Pear-suvun hedelmät ja koristeelliset lehtipuut ja pensaat (Pyrus) ovat vaaleanpunaisen perheen jäseniä. Tämä suvun yhdistää noin 60 lajia. Tällainen kasvi oli kasvatettu jo Roomassa, Muinaisessa Kreikassa ja Persiassa. Luonnollisissa olosuhteissa päärynää löytyy maltillisen ilmaston alueilta sekä Euraasian lämpimästä vyöstä. Nykyään tällaista kasvia on useita tuhansia lajikkeita, joista joukossa on lajikkeita, jotka soveltuvat viljelyyn viileän ilmaston omaavilla alueilla: Uralissa, Moskovan alueella ja Länsi-Siperiassa. Päärynä liittyy seuraaviin viljelykasveihin: omena, manteli, luumu, kirsikka-luumu, orapihlaja, villiruusu, ruusu, irga, aterianmarja, kvitteni, cotoneaster, keskirasva, pihlaja ja spirea.
Sisältö
Päärynän ominaisuudet
Päärynä on puu, jolla on pyramidi- tai pyöristetty kruunu. Kasvin korkeus ei ylitä 25 metriä, kun taas kruunun halkaisija voi olla 5 metriä. Leveästi soikeat lehtilevyt ovat heti teräviä. Niiden pituus voi vaihdella 25 - 100 mm. Lehtien etupinta on kiiltävä tummanvihreä ja takaosa vihertävän sininen. Syksyllä lehdet muuttavat värinsä oranssi-kultaiseksi. Kukinta alkaa huhti-toukokuussa. Tällainen kukilla peitetty puu näyttää erittäin vaikuttavalta. Sateenvarjot koostuvat 3 - 9 viiden terälehden tuoksuvista kukista, joiden väri on valkoinen, ja joiden halkaisija voi olla 30 mm. Hedelmien muoto on yleensä pitkänomainen, mutta on olemassa lajikkeita, joiden hedelmät ovat palloisia. Tällaista viljelmää kasvatetaan maukkaiden ja terveellisten hedelmien saamiseksi. Niitä voidaan syödä tuoreina tai käyttää kompottien, mehujen, hillojen, hillojen ja kuivattujen hedelmien valmistukseen.
Päärynöiden istuttaminen avoimeen maahan
Mihin aikaan istuttaa
Päärynät istutetaan avoimeen maaperään keväällä, ennen mehun virtauksen alkua. Voit tehdä tämän myös syyskuun viimeisinä päivinä, kun mehun virtaus puissa on hidastunut. Jos päätät istuttaa kasvin keväällä, sinun tulisi aloittaa istutuskuopan valmistelu syksyllä. Sinun on tiedettävä, että asiantuntijat mieluummin syksyn istutus. Päärynää suositellaan istuttamaan puutarhan etelä-, länsi- tai lounaispuolelle. Sivuston tulisi olla hyvin valaistu, mutta ei kovin kuuma. Tšernozem tai harmaa metsämaa, jossa on savinen pohjamaa, sopii parhaiten päärynälle. Tällaista satoa ei tule istuttaa hiekkaiseen, huonoon tai raskaaseen savimaan maaperään. Myös pääryhmien istuttamiseen ei sovellu alueet, joilla on korkea pohjaveden taso, tosiasia on, että aikuisilla kasveilla on voimakas juurtojärjestelmä, joka voi tunkeutua 6–8 metrin syvyyteen. Tässä suhteessa päärynöiden istuttamiseksi on suositeltavaa valita mäki tai kaltevuus.
Istuttaa päärynät syksyllä
Syksyllä avoimeen maahan istutetut päärynätaimet juurtuvat suhteellisen paremmin, ja niistä kasvatetut puut ovat kestävämpiä tauteille, tuholaisille ja epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille. Päärynän istuttamisella syksyllä on kuitenkin myös haittoja, jyrsijät voivat vaurioittaa haurasta puuta ja se usein jäätyy vakavien pakkasten aikana.
Kun valitset kaksivuotisen taimen, on ehdottomasti tarkistettava sen juuristo, sen ei pitäisi olla mätä tai kuiva. Tällöin taimen varren on oltava virheetön ja aina elastinen. Jos kasvin juuristo näyttää kuivuneelta, se tulisi upottaa vesisäiliöön puoli päivää ennen istutusta. Tänä aikana niiden joustavuus palautetaan.
Jos alueen maaperä on sopiva kasvien viljelyyn, istutuskuoppaa ei tulisi tehdä kovin suureksi. Sen tulisi hieman ylittää kasvin juurijärjestelmän koko. Jos maaperä ei kuitenkaan sovellu päärynöiden istuttamiseen, istutuskuopan koon tulisi olla 0,7x0,7 m, kun taas sen syvyyden tulisi olla noin 1 metri. Kuopan valmistelu tulisi tehdä 20-30 päivää ennen istutusta, jonka aikana maaperä asettuu siihen hyvin. Edellä valmisteltu vahva tappi tulisi ajaa valmiin kuopan keskelle, kun taas sen pinnan yläpuolella sen tulisi nousta vähintään 50 senttimetriä. Maaperän yläravinnekerros tulisi heittää erikseen kaivettaessa reikää. Siihen yhdistetään 30 kilogrammaa turvetta, kompostia tai lahoa lannasta, ja siihen lisätään myös 1,5 kiloa kalkkia, 1 kilogramma superfosfaattia ja 0,1 kiloa kaliumkloridia. Puolet hyvin sekoitetusta maa-aineseoksesta on kaadettava kaivoon, se tiivistetään hiljaa. Loput tulee peittää mäellä lähellä tappia.
Välittömästi ennen istutusta päärynäjuurijärjestelmä tulisi upottaa savimuusiin. Sen jälkeen kasvi tulisi asettaa kumpulle tapin pohjoispuolella. Kun sen juuret ovat siististi suoristettu, täytä reikä vähitellen ravitsevalla maaperällä. Muista kuitenkin ravistaa taimia säännöllisin väliajoin, mikä poistaa kaikki maaperään jäljelle jäävät tyhjiöt. Kun reikä on täytetty, tavararenkaan pinta on poltettava suuntaan taimesta reunoihin. Istutetussa päärynässä juuren kauluksen tulisi nousta 40–50 mm maanpinnan yläpuolelle. Kaada 20-30 litraa vettä taimen alle. Kun neste imeytyy kokonaan ja maaperä asettuu, taimen juuren kauluksen tulee olla maaperän tasolla. Tavaratilan ympyrän pinta tulisi peittää multakerroksella (sahanpuru, turve tai humus), jonka paksuuden tulisi olla 5-10 senttimetriä. Päähän päärynä tulee sitoa tukeen.
Katso tämä video YouTubessa
Kuinka istuttaa päärynä keväällä
Päärynän istuttamisen kevään aikana tulisi olla täsmälleen sama kuin syksyllä, mutta on huomattava, että istutuskuoppa on valmisteltava syksyllä. Kun kasvi on istutettu, tulee maaperästä valmistaa rulla tavaratilan kehän ympärille, sitten kaada 20–30 litraa vettä tulokseksi saatuun ”reikään”, sillä ei ole väliä, onko sataa vai kuivuus.
