Goji

Berber Derezan tai Kiinan Derezan tai Goji-marjojen tai tavallisen Derezan tai Barbarian Derezan tai suomun (Lycium barbarum) puumainen kasvi on Solanaceae-perheen Dereza-suvun laji. Kiinan alueella tätä kasvia kutsutaan nimellä "Ningxia Gouqi", käännöksessä tämä nimi tarkoittaa "Ningxiang Dereza", kun taas eurooppalaisille "Gouchi" kuulostaa "Goji". Tällainen kulttuuri luonnollisissa olosuhteissa on Tiibetissä, Venäjällä, Kiinassa ja Himalajassa. 2000-luvun alussa goji-marjoja mainostettiin kasvina, joilla on voimakkaat parantavat ominaisuudet ja jotka kykenevät selviämään kaikista taudeista. Ihmisille taataan, että suuri määrä hivenaineita ja antioksidantteja on keskittynyt tällaiseen kulttuuriin. Tätä kulttuuria kutsuttiin vaatimuksellisesti "punaiseksi timantiksi", "paratiisin marjaksi" ja "pitkäikäisyyden marjaksi". Mutta lukuisat tutkijoiden suorittamat tutkimukset eivät ole vahvistaneet tätä tietoa, joten goji-mehua ei voida pitää parantavana.

Ominaisuudet goji marja

Goji-marjakasvi on noin 3,5 metriä korkea lehtipuiden pensas, jonka kruunun halkaisija on 6 metriä. Voimakas juurijärjestelmä tunkeutuu maaperän syvimpiin kerroksiin ja muodostaa suuren määrän juuripohjaisia. Kellertävien kaatuneiden oksien pinnalla on paljon ohuita piikkejä. Kokonaisreunaiset yksinkertaiset lehtilevyt ovat kooltaan pieniä ja elliptisiä, ne on maalattu vihertäviksi ja alapuolella vaalean sinertäviä. Kukkia ovat kellonmuotoisia, ne voivat olla violetteja, vaaleanpunaisia-violetteja tai violetti-ruskeita. Niillä on mieto aromi. Hedelmä on pieni pitkänomainen marja, jonka pituus on 20 mm, se voi olla oranssi, korallinpunainen tai purppura. Tällainen pensas alkaa hedelmää kolmannesta kasvuvuodesta, mutta joissain tapauksissa tämä tapahtuu aikaisemmin.

Kasvava goji puutarhassa

Kasvaa siemenistä

Voit levittää tavallista susimaata siemen- ja kasvullisella menetelmällä. Viimeksi mainitussa tapauksessa käytetään puoliksi korjattuja pistokkaita, joiden pituus on noin 10 senttimetriä.

Siemenet eivät tarvitse ennakkokerrosta.Keväällä, ennen kylvää, ne upotetaan haaleaseen veteen useita tunteja. Kylvön aikana siemenet tulisi haudata vain 0,3 cm kosteaseen maalauseokseen, joka sisältää saven ja turpeen (2: 1). Viljasäiliö on peitettävä ylhäältä lasi tai kalvo, sitten se asetetaan lämpimään paikkaan (20-25 astetta). Muista, että maaperän seoksen ei missään tapauksessa saa antaa kuivua, ja suojaa satoa myös huoneen lämpötilan äkillisiltä muutoksilta. Ensimmäiset taimet, yleensä, ilmestyvät puolen kuukauden kuluttua. Kun tämä tapahtuu, kasvi tulisi siirtää hyvin valaistuun paikkaan, mutta ne tulisi varjostaa suorasta auringonsäteestä.

Sen jälkeen kun lehtilevyt kasvavat pensailla, ne tulisi siirtää puutarhan tonttiin koulun sängyllä. Siellä ne kasvavat vuoden sisällä. Talvehtimiseksi kasvin tulee olla hyvin peitetty. Keväällä kasvatetut taimet voidaan istuttaa pysyvään paikkaan. Tällaisten kasvien kukinta alkaa 2 tai 3 vuoden kuluttua, kun taas ensimmäiset hedelmät he antavat vasta 4 tai 5 vuoden kuluttua istuttamisesta avoimeen maahan.

