Munakoiso

Yrtti monivuotinen kasvien munakoiso, jota kutsutaan myös tummahedelmäiseksi yöhadeksi (Solanum melongena) tai siniseksi, tai badrijan, edustaa suvun Nighthade-sukua. Luonnollisissa olosuhteissa sitä löytyy Intiasta, Etelä-Aasiasta ja Lähi-idästä. Muinaisten sanskritinkielisten tekstien ansiosta tutkijat oppivat, että munakoisoa viljellään noin 1,5 tuhatta vuotta sitten. Arabit olivat ensimmäiset, jotka levittivät tätä kulttuuria ympäri maailmaa. He toivat munakoisot Afrikkaan 9. vuosisadalla jKr. Euroopassa tämä vihannes ilmestyi 1500-luvun puolivälissä, mutta siitä tuli suosittu vasta 1800-luvulla.

Munakoisojen ominaisuudet

Munakoisopensan korkeus vaihtelee välillä 0,4 - 1,5 m. Suurilla, vuorotellen järjestetyillä lehtilevyillä on karkea pinta, ne on maalattu vihreäksi, joskus violetti sävy. Semi-umbellate-kukinnot koostuvat 2 - 7 kukasta, jotka voivat olla myös yksittäisiä. Biseksuaalien violetit kukat ovat halkaisijaltaan 20-25 mm. Kukinta on havaittu heinä-syyskuussa. Hedelmä on suuri lieriömäinen, pyöreä tai päärynänmuotoinen marja, sen pituus voi olla noin 0,7 m ja halkaisija noin 0,2 m. Hedelmien paino on noin 1 kilogramma, hedelmien väri on kiiltävä tai matta. Niiden sisällä on tasaisia ​​pieniä ruskehtavia siemeniä, jotka kypsyvät viime kesänä tai ensimmäisinä syksyn viikkoina.

Kasvava munakoiso siemenistä

Munakoisojen siementen kylvö

Munakoiso kuuluu Solanaceae-perheeseen, ja sitä pidetään sen termofiilisimpänä edustajana. Pakkas voi tuhota sen, joten keskimmäisillä leveysasteilla sitä kasvatetaan yksinomaan taimeina. Varhaisilla kypsymislajeilla kypsymisen kesto on 100 päivää taimien ilmestymispäivästä. Myöhään kypsyvissä lajikkeissa kypsymisaika on noin 150 päivää. Taimien siemeniä suositellaan kylvettämään maaliskuun alkupuolella, kun taas on pidettävä mielessä, että munakoisoa istutettaessa avoimeen maaperään maan on lämmetä vähintään 18 asteeseen, kun taas vain ne taimet, jotka ovat vähintään 75 päivää, voidaan istuttaa.

Tämän kasvin siemenet tarvitsevat esivalmistelun. Kokenut puutarhurit suosittelevat toisen, ei ensimmäisen varastointivuoden siementen valitsemista, koska ne ovat kannattavampia.Siementen aktivoimiseksi ne on upotettava kolmen päivän ajan kaliumhumaatin (3%) liuokseen. Sitten ne istutetaan yksi kerrallaan yksittäisiin ruukuihin tai kasetteihin. Ne on täytettävä kostealla alustalla, joka sisältää humusa (20%), voimakasta turvetta (60%), sahanpurua tai hiekkaa (5%), vermikompostia (5%) ja mäntymaata (10%). Maaperän seokseen siemenet on haudattava vain 10 mm. Kun kylvö on suoritettu, substraatti tulisi peittää, minkä jälkeen astia peitetään ylhäältä lasi tai kalvo.