Päärynähoito
Kevään päärynänhoito
Päärynää viljellessäsi sinun on oltava valmis siihen, että se tarvitsee melkein ympäri vuoden hoidon. Keväällä talvisuojus on poistettava päärynöistä, tavaratilan kehä on löysättävä, maahan on lisättävä typpeä sisältäviä lannoitteita, jotka aktivoivat kasvuprosessit. Terveysleikkaus tulee tehdä ennen mehun virtauksen alkamista, poistaen samalla kaikki loukkaantuneet, samoin kuin sairaudesta tai pakkasesta kärsineet, varret ja oksat. Päärynät tarvitsevat keväällä myös ennaltaehkäisevää hoitoa, jonka jälkeen kaikki tuholaiset ja patogeeniset mikro-organismit, jotka selvisivät talvella kasvin kuoressa tai rungon pinnalla, tuhoutuvat.
Kesän päärynähoito
Kesäisin päärynän oikeaan kasteluun tulisi kiinnittää erityistä huomiota. Kuiva-aikana kastelu tapahtuu illalla, kun se tulee suhteellisen viileäksi ulkopuolella, kun taas noin 30 litraa vettä tulisi mennä yhdelle kasvelle yhtä kastelua varten. Kruunu sakenee usein päärynässä, joten kesällä se saattaa tarvita harvennuksen karsimista, jotta hedelmäpuinen puu voi saada riittävästi auringonvaloa. Joissakin päärynälajikkeissa hedelmät kypsyvät kesäkuukausina, tässä suhteessa sinun pitäisi olla valmis poimimaan ne.
Päärynähoito syksyllä
Syksyllä kasvi tarvitsee terveysleikkauksen, hoidon tautien ja tuholaisten estämiseksi, jotka voivat piiloutua sekä rungon pintaan että puun kuoreen. Päärynä on myös ruokittava kaliumilla ja fosforilla. Myös tällä hetkellä kasvit valmistetaan tulevaa talvea varten. Joten tavaratilan pinta ja luuhaarojen pohja on ehdottomasti kalkistettava kalkilla, tämä suojaa kasvin kuorta erittäin kirkkaalta kevätauringolta, muuten siihen saattaa tulla palovammoja. Sinun tulisi myös tehdä matala kaivaa lähes tavaratilan piirejä ja kasta niitä sitten runsaasti. Sitten ne peitetään paksulla (15-25 senttimetrin) kerroksella multaa (sahanpuru tai turve).
Päärynäjalostus
Sairauksien ja erilaisten tuholaisten ennaltaehkäisevät hoidot ovat erittäin tärkeitä, ja kokenut puutarhuri yrittää olla laiminlyödä niitä. Tosiasia, että sairauden parantaminen tai tuholaisten torjunta on paljon vaikeampaa kuin estää niiden esiintyminen. Ja joitain ennalta ehkäiseviä hoitoja voidaan yhdistää päärynien ruokintaan. Esimerkiksi kauden ensimmäinen päärynäsumutus tehdään kevätjakson alussa, siihen voidaan käyttää urealiuosta (0,7 kg ainetta ämpäriä kohti vettä). Tämä työkalu ei vain tuhoa kaikkia patogeenisiä mikro-organismeja ja tuholaisia, vaan siitä tulee myös kasvin typpilähde. ... Mutta samaan aikaan on muistettava, että tällainen hoito voidaan suorittaa vain ennen munuaisten turpoamista. Muuten ureasta johtuen niihin saattaa tulla palovammoja. Jos et ole vielä ruiskuttanut puuta ja silmut ovat jo kukkivat, käytetään urean sijasta biologisia aineita, esimerkiksi: Agravertin, Iskra-bio, Fitoverm tai Akarin.
On myös välttämätöntä ruiskuttaa kasvi Ekoberin- tai Zircon-liuoksella, mikä tekee siitä entistä kestävämmän haitallisille olosuhteille sekä useille sairauksille.
Ennen ensimmäisiä pakkasia suoritetaan myös päärynän ennaltaehkäisevä hoito, joka tällä hetkellä alkaa olla lepotilassa. Tämä tuhoaa kaikki taudinaiheuttajat ja tuholaiset, jotka piiloutuivat talveksi puun kuoren halkeamiin ja tavaratilan ympyrään.Suihkuttamiseen on suositeltavaa käyttää Bordeaux-seosta (1%) tai Nitrafenia. Sekä puu että itse sen maaperän pinta on käsiteltävä.
Lannoittavat päärynät
Päärynä tulee syöttää ensimmäistä kertaa ennen mehun virtauksen alkamista keväällä, ja tähän käytetään urealiuosta. Jos et onnistunut tekemään sellaista ruiskutusta ajoissa, typpeä sisältävät lannoitteet on levitettävä suoraan rungon maaperään. Tässä tapauksessa voit käyttää kanan lannan, suolakeittimen tai urean liuosta. Esimerkiksi, 30 g nitraattia otetaan tavaratilan ympäri 1 neliömetriä kohden, joka tulisi laimentaa vedellä suhteessa 1:50. Yhden kasvin tulisi ottaa 80-120 grammaa ureaa (karbamidia), kun taas tämä aine laimennetaan puoli ämpäri vettä. Hedelmien laadun parantamiseksi päärynä ruokitaan toukokuussa, kun se kukkii. Tässä tapauksessa on suositeltavaa levittää vihreää lannoitetta kaivamiseen, syventämällä sitä maaperään 8-10 senttimetriä. Tämä lannoite on orgaanisen aineen lähde, ja se myötävaikuttaa kasvullisten prosessien aktivoitumiseen. Orgaanisen aineen sijasta voit syöttää kasvia Nitroammofoska-liuoksella (1: 200) nopeudella 30 litraa vettä kasvia kohti.
Kesäkuun puolivälistä loppuun saakka päärynöiden ruokinta typpeä sisältävillä lannoitteilla. Tosiasia on, että kuumina ja kuivina aikoina mikroelementit maasta juuriin tulevat erittäin hitaasti, kun taas tätä kuljetusprosessia kiihdytetään merkittävästi lehtilevyjen läpi. Heinäkuussa tällainen lehtien sitominen tulisi toistaa, ja puolen kuukauden kuluttua mineraalilannoitteet (kalium ja fosfori) on lisättävä aikuisen kasvin maaperään. Äskettäin puutarhaan istutettujen päärynätaimien ei tarvitse käyttää lisälannoitusta 2 vuoden ajan, koska niillä on tarpeeksi ravinteita, jotka johdettiin maaperään istutuksen aikana. Samanaikaisesti nuoret kasvit tarvitsevat vain typpeä sisältäviä lannoitteita.
