Nurmikasvien angelica (Archangelica officinalis), jota kutsutaan myös angelicaksi, on Umbrella-perheen Angelica-suvun laji. Tällaisen yrtin kotimaa on Euraasian pohjoisosa. Puutarhurit kasvavat sitä koriste-, lääke- ja aromaattisena kasvina. Sitä kutsutaan myös angelicaksi, susiputkeksi, Enkeli tuotiin Keski-Eurooppaan Skandinaviasta 15-luvulla, minkä jälkeen se levisi muille alueille.Luonnossa enkeli mieluummin kasvaa mänty-koivussa ja kuusimetsät, metsä rotkojen lisäksi, myös purojen ja jokien rannoilla.
Sisältö
Angelican ominaisuudet
Angelica officinalis on yrttihajuinen tuoksuva kaksivuotinen kasvi, joka ensimmäisen kasvuvuoden aikana muodostaa vain pohjaroosion, joka koostuu kimppulehtilevyistä, kun taas piikkien ja versojen kehitys tapahtuu vasta toisena vuonna. Lyhyt ruskea retiisimuotoinen juurakko saavuttaa halkaisijansa noin 80 mm, se on kasvanut monien satunnaisten juurten avulla. Se sisältää maitomaista mehua, jonka väri on valkoinen tai vaaleankeltainen. Yksi pystyssä oleva, paljas, paksu varsi saavuttaa noin 250 cm korkeuden, sillä on lieriömäinen muoto, yläosassa se on haarautunut ja sen sisällä ontto. Vaihtoehtoisesti välimatkan päässä olevissa kolmiolevylevyissä on suuret kaksi- tai kolmiulohtaiset segmentit, jotka ovat munamaisia. Peruslehdet ovat suuria ja ne ovat muodoltaan kolmionmuotoisia ja pitkät ruuhkaiset, kun taas varsilehdet ovat pienempiä ja varsi sulkevat vaipan. Sateenvarjon muotoinen kukinta on melko suuri, monimutkainen ja melkein pallo, se koostuu 20–40 säteestä ja saavuttaa noin 15 senttimetrin poikkipinnan. Kukinto muodostetaan kukkaan, jonka yläosassa on tiheä karvainen. Pienet kukat koostuvat viidestä terälehdestä, väriltään vihertävänkeltaisia. Ne eivät edusta mitään koristeellista arvoa. Hedelmät ovat ellipsiisiä, kaksisiemenisiä, keltaisia tai vaaleanvihreitä, jotka jakautuvat kahteen puol hedelmään. Kukinta pensassa havaitaan toisena elämänvuonna kesäkuusta elokuuhun. Hedelmät kypsyvät heinä-syyskuussa.
Kasvava enkeli puutarhassa
kylvö
Hyvin valaisut tai osittain varjostetut alueet soveltuvat parhaiten enkelien kasvatukseen, kun taas maaperän tulisi olla ravitsevaa, hyvin kostutettua ja vettä läpäisevää.Alue valmistellaan välittömästi ennen kylvöä; tätä varten se kaivataan lisäämällä maaperään humusta tai kompostia. Sitten alueen pinta tasoitetaan. Tällainen viljely kylvetään avoimessa maassa syyskuussa ennen talvea; ennen kevään alkua siemenillä on aikaa käydä läpi luonnollisen kerrostumisen. Siemenet on kylvettävä paksusti, koska niiden itävyys on suhteellisen heikko. Jos keväällä ilmestyy liian tiheitä versoja, ne on istutettava noudattaen kaavaa 60x40 tai 60x30 senttimetriä. Viljelykasvit eivät tarvitse suojaa talveksi.
Siinä tapauksessa, että angelican siementen kylvö suunnitellaan kevääksi, ne on ositettava. Tätä varten siemenet asetetaan jääkaappiin vihanneshyllylle, jossa ne pysyvät 3 talvikuukautta. Muista kuitenkin ensin yhdistää se kostutetun hiekan kanssa ja kaada saatu seos astiaan. Yleensä keväällä alkaessa hyvin vähän elinkelpoisia siemeniä on jäljellä.
Angelican hoito
Kun taimet ovat ilmestyneet, on suositeltavaa multaa puutarhan pinta sammaleella, jolla on suotuisa vaikutus kasvien satoon. Ongelma on erittäin helppo kasvattaa sivustollasi, tätä varten sinun on kasteltava sitä kuivuusvaiheessa, poistettava rikkakasvit alueelta, ruokittava mineraalilannoitteilla kahdesti vuodessa, löysättävä maaperää usein pensaiden ympärillä ja tarvittaessa suojattava niitä haitallisilta hyönteisiltä ja sairauksilta.
Taudit ja tuholaiset
Joissakin tapauksissa sieni-sairaudet, nimittäin hometta tai ruoste, vaikuttavat tällaiseen nurmikasveihin. Asiantuntijat eivät suosittele ruiskujen ruiskuttamista kemikaaleilla, koska ne eroavat kyvystään kerätä myrkyllisiä aineita sinänsä. Tältä osin on parempi turvautua ehkäiseviin toimenpiteisiin: noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä, ruokkia kasveja mineraalilannoitteilla vähimmäismäärällä typpeä ja poistaa rikkaruohot järjestelmällisesti puutarhasta.