pistokkaat

Jos haluat levittää Derezaa kasvullisesti, on parasta käyttää vanhentuneita korjattuja pistokkaita, koska ne antavat juuret nopeimmin. Leikkauksen paikka heinä- tai elokuussa on upotettava ratkaisuun tuotteesta, joka stimuloi juurten muodostumista. Sitten leikkaus istutetaan kalvon alle tai kasvihuoneeseen. Talvipäivän viimeisiin päiviin saakka juurtumaiset pistokkaat tulisi sijoittaa viileään paikkaan, esimerkiksi viedä lämmittämättömälle verannalle, lämmitetylle parvekkeelle. Pistokset istutetaan keväällä avoimeen maahan. Voit kasvattaa tällaista pensasta ehdottomasti missä tahansa maaperässä. Kuitenkin, se kasvaa parhaiten hyvin valaistuilla alueilla, joissa on hyvin kuivattu, hieman hapan maa.

On suositeltavaa istuttaa taimet avoimeen maaperään keväällä. Laskuaukon koon tulisi olla 40x40x40 senttimetriä. Istuttaessasi useita taimia, niiden välillä on noudatettava 1,5 - 2 metrin etäisyyttä. Istutusreiän täyttämiseksi sinun on valmistettava maa-ainesseos. Tätä varten sinun täytyy yhdistää maa 150-200 grammaan superfosfaattia, 8-10 kiloon humusta (kompostia tai turvetta) ja 30-40 grammaan kaliumsulfaattia (puutuhka). Maaperän seos on sekoitettava huolellisesti.

Kun kasvi on istutettu, sen juurapanta tulee haudata maahan 10-15 mm. Kun istutusreikä on täytetty, lähellä olevan rungon maaperän pinta on tiivistettävä. Kasvi kastellaan hyvin, ja kun neste on imeytynyt kokonaan maahan, sen pinta peitetään multakerroksella (turve, kuori, humus tai puuhake).

Goji puutarhanhoito

Kastelu

Ensimmäisinä vuosina nuoren tavallisen susi-pensaan on oltava hyvin hoidettu. Varren lähellä olevan maaperän ei pitäisi kuivua kokonaan, juurijärjestelmän nestemäistä pysähtymistä ei kuitenkaan pitäisi sallia, etenkin matalissa lämpötiloissa, koska tämä voi vahingoittaa heikkoja juuria. Kylmän napsahduksen estämiseksi ja sateiden aikana tavaratilan ympyrän pinta tulisi peittää kalvolla. Aikuinen pensas on vastustuskykyisempi kuivuudelle ja vedenvuotavalle; sitä on kasteltava vain pitkäaikaisen kuivuuden aikana.

Yläosa

Ensimmäisenä vuonna taimien istuttamisen jälkeen sinun ei tarvitse ruokkia niitä, koska heillä on tarpeeksi ravinteita, jotka johdettiin maaperään istutuksen aikana. Seuraavina vuosina on tarpeen lisätä mineraalikompleksia tai kompostia säännöllisesti runko-osan maaperään.

Leikkaaminen

Tällainen pensas tarvitsee säännöllistä kruununmuodostusta, koska se kasvaa hyvin nopeasti, kun taas sen korkeus voi olla noin 3-4 metriä. Kasvien sadon lisäämiseksi ja kasvun houkuttelemiseksi lisää tätä varten muutaman ensimmäisen vuoden aikana pensas järjestelmällisesti kaatamalla leikkaamalla ylimääräiset oksat ja varret.Seurauksena vain voimakkaimpien ja yhtä kaukana olevien oksien tulisi jäädä kasviin, hedelmähaarat muodostuvat niihin ja hedelmä oksat kasvavat niistä. Seuraavina vuosina näitä hedelmä oksia lyhennetään, ja kumpaankaan niistä on jäljellä enintään 4 silmua. Tämä karsinta auttaa stimuloimaan kasvua. Suurin osa hedelmistä muodostuu viime vuoden varreista.

Ennen kuin pensaskorkeus saavuttaa 200 cm, sen alahaarat on sidottava tukeen, koska ne eivät saa olla maan pinnalla.

Tuholaiset ja taudit

Tälle kulttuurille tällaiset tuholaiset ovat vaarallisia kuten: Colorado-kovakuoriaiset, kirvoja ja talvirokkoja. Niiden tuhoamiseksi kasvi on ruiskutettava koiruohoinfuusiolla.