Kasvava munakoiso taimet

Kontit, joissa on kasveja, on vietävä lämpimään paikkaan (noin 25–26 astetta). Jos kaikki tehdään oikein, ensimmäiset taimet ilmestyvät 1,5–2 viikon kuluttua. Kun suurin osa taimista ilmestyy, suoja on poistettava, kun taas astiat on järjestetty uudelleen lämpimämpään ja hyvin valaistuun paikkaan. Tällaisia ​​taimia on melko helppo hoitaa. Sinun ei tarvitse kylvää taimia kylvöhetkestä lähtien ja ennen kuin silmut ilmestyvät pensaisiin. Munakoisojen taimet eivät tarvitse suurta kosteutta. Silmujen muodostumisen aikana ilman kosteuden ja alustan lisäystä vaaditaan.

Jos taimien kylvöön käytettiin hedelmällistä maaperää, sitä ei tarvitse syöttää. Jos substraatti sisältää pienen määrän ravinteita, taimet täytyy ruokkia 2 tai 3 kertaa heikolla kiteisen liuoksen kanssa (1 ämpäri vettä 12-15 grammaa).

Varmista, että taimessa on riittävästi valoa. Jos se ei riitä, kasvit ovat hyvin pitkänomaisia. Jos pitkäaikaista pilvisää säätä syntyy, huoneessa, jossa taimet sijaitsevat, ilman lämpötilaa on alennettava parilla asteella (tätä varten voit käyttää tuuletusta), ja sinun on myös vähennettävä ilman ja alustan kosteutta.

poiminta

Edellä on jo mainittu, että munakoiso reagoi poimintaan erittäin kielteisesti, joten niiden istuttamiseen on käytettävä erillisiä astioita. Mutta jos taimilla on 1 tai 2 todellista lehtilevyä, ne on siirrettävä uudelleenlaivaamalla, kun taas käytetään suurempia tilavuusastiaisia ​​yksittäisiä ruukkuja (halkaisija noin 10-12 senttimetriä). Tätä menettelyä voidaan kutsua poimintaksi. Ennen siirtämistä taimet kastellaan perusteellisesti, minkä jälkeen kasvit vedetään varovasti yhdessä vanhan ruukun maaperän kanssa ja asetetaan uusiin. Taimien kovettuminen tulisi aloittaa puoli kuukautta ennen istutusta avoimeen maahan, kun taas sisällön lämpötilaa tulisi alentaa asteittain, mistä syystä sen tuloksen tulisi olla yhtä suuri kuin 14-15 astetta. Heti 2 päivää ennen poistumista taimet tulee jättää ulkona koko päivänvalotuntia, mutta jos sää on lämmin, sitä ei voida tuoda edes yöllä. Karkaisu antaa taimien olla tuulenkestävämpiä ja parantaa niiden sopeutumista suoraan auringonvaloon ja kylmempiin lämpötiloihin. Kasvihuoneessa istutettavaksi tarkoitettuja taimia ei tarvitse kovettaa.

Munakoisojen istutus avoimeen maahan

Mihin aikaan istuttaa

Munakoisolan taimien istuttaminen avoimeen maaperään tulisi suorittaa vasta, kun maa lämpenee vähintään 18 asteeseen, kun taas kasvien ikä tulee olla 8-10 viikkoa (alkamisesta). Taimien korkeuden tulisi olla tähän mennessä 16-25 senttimetriä, ja kasveissa tulisi olla myös 8-10 todellista lehtilevyä, kun taas joskus muodostuu useita muodostettuja silmuja. On erittäin hyvä, jos munakoison istuttamisen jälkeen avoimeen maahan jäätymisuhan uhka jätetään taakse. Kesäkuun ensimmäiset päivät ovat yleensä sopivin aika munakoisojen istuttamiseen avoimeen maaperään.

Munakoisojen istuttamiseksi on valittava hyvin valaistu alue, joka on suojattava tuulenpuuskilta. Munakoisoita suositellaan istuttamaan alueelle, jolla kaali, kurkku, porkkana, sipuli, valkosipuli, kesäkurpitsa, pavut tai herneet aiemmin kasvoivat. Istutusta varten ei tulisi valita aluetta, jolla pippuria, fyysisiä, perunoita, tomaattia ja myös munakoisoja on aikaisemmin kasvatettu.