Tätä kasvia ei tule ruokkia elokuussa. Syyskuun toiseen puoliskoon saakka voit halutessasi tehdä kasvin viimeisen lehtien ruokinnan kaudeksi typpeä sisältävillä lannoitteilla (urea), kun taas tämä toimenpide suoritetaan samalla tavalla kuin keväällä. Tällä hetkellä ei ole suositeltavaa levittää typpeä sisältäviä lannoitteita maaperään. Lisäksi syksyllä nestemäisiä mineraalilannoitteita levitetään tavaratilan ympyrään. Tällaiseen ruokintaan voit käyttää esimerkiksi seuraavaa koostumusta: 1 ämpäri vettä otetaan 2 suurta ruokalusikallista rakeista superfosfaattia ja 1 suurta lusikallista kaliumkloridia. Ravintoliuos sekoitetaan huolellisesti, sitten se kaadetaan puunrunkoon. Jos puu on nuori, niin se voidaan haluttaessa syöttää puutuhkalla, tätä varten se jakautuu tasaisesti runko-osan ympäri (150 grammaa neliömetriä kohti), joka sitten kaivataan noin 10 senttimetrin syvyyteen.
Talvella päärynä
Nuoret taimet voivat kärsiä pakkasista talvella. Tämän välttämiseksi syksykauden lopussa ne tulisi riistää mänty oksilla, kun taas neulat on suunnattava alaspäin. Ylhäältä, kuusen oksat sidotaan säkkikankaalla. Aikuisia yksilöitä ei tarvitse peittää talveksi, mutta tällä hetkellä jyrsijät ovat heille suuri vaara, joka vahingoittaa niiden kuorta. Päärynien suojaamiseksi tällaisilta tuholaisilta niiden varret tulisi kääriä paksuun kankaaseen tai paperiin, joka on ensin liotettava jyrsijähylkkyyn. Kun lunta putoaa, se tulee kaataa paksulla lumilingolla puunrunkojen ympyrän pintaan. Jos päärynällä on raskas lumikorkki, se on ravistettava aikuisesta kasvista, muuten sen oksat ja varret voivat vahingoittua sulatuksen aikana. Jos kasvi on nuori, syksyllä on tarpeen vetää oksat pois langalla, kun taas niiden tulisi painaa runkoa vasten.
Leikkaaminen päärynä
Mikä aika on karsiminen
Paras aika päärynöiden karsimiseen on kevät, ja sinun on oltava ajoissa ennen mehun virtauksen alkamista. Tällainen viljely sietää karsimista hyvin vain, jos ulkolämpötila on yli miinus 8 astetta.
Tällaisen viljelmän leikkaaminen kesällä tehdään vain, kun kruunu paksenee hyvin voimakkaasti, mikä vaikuttaa negatiivisesti hedelmien kypsymiseen. Mutta puun päällä kasvavien versojen puristaminen (puristaminen) suoritetaan tiukasti kesäkuussa.
Syksyllä tällaisen puun leikkaaminen tulisi tehdä ennen pakkasia, tosiasia on, että ilman lämpötilan laskiessa leikkauspisteiden herkkyys kasvaa, mikä hidastaa merkittävästi niiden paranemista. Syksyllä tehdään pääsääntöisesti vain terveysleikkaus. Leikkaamista ei tehdä talvikuukausina.
Kuinka karstaa päärynä
Kun taimi on istutettu avoimeen maahan, se on leikattava, jättäen vain luu oksat, ja loput on poistettava. Keskijohdin on lyhennettävä ¼ osalla. Runko on puhdistettava oksista ensimmäisen luurangan oksien alkuasteen alapuolella. Seuraavana vuonna kapellimestari lyhenee 0,25 m. Myös kruunu muodostetaan, tätä varten luuhaarat on lyhennettävä 5–7 senttimetriä ottaen huomioon, että alahaarojen tulee olla pidempiä kuin ylemmät.
Vanhan puun karsiminen on suhteellisen työläs prosessi. Tosiasia, että versojen lisäksi myös oksat on leikattava, minkä seurauksena kruunu vaalenee ja nuorenee.
Päärynöiden karsiminen keväällä
Päärynän toisesta elämävuodesta alkaen kaikki tarvittavat kilpailevat oksat on leikattava renkaaseen, kun taas hamppua ei saa jäädä. Puun muotoilun yhteydessä on pidettävä mielessä, että kaikissa luuhaaroissa tulisi olla useita hedelmähaarojen paloja. Pystysuoraan kasvavat versot olisi poistettava, ja vaakasuorassa kasvavat kannat olisi tuettava. Kaikki viipaleet täytyy käsitellä, tähän tarkoitukseen he käyttävät Ranet- tai puutarhavaria. Leikkaamisen aikana päärynöiden lannoittamista typpeä sisältävillä lannoitteilla ei voida hyväksyä. Samanlainen toimenpide on suoritettava vasta viipaleiden kiristämisen jälkeen.
Päärynöiden karsiminen syksyllä
Syksyllä leikkaaminen tulisi suorittaa elokuun viimeisistä päivistä syyskuun puoliväliin. Tässä tapauksessa on tarpeen leikata pois kaikki loukkaantuneet, kuivatut ja myös sairaat oksat, ne on tuhottava. Vuotuisia versoja ei pidä leikata enemmän kuin 1/3 osasta, monien silmujen tulisi jäädä karsimiseen, juuri heistä kasvavat uudet oksat. Jos haluat korjata hedelmät mukavasti, sinun tulee antaa kruunulle pyramidin muoto, mikä myös osaltaan vaikuttaa siihen, että sato on rikkaampaa. Tämän kruunun muodostumista on käsiteltävä kasvin toisesta elinvuodesta.
Päärynän lisääntyminen
Päärynää voidaan levittää siemenillä ja kasvullisesti. Siemenistä viljelyä käytetään yleensä uusien lajikkeiden jalostukseen, jotta eri lajikkeet, lajit ja hybridit voidaan keinotekoisesti ylittää. Ja myös tämän kasvin viljeltyjen ja villilajien perusjuureet saadaan siemenistä, sitten lajikkeet oksastetaan niihin.
Päärynää voidaan levittää seuraavilla vegetatiivisilla menetelmillä: pistokkaat, kerrostaminen ja varttaminen.
Päärynien lisääntyminen kerrostamalla
Kerrostuksen aikaansaamiseksi on yleensä tarpeen taivuttaa haara maaperän pintaan, mutta sitä ei voida tehdä päärynällä. On kuitenkin yksi tapa. Tätä varten sinun on täytettävä laatikko ravinnemaalla, jossa seinät peitetään alustavasti kalvolla, jonka avulla voit hidastaa veden haihtumista maaperästä. Se tulisi asettaa valitun haaran alle. Haara on taivutettu säiliöön, sen kosketuspisteen kanssa maahan kuoren pinnalla on tehtävä useita poikittaisia leikkauksia. Sitten haara kiinnitetään tähän asentoon, ja sen liitoksen paikka maahan laatikossa on peitettävä maaperällä.Jotta pistokkaiden juuret voisivat näkyä nopeammin, tehdyt leikkaukset on jauhettava jauheella, joka stimuloi juurten kasvua, ja sitten haara haudataan sisään. Tai voit kastaa kerrosta veden sijasta Kornevinin ratkaisulla. Sitten säiliön maaperän pinta on peitettävä kalvolla, kattohuovalla tai peitettävä kerros multaa (komposti). Varmista, että maaperä on aina hieman kosteaa. Kerrokset juurtuvat vasta kauden lopussa, mutta elinsiirtoa pitäisi lykätä, koska kasvien juurtojärjestelmä on tällä hetkellä edelleen erittäin heikko. Talvipuun oksa on peitettävä kuusen oksilla, ja sitten paksun lumen kerroksen tulisi levittää säiliön päälle kerroksen kanssa. Pistoksia on tarpeen kasvattaa kahden vuoden ajan, sitten se erotetaan vanhemmasta kasvista ja siirretään pysyvään paikkaan maaperän mukana. Pistokset on tarpeen istuttaa samalla tavalla kuin yksinkertainen taimi. Pistoksista kasvatettu puu alkaa kukkia ja kantaa hedelmää vähän aikaisemmin kuin mitä tavanomaisesta taimesta saadaan. Tämä lisäysmenetelmä on hyvin yksinkertainen, ja toinen lisä on, että tällaiset taimet kykenevät säilyttämään ehdottomasti kaikki vanhemman puun lajikeominaisuudet.
