktilääke torjuu tehokkaasti munasolu luokan sieniä. Aine on erittäin myrkyllinen.
- Ridomil kulta... Tätä systeemistä kosketusainetta käytetään taistelussa erilaisia sieni-sairauksia, kuten hometta, hilseleviä ja Alternariaa vastaan. Aine on erittäin vaarallinen.
- Quadrisilla... Tällainen laaja-alainen aine suojaa tehokkaasti kurkkuja (avomaalla ja kasvihuoneissa), sipulia, rypäleitä, tomaattia, perunaa ja urheilu nurmikoita monimutkaisilta sairauksilta. Aine on erittäin myrkyllinen.
- Vaihdettava toppi. Yhdistetty laajavaikutteinen sienitautien torjunta-aine, joka on erityisesti suunniteltu suojaamaan rypäleitä sekä homeelta että homeelta. Aine on kohtalaisen vaarallinen.
- Tiram... Kosketuksellinen torjunta-aine, joka suojaa tehokkaasti viljelykasveja fytopatogeenisiltä sieniltä. Thiramin perusteella tehdyt rahastot kuuluvat ihmisten vaaran toiseen ja kolmanteen luokkaan.
- Polychom... Fungisidinen valmiste, jolla on monimutkainen vaikutus, sitä käytetään suojaamaan kasveja seuraavilta sieni-sairauksilta: homeen (peronosporoosin), monilioosin, myöhäislehden jne. Kohtalaisen vaarallinen ihmisille.
- Polycarbacin... Systeeminen fungisidinen aine, jolla on parantava ja suojaava vaikutus. Sitä käytetään hedelmä- ja vihanneskasvien sieni-tautien torjuntaan. Erilainen kohtalainen vaara.
Kansanlääkkeet
Jos onnistit havaitsemaan homeen kehittymisen oireista rypäleissä jo varhaisessa vaiheessa, voit yrittää pelastaa kasvit ja sato kansanlääkkeillä, jotka eivät ole yhtä aggressiivisia ja myrkyllisiä kuin torjunta- ja fungisidivalmisteet. Tehokkaat kansanlääkkeet:
- 10 litraa vettä yhdistetään 1 litraan puutuhkaa (esiseulottu), kaikki sekoitetaan hyvin. Infuusio on valmis 5 tai 6 päivän kuluttua. Liuota 50 grammaa pyykkisaippuaa, joka on murskattu raastimelle siivilöityyn tuotteeseen. Tämä työkalu ruiskutetaan holkille ja niiden alla olevalle maaperän pinnalle. Tämä ratkaisu on tehokkain homeen torjunnassa kesäjakson jälkipuoliskolla, ja on suositeltavaa suorittaa hoidot säännöllisesti 1,5 viikon välein.
- Täytä lasi valkosipulinkynsiä ja jauhaa ne jauhemyllyssä ja yhdistä sitten 1 litraan vettä. Pane seos pimeään kohtaan 24 tunniksi. Sitten suodatettu infuusio laimennetaan 6–7 litralla vettä ja siihen lisätään 50 grammaa kaliumpermanganaattia (koostumuksen tulisi muuttua vaaleanpunaiseksi), jodisoitua suolaa ja nestemäistä astianpesuainetta (pyykkisaippuaa). Rypäleet tarvitsevat kaksi suihketta 15 päivän välein.
- Lisää 5 grammaa kaliumpermanganaattia ämpäri vettä. Käsittele lehtien lehdet siten, että pohjapinta on kostutettu tuotteella. Sitten lehtien etupinta jauhetaan puutuhkalla.
- Jos tilliä kasvatetaan viinirypäleiden lähellä, tämä on erinomainen kasvinsuojelun estäminen. Mutta tässä tapauksessa tillin liiallista kasvua ei pitäisi sallia.