Sopiva maaperä

Mikä parasta, tämä vihannessato kasvaa hiekkaisessa tai savimaisessa maaperässä. Se kasvaa myös melko normaalisti raskaammassa maaperässä, mutta se on valmisteltava ennen istutusta. Tätä varten siihen on lisättävä humusa ja turvetta (yksi ämpäri tontin neliömetriä kohti) ja sahajauhoa tai karkeaa jokihiekkaa. Maaperää suositellaan valmistelemaan etukäteen syksyllä, noin 6 kuukautta ennen taimien istuttamista alueelle. Lannoitteita tulisi levittää kaivaessaan maaperää lapiopajonetin syvyyteen. Voit myös lisätä lannan maaperään halutessasi: syksyllä sitä käytetään tuoreena, ja keväällä voit ottaa vain mätää lannan. Kokenut puutarhurit suosittelevat munakoisopaikan valmistelua syksyllä, kun taas keväällä lumen peittämisen jälkeen maan tulee kuivua hyvin. Sen jälkeen se on irrotettava huolellisesti haravan avulla. Jos maaperä on huono, maahan tulisi samalla levittää seuraavia lannoitteita: 1 tl otetaan tontin neliömetriltä. urea, 2 rkl. puutuhka ja 1 rkl. l. kaliumsulfaatti ja superfosfaatti.

Maan laskua koskevat säännöt

Istutusreiät on tehtävä paikalle. Niiden välillä on noudatettava etäisyyttä 0,3 - 0,4 m, kun taas niiden syvyyden tulisi olla 20-30 mm korkeampi kuin sen säiliön korkeus, jossa taimet sijaitsevat, kun taas rivivälin tulisi olla noin 0,6 m. Sen jälkeen valmistettu istutus kuopat tulee täyttää vedellä. Taimet istutetaan kaivoihin saatuun lietteeseen. Munakoisot on kastettava ennen istutusta hyvin, ja ne vedetään ruukusta yhdessä maapallon kanssa, minkä jälkeen ne istutetaan avoimeen maaperään. Kun kasvit on istutettu, niiden ympärillä oleva maa on peitettävä. Sitten työmaan pinta on multattava turpeella tai kuivalla maaperällä.

Ensimmäisten 15 päivän aikana istutettujen pensaiden alla olevan maan tulee olla koko ajan kosteaa. Maan kuivumisen estämiseksi liian nopeasti sen pinta on peitettävä turpeella.

Kasvava munakoisot kasvihuoneessa

Kasvihuoneessa viljelyä varten asiantuntijat suosittelevat hybridilajikkeiden valitsemista, ja niistä parhaimmat ovat: Violetti ihme, Pähkinänsärkijä ja Bagheera. Munakoisojen taimien istuttamisen säännöt kasvihuoneessa:

1. Kasveissa tulisi olla 8 tai 9 todellista lehtilevyä.
2. Taimien juurijärjestelmän on oltava erittäin hyvin kehittynyt.
3. Kasvien korkeuden on oltava vähintään 20 senttimetriä.
4. Istutus kasvihuoneessa tulisi suorittaa, kun taimet ovat saavuttaneet 65–75 päivän ikäisenä (alkamishetkestä).

On erittäin tärkeää valmistella sängyt kunnolla kasvihuoneessa. Syksyllä maa puhdistetaan kasvijäännöksistä, minkä jälkeen se desinfioidaan. Tätä varten käytetään kuparisulfaattiliuosta (1 ämpäri, 2 rkl. L.). 20 päivää ennen taimien istuttamista kasvihuoneessa, lannoitteita tulisi levittää maaperään, 60 grammaa superfosfaattia, 15 grammaa magnesiumsulfaattia, 4 kiloa humusta, 30 grammaa ammoniumnitraattia ja sama määrä kaliumsulfaattia yhtä neliömetriä kohti. Sitten sinun täytyy kaivaa maaperä, minkä jälkeen sänkyjen pinta on tasoitettu. Istutusreikien syvyyden tulisi olla hieman yli niiden ruukkujen korkeuden, joissa taimet kasvavat, kun taas pensaiden etäisyyden tulisi olla 0,45 m ja rivivälin tulisi olla noin 0,6 m.