Dereza vulgaris voi sairastua myöhäisleikkauksella ja hometta. Yleensä tämä tapahtuu, kun kasvia ei ruokita puutuhkalla. Se on vietävä maaperään taimen istutuksen aikana. Jos jonkin taudin ensimmäiset oireet havaitaan, pensas on jauhettava lehtineen puutuhkan avulla. Jos tämä toimenpide ei anna toivottua vaikutusta, kasvi tarvitsee hoidon fungisidillä.

wintering

Tällainen viljelmä on kohtalaisen kestävä, se kestää ilman lämpötilan laskun miinus 15-25 asteeseen. Mutta jos talvella on vähän lunta, niin pensas saattaa jäätyä hiukan. Tässä suhteessa sen pitäisi myöhään syksyllä olla hyvin peitetty, tähän käytetään kuusen oksia.

Viljelyssä lajikkeita, joilla on alhainen pakkaskestävyys, suositellaan kaivamaan syksyllä pensas yhdessä suuren maapallon kanssa ja istuttamaan astiaan. Kasvi talvehtii pakkasettomassa kellarissa alhaisissa nollan lämpötiloissa.

Goji-keräys ja varastointi

Kun susikanan hedelmät muuttuvat tummanpunaiseksi, voit alkaa kerätä niitä. Tätä varten on levitettävä kangas holkin alle, johon kypsät marjat murenevat, kun ne kaadetaan. Älä unohda suojata käsiäsi raskailla käsineillä, koska tämä kasvi on peitetty terävilla neuloilla. Roskasta (oksat, lehdet jne.) Kuoritetut hedelmät tulee hajauttaa kuivaamiseksi katossa. Jonkin ajan kuluttua kaikki varret on leikattava marjoista, sitten ne jatkavat kuivaamista varjostetussa paikassa. Muista, että voit kuivattaa goji-marjoja vain raikkaassa ilmassa; teknisten laitteiden käyttö on kielletty tähän. Hedelmien kuivuminen tasaisesti, ne on käännettävä järjestelmällisesti ja sekoitettava. Kun marjojen iho irtoaa helposti, tämä on merkki siitä, että raaka-aine on valmis. Säilytystä varten tällaiset marjat poistetaan lasilla tai keraamisella astialla, joka on tiiviisti suljettu kannella.

Tuoreet hedelmät voidaan jäädyttää, minkä jälkeen ne asetetaan pakastimeen varastointia varten. Ne sopivat sekä piirakatäytteiden että juomien valmistukseen.

Goji-tyypit ja -lajikkeet

Tavallinen susikukka on suvun laji. Tällä lajilla on kuitenkin 2 lajiketta:

Tiibetiläinen Dereza (Lycium barbarum) tai Tiibetin goji

Tämä muoto on erittäin tuottava. Pensaan kukinta ja hedelmällisyys alkaa ensimmäisenä vuonna taimen istuttamiseen pysyvään paikkaan. Makea hedelmä on tipanmuotoinen, sen pituus on noin 20 mm, ja sillä on selkeä yömaku. Tällä muodolla on kuitenkin myös haittoja, nimittäin marjojen ja liian suurten siementen vesipitoisuus.

Dereza-kiina (Lycium chinense) tai kiinalainen goji

Tämä pensas on voimakkaampi ja korkeampi. Rapeilla hedelmillä on pitkänomainen muoto ja makea miellyttävä maku, ne kuivaavat nopeasti. Tämän muodon haittapuolia ovat alhainen talvikyky ja myöhäinen hedelmällisyys.