Päärynän siementen lisäys
Taimen kasvattamiseksi, jota käytetään myöhemmin perustana, on välttämätöntä valita kylmäkestävien lajikkeiden siemenet. Siementen kylvö avoimessa maaperässä suoritetaan syksyllä. Myöhään kypsyvissä lajikkeissa siemenet kypsyvät hedelmissä talven puoliväliin mennessä varastoinnin aikana. Hedelmistä kypsyneet ja uutetut siemenet on asetettava sidehakkiin, joka upotetaan wc-kulhoon 2-3 päiväksi, niin että jokaisen tyhjennyksen aikana estäjät pestään siemenistä, mikä hidastaa niiden kehitystä. Lisäksi jo turvonneet siemenet tulisi yhdistää kosteutta absorboivaan substraattiin, esimerkiksi sahanpuruun, turvelastuihin, hiekkaan tai paisutettuun saviin, suhteessa 1: 3. Seos on kostutettava ja asetettava polyeteenipussiin, joka poistetaan jääkaapin hyllyltä. Siemenet on varastoitava 3–5 asteen lämpötilassa uuteen pussiin, kunnes ituja ilmestyy. Samanaikaisesti, älä unohda sekoittaa tätä seosta varovasti yhden kerran puolessa kuukaudessa ja kostuttaa tarvittaessa. Heti itujen ilmestymisen jälkeen ilman lämpötila on laskettava miinus 1–0 asteeseen. Tässä tilassa olevat siemenet tulee varastoida kylvöön asti.
Siementen kylvö avoimeen maaperään suoritetaan kevään alkaessa, hautaamalla ne maaperään 30–40 mm. Siementen välillä tulisi olla etäisyys 8-10 senttimetriä, rivivälin tulisi olla 8–10 senttimetriä. Kesäkaudella taimet tarvitsevat kastelua, kitkemistä ja useita lisälannoitteita. Kun varsien paksuus on 10 mm, elokuussa on mahdollista aloittaa niiden lajikkeiden varttaminen. Jos tulevaisuudessa ne kehittyvät normaalisti, niin 2 vuoden kuluttua ne siirretään pysyvään paikkaan.
Päärynän varttaminen
Päärynän levittämiseksi varttamalla voit käyttää kvitteni-, omena-, päärynä-, irgi-, orapihlaja-, aterianmarja-, cotoneaster- ja metsäpäärynän taimia. Jos käytät kvitteni taimet perustana, silloin puu on matala, se alkaa kantaa hedelmiä suhteellisen aikaisin, kun taas sen hedelmät ovat erittäin maukkaita. Mutta tällaisten puiden haittana on, että ne voivat elää enintään 25 vuotta. Jos käytät omenapuun taimia varastona, oksastus juurtuu helposti ja suhteellisen nopeasti. Oksiminen pihlajan taimessa tehdään harvoin. Tosiasia on, että pihlajan rungon paksuneminen tapahtuu hitaammin kuin päärynän runko, minkä vuoksi puussa kasvua ilmaantuu kasvuprosessin aikana, kun taas varsi tulee vähemmän kestäväksi ja kasvi itsessään ei elää kauan. Pihlajan juurikolla kasvatetut hedelmät erottuvat kutistuvuudeltaan, alhaiselta sokeripitoisuudeltaan ja mehukkaudeltaan.Käytettäessä orapihlajan taimia perustana, on pidettävä mielessä, että se kasvaa yhdessä päärynän kanssa melko harvoin.
Ennen kuin aloitat varttamisen, sinun tulisi aloittaa kannan valmistelu. 30 päivää ennen toimenpidettä sen on oltava korkeana (korkeuteen 15 - 20 senttimetriä). Kun jäljellä on useita päiviä ennen kopulointia, maaperä on poistettava varresta, poista myös kaikki kasvut ja kastele se.
Yleisimmin käytetyt rokotusmenetelmät ovat:
- Yksinkertainen kopulaatio (varttaminen "puskuun")... Tätä menetelmää voidaan soveltaa vain silloin, kun juurakko ja hana ovat yhtä paksuja. Tämä menetelmä on huomattava yksinkertaisuudestaan. Pohjapohjalle ja haulle tehdään viisto leikkaus. Sitten ne levitetään näillä viipaleilla toisiinsa, ja sitten rokotuskohta kääritään tiukasti kalvolla.
- Parannettu kopulaatio (parittelu "kielen kanssa")... Kannan ja hartian viistoihin leikkauksiin tulisi tehdä syviä serifivejä, joita kutsutaan "kieliksi". Sitten nämä kaksi osaa on kiinnitettävä toisiinsa niin, että juurakan kieli menee lehden kielen taakse. Sitten rokotuspaikka on käärittävä tiukasti teipillä tai sähköteipillä.
- Kuoren oksastus "... Tätä menetelmää käytetään, jos harjan halkaisija on pienempi kuin juurakan halkaisija. Tätä varttamismenetelmää voidaan käyttää vasta mehun virtauksen alkamisen jälkeen, koska tänä aikana kuori on helpoin erottaa puusta. Oksas siirretään alaspäin, kun taas leikkauksen on oltava vaakatasossa. Kun leikkaus on puhdistettu erittäin terävällä työkalulla, kuoresta tulisi tehdä pitkittäisleikkaus, jonka syvyyden tulisi olla 2,5–3,5 cm, kun taas veitsikahvan vino alaosan tulee olla saman pituinen. Pohjapuussa kuori ruuvataan irti ja kuoren leikkaus työnnetään leikkaukseen (suoraan perustan puuhun). On huomattava, että koko juurikkaan pistokkaat, jotka sijoittuvat juurakan leikkaukseen, on puhdistettava kuoresta. Oksastelupaikka on käärittävä tiiviisti folioon, ja sitten kuoren yläleikkaus ja kannan leikkaus on päällystettävä puutarhalakalla. Oksasosaston fuusion nopeuttamiseksi itse kasviin on asetettava läpinäkyvä muovipussi. Se tulee kiinnittää tiukasti rokotuskohdan alapuolelle.