Homeenkestävät rypälelajikkeet
Eri viinirypälelajikkeista on sellaisia, jotka ovat alttiita hometta vaurioille suuremmassa tai pienemmässä määrin. Jos lajike on vastustuskykyinen tälle taudille, tämä vähentää merkittävästi pensaiden suihkutusta kemikaaleilla, mikä vaikuttaa positiivisesti hedelmien laatuun. Asiantuntijat arvioivat tämän vastuskyvyn Gusfeldin viiden pisteen asteikolla:
- 0 pistettä - hometta ei koskaan esiinny lajikkeissa, ja siksi ne eivät tarvitse ennaltaehkäiseviä hoitoja tähän tautiin;
- 1 piste - sellaisissa lajikkeissa hometta esiintyy korkeintaan 5 prosenttia lehdet, tässä suhteessa homeen ehkäiseviä hoitoja ei tässä tapauksessa tarvita;
- 2 pistettä - näissä lajikkeissa tauti vaikuttaa vain 10 prosenttiin lehtineistä, joten he eivät myöskään tarvitse suojaavaa ruiskutusta;
- 3 pistettä - nämä lajikkeet eroavat toisistaan suhteellisen kestävyyden perusteella, kauden aikana ne tarvitsevat vain 2 ennaltaehkäisevää hoitoa, koska ilman niitä puutarhuri voi menettää jopa 25% sadosta saostamalla homehukkavaurioita;
- 4 pistettä - rypälelajikkeet ovat melko herkkiä hometalle, kauden aikana niitä on hoidettava ehkäisemisen varalta 4 tai 5 kertaa, muuten puutarhuri voi menettää jopa puolet sadosta;
- 5 pistettä - nämä lajikkeet ovat erittäin herkkiä likahomeille, joten ehkäisyä varten ne ruiskutetaan jokaisen sateen jälkeen. Jos tätä ei tapahdu, voit kadottaa koko sadon.
Lähes kaikki Euro-Aasian lajikkeet ovat erittäin herkkiä (5 pistettä). Mutta suhteellisen viimeaikaiset Euro-Amerikan lajikkeet ja muut monimutkaisemmat hybridit ovat melko vastustuskykyisiä homeelle (3 ja 2 pistettä).
Parhaat rypälelajikkeet, jotka kestävät vaaleaa hometta, ovat:
- Kultainen kestävä... Korkeasti tuottava aikainen pöytälajike, jolle on ominaista pakkaskestävyys sekä hometta, hometta ja harmaatappia. Keskikokoisilla, valkoisen värisillä hedelmillä on kultainen sävy aurinkoisella puolella. Niiden mehukas sellu erottuu harmonisesta tuoreesta mausta.
- Dnesterin vaaleanpunainen... Se on tuottava pakkasenkestävä myöhään lajike. Keskikokoisissa tummanpunaisissa hedelmissä on kiinteä liha, jolla on säännöllinen maku.
- puhveli... Tämä amerikkalainen lajike on pakkaskestävä. Keskikokoiset soikeat hedelmät ovat mustanvärisiä, niillä on rikas mansikkamaku ja hapokas jälkimaku.
- Ananas... Tämä amerikkalainen lajike on myös pakkas- ja hometta kestävä. Suuret vihertävänkeltaiset hedelmät ovat paksun ihon peitossa, niiden hoikka maukas massa on ananasmaista.
- Kardinaali... Tässä varhaisessa Kalifornian lajikkeessa on suuria marjoja, jotka painavat 8-10 grammaa, ne ovat erittäin maukkaita ja niissä on muskottipähkinä.
- Maskotti... Varhaisessa vaiheessa keskipitkällä, korkean saannin pakkasella kestävällä lajikkeella on suuria (12-16 grammaa) valkoisia hedelmiä. Heidän maku on harmoninen, ja täydellisen kypsymisen jälkeen marjoilla on muskottipähkinä tuoksu.
Näiden rypälelajikkeiden lisäksi sellaiset lajikkeet, kuten: Hunajalahja, Zaporozhyen lahja, Alex, Bazhena, Muscat jalo, Nistru, Original jne. Ovat kestäviä vähärasvaisen homeen suhteen.