Viime vuosina on luotu useita yleisen derezan lajikkeita, jotka ovat varsin suosittuja puutarhureiden keskuudessa:

1. Uusi iso... Tämä puolalainen lajike erottuu vaatimattomuudeltaan, talvikovuudeltaan ja nopealta kasvultaan. Ensimmäiset marjat ilmestyvät pensaaseen istutusvuonna. Rikas oranssi hedelmä on makea ja hapan maku.
2. Lhasa... Tälle varhaiselle kiinalaiselle lajikkeelle on ominaista pakkaskestävyys ja sato. Bushin korkeus on noin 300 cm, kaarevien oksien pinnalla on suuri määrä piikkejä. Kasvi alkaa kantaa hedelmää jo toisena vuonna istutuksen jälkeen avoimeen maahan. Itsepölyttävien kukkien väri on violetti. Kirkkaan oranssit marjat ovat pitkänomaisia, munaisia, 20 mm pitkiä ja painavat 2-3 grammaa. Massan maku on makea ja hapan, hieno.
3. Sokeri jättiläinen... Levitysholkin korkeus on noin 350 cm, se kestää pakkasia ja satoa. Tuliset oranssit hedelmät ovat noin 25 mm pitkiä ja erittäin miellyttävän maun. Tätä lajiketta kutsutaan myös Tiibetin mansikkaksi.
4. Makea keltainen... Tämä kiinalainen lajike syntyi vuonna 2016, sillä on melko korkea kylmäkestävyys, mutta se on termofiilinen. Hänestä tuli nopeasti erittäin suosittu puutarhurit. Tällainen holkki ei tartu tukiin, mutta se lepää niissä. Pensaalle on ominaista nopea kasvu ja sen korkeus voi olla jopa 250 cm, sen kypsät hedelmät saavat läpinäkyvän meripihkan värin.
5. superfruit... Tällainen tiheä pensas erottuu valofiilisyydestään, sen korkeus on noin 300 cm. Marjojen väri on kirkkaanpunainen. Kasvi alkaa kantaa hedelmää 3 vuotta avoimessa maassa istuttamisen jälkeen.

Goji-ominaisuudet: haittaa ja hyötyä

Hyödyllisiä ominaisuuksia goji

Tavallisen susan hedelmät sisältävät aineita kuten sinkki, fosfori, kupari, rauta, kalsium, seleeni, germanium, beetakaroteeni, C-vitamiini, aminohapot, polysakkaridit, antioksidantit, flavonoidit, steroidisaponiinit, tiamiini, riboflaviini ja muut ihmiskeholle hyödylliset. elementtejä.

Vaihtoehtoisessa kiinalaisessa lääketieteessä tällaisia ​​marjoja on käytetty munuaisten, maksan, lisääntymisjärjestelmän ja silmien sairauksien hoitoon. Marjat auttavat vähentämään verensokeritasoa, päästä eroon päänsärkystä ja unettomuudesta, poistavat vaihdevuosien kielteiset vaikutukset, vahvistavat keuhkoja, tukahduttavat kandidiaasia, estävät diabeteksen kehittymistä, palauttavat hormonitasapainon ja virtsatoiminnot, parantavat hematopoieettisten ja hermoston toimintaa, hillitsevät maksan rasvan rappeutumista. , patogeenisen E. colin ja muiden kehon tulehduksellisten prosessien tukahduttaminen. Kiinan nykyaikaiset lääketieteen ammattilaiset suorittivat kokeita, joiden tuloksena todettiin, että tämän kasvin hedelmät ovat afrodisiaakkeja.

Ravitsemusterapeutit neuvovat kaikkia marjoja, jotka haluavat laihtua ilman vaivaa, syödä näitä marjoja, koska ne auttavat parantamaan aineenvaihduntaa ja verenkiertoa, auttavat myös nopeuttamaan rasvasolujen hajoamista ja vähentämään pahan kolesterolin tasoa. Voiteet, voiteet ja muut kosmetiikat, jotka sisältävät tavallisen susan hedelmiä, ovat nuorentavia. Hoitokeinona käytetään useimmiten tällaisen kasvin lehtien tai marjojen infuusiota.

Vasta

On ihmisiä, joilla on henkilökohtainen suvaitsemattomuus Dereza vulgariksen hedelmiin. Niitä ei voi käyttää myös raskaana olevat, imettävät naiset ja alle 3-vuotiaat lapset. Terveelle aikuiselle suositellaan syömään 25 hedelmää päivässä. Jos sinulla ei ole vasta-aiheita goji-marjojen syömiselle, sinun on ensin neuvoteltava ensin asiantuntijan kanssa.

Shiksha puolukka Mustikka karviaismarja Yoshta Karpalo Dogwood Mustikka Kuusama