- Halkeamarokotus... Lyhennä kantaa tekemällä vaakasuora leikkaus. Kannan varsi on jaettava leikkauksen keskellä 40-50 mm syvyyteen. Sinun on asennettava kiila tuloksena olevaan jakoon hetkeksi. Leikkauksessa tulisi olla 2 - 4 silmua siirteessä; leikkaus tulee tehdä molemmilta puolilta kiilalla, jonka pituus on 40-50 mm. Viilakiila on asetettava juurikkaan halkaisuun. Väliaikainen kiila tulisi sitten poistaa varovasti raosta. Rokotuskohta on kääritty tiiviisti folioon. Leikkurin leikkaus, joka sijaitsee yläosassa, ja juurakan leikkauksen avoin osa on päällystettävä puutarhalakalla.
Kun molemmat osat ovat kasvaneet yhdessä, voit huomata, että veitsellä on uusia kasvua. Kun näin tapahtuu, pussi ja kalvo on poistettava ja kaikki vartet, jotka ovat kasvaneet varttamispaikan alapuolelle, leikataan pois.
Katso tämä video YouTubessa
Päärynien lisääntyminen pistokkeilla
Pistöt korjataan talvella. Tämä vaatii kypsän oksan, jolla on kaksi vuotta puuta. Se tulisi rikkoa siten, että se ei rikkoa kuoren eheyttä. Jos haara on pitkä, siihen voidaan tehdä useita taukoja, kunhan on pidettävä mielessä, että suositeltava leikkauspituus on 15–20 senttimetriä. Taukopaikat on käärittävä teipillä oikaisevaksi (teippiä tai kipsiä) taivutettuun muotoon. Sitten tämä haara tulee sitoa johtimeen tai sauvaan ja lopussa se kiinnitetään tähän asentoon. Ennen kevään alkua päärynän on kerättävä suuri määrä kasvuaineita niihin paikkoihin, joissa murtumat sijaitsevat paremman kudoksen fuusion aikaansaamiseksi. Maaliskuun viimeisinä päivinä kaikki poistetaan huolellisesti oksasta, ja se on itse jaettu taukopaikkoihin pistokkeiksi.
Ota tummanvärinen 2 litran muovipullo leikatulla kaulalla. Se on täytettävä 5–7 senttimetriä korkealla sulavedellä, johon lisätään 2 tablettia aktiivihiiltä. Upota tähän veteen 10–12 pistokkeen pohjapalat. Säiliö on poistettava hyvin valaistuun ikkunalaudalle. Pistoksissa kalluksen kartiot näkyvät alaosissa 20–30 päivän kuluttua, ja myös juurikasvun alku havaitaan. Kun pistokkaiden juurten pituus on 5–7 senttimetriä, ne tulee istuttaa puutarhaviljelyyn ravinteilla kyllästettyyn maaperään, kun taas aluksi ne on suojattava suoralta auringonvalolta. Istutettuja pistokkaita tulee kastella systemaattisesti, rikkoa ja ruokkia. Jos kaikki tehdään oikein, syksyllä pistokkaat eivät eroa millään tavoin 2-3 vuoden ikäisistä taimista.
Sairaudet päärynällä, jolla on valokuva
Puutarhapäärynät ovat alttiita sairauksille, kuten rupi, tulipalo, hedelmämänty, ihonalainen viruspiste, mosaiikkitauti, ruoste, hometta, musta syöpä, nokkosieni ja sytosporioosi.
Musta syöpä
Antonov-palo, tai musta syöpä, vaikuttaa kasvien lehtilevyihin, luuhaaroihin, kaarnaan ja hedelmiin. Aluksi puuhun muodostuu pieniä haavoja, niiden koko kasvaa ajan myötä, ja reunoihin ilmestyy ruskeita täpliä. Punaisia pilkkuja esiintyy hedelmissä ja lehdet. Hedelmät ovat vaurioituneet mustalla mätällä, niiden asteittaista kuivumista ja muumioitumista havaitaan. Syksyllä ja keväällä on välttämätöntä ruiskuttaa päärynöitä erilaisten tautien ja tuholaisten estämiseksi. Kun putovat lehdet putoavat, lentäneet lehdet tulisi kerätä ja tuhota. Puiden osat, joihin tauti vaikuttaa, on puhdistettava tarttumalla terveelliseen puuhun, jotta ne käyttävät erittäin terävää veistä. Seuraavaksi haavat on desinfioitava, tätä varten käytetään mullein seosta savea tai kuparisulfaatin liuosta.
Hedelmämätä
Jos hedelmän pinnalle ilmestyy pieniä ruskeita pilkkuja, tämä osoittaa, että näyte on vaurioitunut monilioosin tai hedelmämädan vuoksi. Ajan myötä koko hedelmä peittyy täplien kanssa. Samanaikaisesti hedelmät jäävät oksille, minkä vuoksi tauti leviää erittäin nopeasti. Taudista päästävä eroon tartunnan saaneet hedelmät on kerättävä maaperän pinnasta ja itse kasvista, sitten ne poltetaan. Seuraavaksi päärynä on ruiskutettava Bordeaux-nesteellä tai kuparikloridilla.
Rupi
Rupi on vaarallinen sairaus, joka vaikuttaa lehtilevyihin, kukiin, hedelmiin ja varten. Alun perin lehtilevyille muodostuu pieniä, 0,2–0,4 senttimetrin pisteitä, jotka lopulta kasvavat 2–3 senttimetriin. Hedelmät pienenevät, kovettuvat, niihin tulee halkeamia ja niiden lukumäärä vähenee. Ihon pinnalle muodostuu tummia pisteitä, jotka lopulta yhdistyvät yhdeksi suureksi samettiseksi pisteeksi. Syksyn ennaltaehkäisyä varten on tarpeen haastaa ja tuhota kaikki ympäri lentäneet lehtilevyt. Keväällä tavaratilan pinta ympyröi ja puut itse suihkutetaan urealiuoksella tai Bordeaux-nesteellä.
Cytosporosis
Varsi rot tai sytosporosis. Tämä tauti on erityisen vaarallinen puille, joka on vanha tai heikentynyt, jolla on pakkasta tai auringonpaloja, kosteuden puute tai väärä hoito. Vaikuttavissa näytteissä kuori muuttuu tummanpunaiseksi ajan myötä, ja puu itse kuivuu. Heti kun tauti on todettu, on tarpeen leikata kaikki kärsineet alueet terävällä veitsellä, sitten haavat on voideltava puutarhakiinnityksellä tai suihkutettava kuparisulfaattiliuoksella. Syksyllä luuhaarojen ja päärynän vääntyminen on kalkittu kalkilla. Kaikki vahingoittuneet oksat on leikattava ja poltettava.
Ruoste
Jos lehtilevyille muodostuu syvän oranssinvärisiä pisteitä, päärynä on saanut sellaisen sienitaudin kuin ruoste. Vaurioitunut kasvi on heikentynyt, ja sen immuniteetti heikkenee huomattavasti. Jos katajaa kasvatetaan samanaikaisesti päärynän kanssa puutarhassa, todennäköisyys, että puu sairastuu rupikolla, kasvaa merkittävästi. Vaikuttavat lehdet ja hedelmät on kerättävä ja poltettava. Joka vuosi syksyllä ja keväällä ehkäisyä varten puut tulee ruiskuttaa Bordeaux-nesteellä tai kolloidisella rikillä.