Taimet on kastettava hyvin välittömästi ennen kasvihuoneessa istutusta. Kasvi on vedettävä varovasti ulos astiasta yhdessä maa-arkin kanssa, jonka jälkeen ne siirretään istutusreikiin. Reikien tyhjiö on täytettävä maaperällä, jonka jälkeen se on peitettävä. Istutetut munakoisot on kasteltava. Tämä kulttuuri on melko hygrophilous, tässä suhteessa kasteluun olisi kiinnitettävä erityistä huomiota. Huomaa, että istutetut kasvit voidaan kastella toisen kerran aikaisintaan viiden päivän kuluttua istutuksesta. Lisäkastelujärjestelmä on kerran viikossa, hedelmäkauden alkaessa munakoisot on kasteltava useammin (2 kertaa 7 päivän välein).Kastelu tapahtuu varhain aamulla ja siihen käytetään haaleaa vettä. Kun munakoisoja kastellaan, kasvihuone on välttämättä tuuletettava, koska sen ilmankosteus ei saa olla korkea. Suositeltava ilman lämpötila munakoisojen kasvattamiseksi on 28 astetta. On huomattava, että kasvihuone ei saa olla suositellun lämpötilan yläpuolella, joten ilmanvaihtoon on kiinnitettävä erityistä huomiota, varsinkin jos se on erittäin kuuma ulkona. Lisäksi kuumalla säällä on tarpeen kastaa polkuja säännöllisesti kasvihuoneissa. Sinun on ruokittava kasveja pari kertaa koko kauden ajan:

1. Ensimmäinen kerta ennen hedelmöityksen alkamista, puoli kuukautta taimien siirtämisen jälkeen kasvihuoneeseen. Tätä varten käytetään mineraali- ja monimutkaisia ​​lannoitteita (Kemiru tai Solution).
2. Toinen ruokinta järjestetään hedelmätyön alkamisen jälkeen. Käytä tähän fosfori-typpilannoitteita (1 rkl vettä otetaan 1 rkl. L. Superfosfaatti ja ammoniumnitraatti).

Orgaanisia aineita tulisi lisätä maaperään vain kerran, juuri ennen munakoison istuttamista. Jos se tuodaan myöhemmin, se voi aiheuttaa vihreän aktiivisen kasvun ja rehevän kukinnan, mutta pensaissa ei ole munasarjoja. Olisi huomattava, että kasvihuoneessa pensaat kasvavat suhteellisen hauraina ja melko korkeina, joten on suositeltavaa sitoa ne tukiin. Lisäksi asiantuntijat suosittelevat sivuprosessien poistamista kasveista, jättäen vain viisi niistä tehokkaimpia.

Koska kasvihuoneessa kasvatetaan epäasianmukaisia ​​hoitoja, munakoisoja voi lyödä tupakan mosaiikilla tai myöhäisellä lentämällä, sairastuneet pensaat on ruiskutettava Fitosporin- tai Zircon-liuoksella. Ennalta ehkäisemistä varten on suositeltavaa tuulettaa kasvihuone järjestelmällisesti, koska nämä sairaudet kehittyvät liian korkean kosteuden vuoksi. Kasvihuoneessa nämä kasvit voivat vahingoittua sellaisilla hyönteillä, kuten perhoset, kirvoja ja hämähäkkipunkkeja. Tuholaisten esiintymisen estämiseksi on myös välttämätöntä ilmastoida kasvihuone säännöllisesti.

Munakoisojen hoito

Kun kasvatet munakoisoa avoimessa maassa, niiden tulisi varmistaa oikea-aikainen kastelu, rikkakasvien poisto, maaperän irtoaminen rivien välillä, pintakorjaus ja myös myöhäis- ja keskikauden lajikkeiden pensaat.