Angelica erottuu kuivuuskestävyydestään ja vaarallisimmista haitallisista hyönteisistä hänelle on hämähäkkipunkki, joka myös suosii kuivaa säätä. Punkkeista pääsemiseksi pensaat suihkutetaan tupakkainfuusiolla. Yhdistä kolme litraa vettä ja 0,2 kg tupakkaa tai makhorkaa sen valmistamiseksi päivän jälkeen infuusio on valmis. Kannattu infuusio on yhdistettävä 50 mg: aan nestemäistä saippuaa sen tarttuvuuden lisäämiseksi, sitten holkit ja niiden alla oleva maaperä käsitellään sillä.
Angelican kerääminen ja varastointi
Useimmiten angelicanjuuria käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin, vain joissain tapauksissa sen lehdet ja siemenet käytetään tähän tarkoitukseen. Ensimmäisen elämänvuoden pensaissa juuret korjataan syksyllä (syys-lokakuussa), ja toisen elämän vuoden kasveissa - keväällä (maaliskuussa - huhtikuussa). Ne on poistettava huolellisesti maaperästä, sitten maan jäänteet poistetaan juurista ja maanpäällinen osa leikataan. Sen jälkeen raaka-aine tutkitaan perusteellisesti, mutta on välttämätöntä hylätä ne juuret, jotka ovat vaurioituneet moluilla tai myyrillä, koska ne menettävät lääkeominaisuutensa. Sitten juuret on huuhdeltava kylmässä vedessä ja leikattava pituussuunnassa. Raaka-ainepalat levitetään yhdeksi kerrokseksi viiratelineelle, paperiarkille tai ohuelle kankaalle kuivaamista varten. Ne sijoitetaan varjoon ulkona tai hyvin ilmastoidussa tilassa. Juurien kuivaamiseksi uunissa se tulisi kuumentaa lämpötilaan 35–40 astetta. Lehdet korjataan kukinnan aikana, kuivataan varjostetussa paikassa ulkona.
Kun raaka-aineet ovat valmiita, ne sijoitetaan tiiviisti suljettaviin pahvilaatikoihin tai pusseihin. Sitä säilytetään enintään 2 vuotta.
Tärkeimmät tyypit ja lajikkeet
Angelica officinalis -lajista on 3 alalajia, nimittäin: Angelica archanlica subsp. archangelica; Angelica archanlica subsp. norvegica; Angelica archanlica subsp. Litoralista. Venäjällä ei ole meneillään tällaisen kasvin uusien lajikkeiden kehittämistä.Puutarhurit ovat suosituimpia eurooppalaisia angelica-lajikkeita, kuten Jizerka ja Budakalaszi.
Angelican ominaisuudet: haittaa ja hyötyä
Angelican parantavat ominaisuudet
Angelica officinalis sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita. Joten, juurakko sisältää eteerisiä öljyjä, palderia-, omena-, etikka-, angelic- ja muita happoja, samoin kuin hartseja, vahaa, sokereita, karoteenia, pektiinejä, katkeraa ja tanniineja. Eteerinen öljy puristetaan juurista, mikä on neste, jolla on myskyhaju, se sisältää proteiineja, rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja, kuitua, rasvaöljyjä, fosforia, kalsiumia, B12-vitamiinia ja askorbiinihappoa. Öljyllä on niin tyypillinen tuoksu johtuen siitä, että se sisältää ainetta ambrettolidia.
Jo pitkään ihmiset tietävät, että tämä kasvi auttaa stimuloimaan verenkiertoa, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja sydänlihasta, lisäämään haiman mehun ja sapen eritystä ja myös sävyttämään hermo- ja sydänjärjestelmää. Sitä käytetään kihti, reuma ja munuaissairaudet. Hiero alaselkä kipua varten käyttämällä alkoholista angelican tinktuuraa. Sen risoomi sisältyy maksuihin, joita suositellaan alkoholiriippuvuuden hoidossa. Toisella sellaisella juurella on ero antimikrobisen, anti-inflammatorisen, expectorantin ja diureettisen vaikutuksen kanssa. Sitä suositellaan käytettäväksi keuhkoputkentulehdukseen, vilustumiseen, ruoansulatushäiriöihin, anemisten naisten hedelmättömyyteen, verenkiertohäiriöihin, synnytystä edeltävään ja postnataaliseen heikkouteen ja huimaukseen. Angelicaa käytetään myös kystiitissä ja reumaattisissa tulehduksellisissa prosesseissa, koska sillä on antiseptinen vaikutus. Vaihtoehtoisessa lääketieteessä sitä käytetään ihon kuivumiseen ja ärsytykseen sekä psoriasiksen hoitoon. Tämän kasvin tuoksua käytetään usein kosmetiikka- ja hajuvesiteollisuudessa, erityisesti Kölnissä ja hajusteissa, joissa on itämainen kimppu. Sitä käytetään myös elintarviketeollisuudessa alkoholipitoisten ja alkoholittomien juomien maustamiseen.
Angelica -hunaja on erittäin arvokas, sen väri vaihtelee kellanruskeasta tummanruskeaan. Hunaja voi olla laardi-tyyppistä, hienorakeista, hartsimaista tai jopa paksumpaa. Tällainen hunaja eroaa muista siinä, että sillä on heikko kyky kiteytyä. Sillä on ominainen tuoksu ja terävä miellyttävä maku, tuskin havaittavan katkeruuden ja karamelli-karkkisen jälkimaku.
Vasta
Angelicaa ei tule käyttää ihmisille, joilla on henkilökohtainen intoleranssi sen sisältämiin aineisiin. Asiantuntijat eivät myöskään suosittele sen käyttöä potilailla, joilla on diabetes mellitus raskauden aikana.