Hometta
Päärynöistä suurin vaara on sienitauti, kuten hometta. Vaurioituneessa näytteessä varren, kukkien ja lehtilevyjen pinnalle ilmestyy valkeahko kukin, joka edustaa sienten itiöitä. Seurauksena on, että kaikki kasvin osat, joihin vaikuttaa, ovat muodonmuutoksia. Näissä näytteissä munasarjat putoavat. Kerää ja polta irtonaiset lehdet. Päärynä suihkutetaan useita kertoja Fundazolilla tai sulfitilla ennen kukintaa ja sen jälkeen.
Bakteerien polttaminen
Tulipalon leviäminen tapahtuu hyvin nopeasti, kun taas patogeeniset bakteerit kuljettavat kasvien mehun suonten läpi. Seurauksena kudoskuolemaprosessi tapahtuu nopeasti. Ajan myötä puu kuolee, ja se on juotettava ja tuhottava. Heti kun tauti on havaittu, kukat ja lehdet on tarpeen hoitaa antibiootilla. Useita suihkutuksia suoritetaan 5 päivän välein. Taudin leviämisen estämiseksi kasvi on leikattava boorihapossa desinfioidulla työkalulla.
Mosaiikkitauti
Mosaic-tauti on vaarallinen virustauti. Asia on, että tänään on mahdotonta parantaa tällaista tautia. Vaikuttavissa näytteissä lehtilevyille ilmestyy kultaisia, kellertäviä tai vaaleanvihreitä värejä. Tyypillisesti kasvi tarttuu varttamisen aikana. Koska tautia ei voida parantaa, sairauden saanut puu on juurrutettava ja tuhottava. Saastumisen välttämiseksi taimitarhan taimet on tutkittava erittäin huolellisesti. Heti kun ensimmäiset taudin merkit ilmestyvät, kasvi tuhoutuu välittömästi, mikä estää taudin leviämistä.
Noen sieni
Kesäkauden puolivälistä loppupään kasvin vihreiden osien pinnalle voi ilmaantua nokkosieni, joka on tumma kukinta. Pääsääntöisesti tämä sairaus ilmaantuu kirpeiden tai muiden tuholaisten elintärkeän toiminnan seurauksena. Sienestä eroon saamiseksi on tuhottava tuholaiset, jotka ovat aiheuttaneet sen esiintymisen; tätä varten puu ruiskutetaan hyönteismyrkkyllä. Sitten kasvi ruiskutetaan kuparisaippua-liuoksella tai Fitovermillä.
Ihonalainen viruspiste
Jos hedelmälihassa esiintyy mautonta kiinteitä muodostelmia, tämä tarkoittaa, että kasvi on saanut tartunnan ihonalaisella viruspisteellä. Tällaisten muodostelmien paikoissa sikiön kehitys pysähtyy, muodostuu kolhuja, joiden vuoksi hedelmä tulee ruma. Hedelmien lukumäärä vähenee ja niiden laatu heikkenee, lehtilevyjen väri muuttuu mosaiikiksi ja kuoreen muodostuu halkeamia. Taudin heikentämien kasvien jäätymisen todennäköisyys kasvaa talvella. Päärynä voi saada tartunnan karsimisessa tai rokotuksen aikana, jos käytetään epästeriilejä likaisia työkaluja. Imevät hyönteiset ovat myös taudin kantajia. Ehkäisemisen estämiseksi tuholaisten tulee ilmestyä kasviin, ostetut taimet tulisi tarkastaa hyvin, varttaminen ja karsiminen tulisi suorittaa vain hyvin desinfioidulla työkalulla.
Päärynä voi myös sairastua seuraaviin sairauksiin: kumi, oksien kuoleminen, tavallinen syöpä, lentosyöjä, mosaiikki rengastettu, väärä tina sieni, valkopiste tai septoria.
Katso tämä video YouTubessa
Päärynätuholaiset valokuvalla
Monet tuholaiset voivat asettua päärynäpuulle ja vahingoittaa sitä. Seuraavassa kuvataan tuholaisia, jotka aiheuttavat puutarhureille ongelmia, kun kasvatetaan päärynöitä yleisimmin.
Lehtirulla
Lehti mato on liikkuva pieni toukka. Se vaurioittaa vain kasvin lehtilevyjä, minkä vuoksi ne pienenevät ja taittuvat putkeen. Ennaltaehkäisyä varten kasvi ruiskutetaan Cymbush-liuoksella.
Subcrustal lehtirulla
Subcrustal lehti mato vahingoittaa päärynänkuorta noin 50 senttimetrin korkeudella alustustasosta. Saatujen vaurioiden takia purukumi alkaa valua haarun halkeamista. Jos et tee mitään, kasvi kuivuu vähitellen ja kuolee. Kuollut kuorikerrokset tulisi poistaa rungosta, ja sitten nämä paikat ruiskutetaan vahvalla klorofossi-liuoksella.
Päärynäkupari
Päärynämehu on imevä tuholainen, joka ruokkii kasvisolujen mehua. Elintärkeän aktiivisuutensa ansiosta tuotetaan aineita, jotka ovat suotuisat nokkosienen muodostumiselle ja kasvulle. Vihannesmehun puutteesta johtuen lehtien, silmujen ja silmien rypistyminen ja irtoaminen, hedelmien muodonmuutos. Tällaisella tuholaisella on erittäin kielteinen vaikutus sadon määrään ja laatuun. Imevästä päästäksesi eroon, puuta on käsiteltävä Agravertiinilla ja Iskralla pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Voit halutessasi käyttää todistettuja kansanlääkereseptejä: kamomilla-, siankärsä-, tupakka- tai voikukkakeittoa.
Sappi punkki
Punkit, kuten punainen omena tai sappi, imevät myös päärynän solumahvan. Sappi punkki imee sen silmukoista, kun taas punainen omenanpunkki asettuu lehtineen, mikä tekee siitä punaisen. Ennalta ehkäisemistä varten kevään alussa puu suihkutetaan akarisidilla, nimittäin Fufanonilla tai kolloidirikkiliuoksella (10%). Toisen kerran kasvi ruiskutetaan sen jälkeen, kun se on haalistunut. Tarvittaessa voit suihkuttaa päärynän uudelleen, mutta tämä käsittely tulee suorittaa viimeistään 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Käytettyjä lääkkeitä suositellaan vuorotellen, muuten, toistuvalla käsittelyllä, tuholaiset kehittävät immuniteetin.
Hedelmäkoi
Koi on perhonen, joka munii munansa päärynäpuulle. Keittovarsit kuorivat heistä, mikä vahingoittaa hedelmän lihaa. Päärynän estämiseksi ennen kukintaa ja sen jälkeen, kun se on suihkutettu Agravertiinilla. 20 päivää kukinnan jälkeen kasvi hoidetaan Kinmixillä ja vielä 7 päivän kuluttua Iskralla. Jos toukkia löytyy toukista, päärynä on käsiteltävä uudelleen, kun kaikki hedelmät on kerätty. Esimerkiksi myöhäisiä päärynälajikkeita jalostetaan jopa 7 kertaa kauden aikana. Kun kaikki lehdet putoavat puusta syksyllä, ne on kerättävä ja tuhottava. Samanaikaisesti he kaivaavat maaperän rungon ympyrässä.