Kuinka kastaa

Nämä kasvit tarvitsevat erityisen kastelua massahedelmöityksen aikana. Ensimmäisen vuosikymmenen aikana taimien istuttamisen jälkeen maahan runsas kastelu voi aiheuttaa pensaita, joilla ei ole vielä ollut aikaa juurtua, heikentää voimakkaasti. Käytä kasteluun haaleaa (25 - 30 astetta) vettä. Se on kaadettava varovasti juurin alle samalla kun yritetään estää nesteen pääsemistä pensaiden lehtilevyjen pinnalle. Kun kasveja kastellaan, maaperän pintaa on löysättävä varovasti rivien välillä, samalla kun poistat kaikki rikkakasvit. Koko kauden ajan on tarpeen irrottaa työmaan pinta vähintään viisi kertaa, jotta siihen ei muodostu voimakasta kuori. Kuitenkin, jos istutuksen jälkeen alue on peitetty kerroksella multaa (turvetta), niin on mahdollista vähentää merkittävästi sekä irrotuksen että rikkakasvien lukumäärää.

Kuinka sitoa munakoisot

Kasvihuonekaasu munakoisot ovat paljon korkeampia kuin ulkona kasvatetut, joten muista sitoa ne. Puksat sidotaan kolmeen paikkaan, kun käytetään panoksia tai ristikkoa. Heti kun pensaat on istutettu maaperään, sinun tulisi alkaa muotoilla ne yhdeksi varreksi, kun taas hetken kuluttua hän tarvitsee sukkanauhan tukeen. Tehokkaimman ampuman tulisi jäädä pensalle, kun taas kaikki muut sivuprosessit on leikattava. Jos pensaissa on vain kukkia ja lehtiä, niiden vastus on melko hyvä.Mutta munasarjojen muodostumisen ja hedelmien kasvun aikana varteen kuormitus kasvaa moninkertaisesti, tässä suhteessa niiden vastus vähenee voimakkaasti (etenkin korkeissa lajikkeissa). Yksivarren pensaiden kasvatusmenetelmä sopii erinomaisesti kasvihuoneille, koska se on erittäin kompakti ja voi säästää paljon tilaa. Jos tätä vihannessatoa kasvatetaan avoimessa maassa, tällöin suositellaan pensaiden muodostumista useiksi vartiksi.

Jotta holkit olisivat rehevämpiä, kun niiden korkeus on 0,3 m, on tarpeen puristaa päävarren yläosa. Poista umpeen kasvaneesta pensasta kaikki ylemmät sivuttaiset versot, paitsi 2–5 vahvimmasta, varreiden avulla. Kun karsitset, muista, että jäljellä olevien versojen tulee olla tasaisesti valaistuja.

Lannoite

Näitä kasveja on ruokittava melko usein, noin kerran 15-20 vuorokaudessa. Ensimmäinen ruokinta suoritetaan 2-3 viikkoa sen jälkeen, kun taimet on siirretty avoimeen maaperään. Pintakäsittelyyn olisi käytettävä mineraalilannoitteita, kun taas 1 neliömetriä kohden otetaan 10 grammaa superfosfaattia ja ammoniumnitraattia sekä 3 - 5 grammaa kaliumsulfaattia. Voit korvata luetellut lannoitteet kiteisillä, ammofosseilla tai nitrofosseilla (1 neliömetriä kohden 20-25 grammaa). Seuraavan pintakerroksen aikana lannoitusmäärää tulisi nostaa 1,5–2 kertaa, mutta tämä tapahtuu vähitellen. Kun ruokinta on suoritettu, älä unohda kastaa aluetta. Tätä viljelmää voidaan myös syöttää lietteellä. Tämä kasvi tarvitsee myös lehtien ruokintaa; tätä varten pensaiden lehdet on ruiskutettava heikon pitoisuuden boorihappoliuoksella. Jos kesä osoittautui viileäksi, suositellaan suihkuttamaan munakoison lehtineen hivenaineiden liuoksella. Muista, että kasvien ruiskuttamiseen lehden kanssa valmistetun liuoksen tulee olla useita kertoja heikompi kuin juurin alla kaadettu.