Kirva
Lehti, vihreä omena tai veri, se voi asettua päärynän lisäksi myös muihin puihin. Tällaisesta tuholaisesta johtuen varren lehtilevyt ja yläosa käpristyvät ja kuivautuvat. Melko tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide on päärynän suihkuttaminen varhain keväällä ennen silmujen avautumista Oleocubrite-, Kemifos-, Nitrafen- tai Karbofos-keinoilla, kun taas ulkoilman lämpötila ei saa olla alle 5 astetta toimenpiteen aikana. Toinen käsittely suoritetaan silmujen avautumisesta kasvin kukinnan alkamiseen, samalla kun käytetään Antioa, Cyanoxia, Metaphosia, Fosfamidia, Karbofosia tai Decisä. Kesällä on suihkuttava uudelleen samoilla valmisteilla. Haluttaessa voit käyttää kansanlääkkeitä päärynien suihkuttamiseen, esimerkiksi saippualiuosta (0,3 kg saippuaa 1 ämpäri vettä).Voit myös käyttää infuusiona valkoista sinappia. Valmistukseen sinun täytyy yhdistää 1 litra vettä ja 10 grammaa sinappijauhetta ja seistä 2 päivää. Ennen ruiskuttamista kaada 200 mg infuusiota litran astiaan ja täytä astia huipulla vedellä.
Kasveja voivat vahingoittaa myös omenalasi, sini-kauha, pippuriainen koi ja talvi koi, hedelmäkoi, parittomat, tammenlehdet ja rengasmaiset silkkiäistoukit, kaivoskoi, länsimaiset paritonkoorikuoriaiset, havupuu, päärynä ja omenakukkakuoriaiset, päärynälehti-mato ja hedelmäsappikukka, päärynän kutina, orapihlaja.
Katso tämä video YouTubessa
Päärynälajikkeet
Päärynälajikkeet Moskovan alueelle
Kasvattajien hienon työn seurauksena niitä on tänään paljon päärynälajikkeet, jotka on sovitettu kasvaa alueilla, joilla on pakkas ja pitkä talvi. Suositellut lajikkeet viljelyyn Moskovan alueella:
- Lada... Tämä alkukesän lajike on kestävä kuivuudelle, pakkaselle ja sieni-sairauksille. Keskikokoisessa kasvassa on pyramidinen kruunu. Hedelmät ovat keltaisia ja vaaleanpunaisella väriltään epäselvällä punastuksella, paino noin 150 grammaa. Makeahapan, lievästi kova massa sisältää suuren määrän fruktoosia. Laatu on heikkoa.
- katedraali... Tämä kesän puolivälissä varhain kypsyvä lajike on suosittu Moskovan alueella. Se kestää infektioita ja pakkasta, ja soveltuu kuljetukseen ja varastointiin. Hieman hapan vihreänkeltaisilla hedelmillä on öljyinen pinta ja ne painavat noin 100 grammaa.
- Lumpy (näkyvä)... Myöhään kesäkeskuksessa käytettävä lajike kestää sieni-tautia ja pakkasta. Hedelmät kypsyvät syyskuuhun mennessä. Ne ovat epäsäännöllisiä vihreänkeltaisia, oransseja tahroja. Ne voivat roikkua oksilla pitkään, mutta hedelmät eivät sovellu kuljetukseen ja varastointiin.
- Chizhovskaya... Lajike on loppukesästä hedelmällinen, resistentti sieni-taudeille ja pakkaselle. Kelta-vihreillä hedelmillä on vaaleanpunainen poskipuna. Makeahapan hajuisen massan väri on valkeahko. Jotta voit kerätä rikas sato tästä kasvista, sinun on istutettava sen viereen Lada-lajikkeen päärynä.
- Arkuus... Tämä on paras loppukesän lajike, joka on saatu ylittämällä Lyubimitsa Klappa ja Tema. Makeahapan hedelmät ovat 1/3 vihreitä ja 2/3 punaisia. Hedelmä painaa noin 200 grammaa. Lajike kestää pakkasia ja suuria satoja.
- moskovalainen... Varhaissyksyinen lajike. Vaaleankeltaisten hedelmien pinnalla on vihreitä laikkuja. Mehukas tuoksuva massa on vähän öljyinen.
- satumainen... Kasvit ovat korkeita. Suuret kelta-vihreät hedelmät painavat noin 250 grammaa. Maukas massa on riittävän mehukas. Hedelmät voidaan syödä tuoreina tai käyttää jalostukseen, koska ne eivät säilytä hyvin.
- Petrova ja Pervomaisky... Nämä lajikkeet ovat hyvin samanlaisia toisiinsa. Näiden talvilajikkeiden hedelmät kypsyvät lokakuun puolivälissä, ja niitä voidaan säilyttää kevääseen asti, jos tiettyjä sääntöjä noudatetaan. Hedelmät korjataan vielä vihreinä. Ajan myötä Pervomaysky-lajikkeen hedelmät muuttuvat keltaisiksi ja niiden massasta tulee kermaista. Varastoinnin aikana Petrovin hedelmät eivät muutu.
Varhaiset päärynälajikkeet
Kaikki päärynälajikkeet jaetaan kesään (varhainen), syksyyn (keskipitkä) ja talveen (myöhään). Hedelmien kypsymistä kesälajikkeissa havaitaan heinäkuun toisesta puoliskosta elokuun viimeisiin päiviin. Suositut lajikkeet:
- Lipotics... Varhaisin lajike, joka on rupienkestävä. Hedelmät ovat kultaisia, punaisella puolella ja kypsiä kesäkuun viimeisinä päivinä. Massa on tuoksuva, sulaa suussa. Tämä lajike on peräisin Bulgariasta, joten sen pakkaskestävyys on heikko. Erittäin kestävä kirvoja.
- Alkukesästä... Tämän keskikokoisen päärynän kruunun muoto on pyramidaalinen, oksat ovat suorat. Vihreänkeltaisilla hedelmillä on hieman vaaleanpunainen poskipuna ja ne painavat noin 120 grammaa. Makea-hapan tarjousmassalla on valkoinen väri.Hedelmät eivät pudota oksista pitkään, mutta samalla niitä voidaan säilyttää enintään 1,5 viikkoa.
- Moldovalainen aikaisin... Tämä hybridi luotiin risteyttämällä lajikkeet Lyubimitsa Klappa ja Williams. Tällaisen korkean kasvin kruunu on kompakti ja keskikokoinen. Hedelmien väri on vihreänkeltainen, he painavat noin 150 grammaa. Öljyinen, tuoksuva, kermainen massa on makea ja hapan maku. Tämä itse hedelmällinen, talvi-kestävä lajike on rintakestävä. Tällaisen kasvin rikkaan sadon keräämiseksi on suositeltavaa kasvattaa vierekkäisiä päärynälajikkeita, kuten: Swallow, Beautiful tai Bere Giraffe.
- Heinäkuun alussa... Varhaiskesäinen pakkaskestävä lajike. Pitkänomaisilla keltaisilla hedelmillä on herkkä massa, jolla on makea ja hapan maku. Hedelmien kypsyminen havaitaan heinäkuun jälkipuoliskolla.
- Mlievskaya aikaisin... Tämä varhaisessa vaiheessa kypsyvä talvi-kestävä lajike on resistentti bakteerisyövälle. Se luotiin risteyttämällä Esperen-lajike Ukrainan Gliva-lajikkeen kanssa. Keskikokoisilla hedelmillä on leveä päärynänmuoto, ne on peitetty ohuella iholla ja painavat noin 100 grammaa. Mehukas voivoimainen makea-hapan massa on kermamainen. Hedelmien kypsyminen havaitaan elokuun ensimmäisinä päivinä, ne sijoitetaan varastoitavaksi jääkaapin hyllylle. Niitä voidaan säilyttää enintään 8 viikkoa.
- Ruokala... Tämä lajike on erittäin hyvä, mutta sillä on vakava haittapuoli, että sen hedelmiä ei voida säilyttää jääkaapissa yli viiden päivän ajan. Tässä suhteessa on suositeltavaa kerätä kypsymättömiä hedelmiä.
Lisäksi puutarhurit kasvavat usein sellaisia varhaisia lajikkeita kuin: Skorospelka Michurinskista, Allegro, Severyanka red-cheeked, Pamyatnaya, Avgustovskaya kaste, Rogneda, ELS-9-7.
Keskipitkä päärynä
Keskipitkän päärynän hedelmien kypsyminen havaitaan syyskuun viimeisinä päivinä tai ensimmäisen lokakuun aikana. Hedelmät eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Suositut lajikkeet:
- Veles... Lajike on kestävä pakkaselta ja taudeilta. Hedelmät ovat suuria, kelta-vihreitä, painavat noin 200 grammaa. Kermanvärisellä massalla on korkea maku.
- Thumbelina... Lajike on pakkaskestävä. Pienten ruskeankeltaisten hedelmien paino on noin 80 grammaa. Herkullinen mehukas liha on erittäin makeaa ja kermaista. Hedelmiä voidaan säilyttää joulukuuhun saakka.
- Tyylikäs Efimova... Lajike on nopeasti kasvava, kestää rupia ja pakkasta. Hedelmien kypsyminen havaitaan syyskuussa. Kelta-vihreät hedelmät painavat noin 120 grammaa ja niiden kermainen liha on. Niiden saanti on suositeltavaa korjata. Niitä voidaan säilyttää 15–20 päivän ajan.
Lisäksi puutarhurit kasvavat usein seuraavia syksyisiä lajikkeita: Kaukasus, Syksyn suosikki, Margarita Marilya, Williams, Lyubimitsa Klappa, Otradnenskaya, Cheremshina, Admiral Gervais, Memory Zhegalova, Duchesse jne.
Päärynien myöhäiset lajikkeet
Myöhäisten lajikkeiden kypsyminen havaitaan lokakuussa. Mutta et voi syödä niitä heti. Sinun tulisi odottaa, kunnes hedelmät saavuttavat täydellisen biologisen kypsyyden, ja kerätä ne sitten vain. Mutta tämä tulisi tehdä ennen hedelmien putoamista. Näiden lajikkeiden säilyvyyslaatu ei ole sama. Suositut lajikkeet:
- Bere Bosc... Hedelmät ovat yleensä pitkänomaisia. Niiden pinta on tietyillä alueilla ruostunut. Varastoinnin aikana ne kehittävät pronssivärin. Herkullinen hedelmäliha sulaa suussasi. Hedelmät voidaan korjata syyskuun viimeisinä päivinä, mutta voit aloittaa niiden syömisen 15–20 päivän kuluttua. Näitä hedelmiä voidaan säilyttää 4-6 viikkoa.
- Valkovenäjä myöhään... Lajike on varhaisessa vaiheessa kasvaa, jolle on ominaista pakkaskestävyys. Puu kantaa ensimmäisiä hedelmiään jo kolmannella tai neljännellä elämänvuonna. Vihreiden hedelmien kypsymistä havaitaan syyskuun viimeisinä päivinä, mutta niitä voidaan syödä vasta, kun ne muuttuvat oranssinkeltaisiksi. Hedelmät painavat noin 120 grammaa. Makeahapan liha on valkoista. Oikein säilytettynä nämä hedelmät voivat kestää helmi-maaliskuuhun.
- Rossoshanskaya myöhässä... Talvi-kestävä lajike. Hedelmät painavat noin 350 grammaa.Ne voidaan korjata syyskuun viimeisinä päivinä, kun ne ovat vielä vihreitä. Tällaisia hedelmiä voidaan kuitenkin syödä vasta, kun ne muuttuvat keltaisiksi. Mehukas miellyttävä maku on kermaista väriä. Hedelmät voivat maata 3-4 kuukautta.
- Bere Ardanpon... Hedelmät ovat suuria, kokkareita kelta-vihreitä, painavat noin 300 grammaa, ulkoisesti samanlaisia kuin kvitteni. Voinen makea massa on hieman hapokas. Hedelmät korjataan lokakuun ensimmäisinä päivinä, mutta ne voidaan syödä vasta 4–6 viikon kuluttua. Hedelmät voivat olla tammikuuhun saakka.
- Talvinen dekantteri... Hedelmät ovat tynnyrinmuotoisia, painavat noin 300 grammaa. Ne korjataan lokakuun toisella vuosikymmenellä, kun taas hedelmien värin tulee olla vihreää ja punertavan punastua. 8 viikon kuluttua ne muuttuvat kelta-vihreäksi ja voidaan syödä. Tuoksuva hedelmäliha on hieman hapan. Hedelmät voivat maata maaliskuuhun saakka.
- Malyavskaya myöhässä... Keltaiset hedelmät painavat noin 110–225 grammaa, 1/3 heistä on punastunut. Kermaisella mehukas massalla on hiukan hapokas maku.
- Talvi Kubarevnaya... Tämä hybridi luotiin käyttämällä muunnoksia kuten herttuatar, Bergamot ja Lyubimitsa Klappa. Hedelmät painavat jopa 200 grammaa. Ne korjataan vaaleanvihreällä vaaleanpunaisella tynnyrillä, mutta kun ne saavuttavat kuluttajien kypsyyden, ne muuttuvat kelta-kultaisiksi vadelman punastuksella. Mehukas, valkoinen, keskitiheyksinen massa on erittäin makeaa ja siinä on lievää happea.
Myös puutarhureiden joukossa seuraavat myöhäiset lajikkeet ovat melko suosittuja: Hera, Bogataya, Dekabrinka, helmikuun matkamuisto, Wonderful, Late, sulava, Yuryevskaya, Yantarnaya, Elena, Nadezhda, Nika, Lyra, Paskhalnaya, Perun, Malvina talvi, Curé, Etude Kievsky, Kirgisian talvi, marraskuu jne.
Katso tämä video YouTubessa