Munakoisojen taudit ja tuholaiset

sairaudet

Munakoisot ovat useimmiten sairaita mosaiikilla, myöhäisellä takalla, mustalla jalalla, haisulla ja harmaalla mätä.

huijari

Blacklegia pidetään sienitautina. Vaurioituneessa kasvissa juurikaula muuttuu mustaksi ja romahtaa. Sen jälkeen kun tauti on vahingoittanut juurijärjestelmää, pensaat kuivuvat ja kuolevat. Tämä tauti vaikuttaa useimmiten munakoisojen taimeihin, ja ilman ja alustan liian korkea kosteus provosoi sen kehitystä.

Mosaiikki

Mosaiikin vuoksi puutarhuri voi menettää noin 15 prosenttia munakoisojen sadosta. Tartunnan saaneessa pensassa lehtilevyjen pinnalle ilmestyy epätavallinen kirjava väri. Tämä virus vaikuttaa yleensä kasveihin sukelluksen aikana.

Pilari

Phytoplasma stolbur -tauti vaurioittaa useimmiten niitä kasveja, joita viljellään avoimella kentällä, kun taas kasvihuonekasvit ovat sitä vähemmän alttiita. Vaurioituneissa pensaissa lehtilevyt saavat violetti-punaisen värin, kun taas ylemmät aallottuvat. Versot muuttuvat paksummiksi ja hauraammiksi, muodonmuutoksia, kuivumista ja lehdet havaitaan. Heillä on tällainen lehtikasvien tauti.

Harmaa mätä

Harmaa home on myös sienitauti, ja sen leviäminen tapahtuu tartunnan saaneiden kasvijätteiden kautta. Tämä sieni on erityisen aktiivinen korkeassa ilmankosteudessa, kun lämpötilan tulisi olla vähintään 20 astetta. Vaikuttavissa kasveissa lehtineen, hedelmiin ja versoihin muodostuu tummia vesipisteitä, joiden pinnalle harmaan kukinta ilmaantuu jonkin ajan kuluttua. Taudin edetessä vaikuttaa kukintoihin ja myös hedelmiin.Kellot muuttuvat mustiksi ja kuiviksi, ja hedelmät muodostavat ensin epämääräisiä, kuten ihonalaisia, täpliä, jotka vähitellen kasvavat.

tuholaiset

Suurimman vaaran tälle kulttuurille aiheuttavat sellaiset haitalliset hyönteiset kuin: hämähäkin punkit, kirvoja ja paljaat etanat. Hämähäkkien punkit ja kirjat imevät hyönteisiä, jotka ruokkivat kasvien mehua. Ne lävistävät versojen ja lehtilevyjen pinnan, minkä seurauksena ne kuivaavat, kuihtuvat ja käpristyvät. Etanat vahingoittavat lehdet, jättäen siitä vain raitoja, ja ne myös vahingoittavat hedelmiä.

Munakoisojen käsittely

Munakoisojen parantamiseksi tai eroon haitallisista hyönteisistä, pensaat on käsiteltävä ajoissa ja oikein. Mutta on parempi estää taudin tartunta kuin torjua sitä. Ennalta ehkäisemistä varten on noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä; tätä varten näitä kasveja ei voida istuttaa alueelle, jolla aiemmin kasvatettiin ei-toivottuja edeltäjiä, esimerkiksi yölakko. Munakoisot on myös varustettava asianmukaisella hoidolla. Tarvitset myös ennalta ehkäisevän maaperän käsittelyn paikalla ja siemenmateriaalilla ennen istutusta. Siementen desinfioimiseksi ne upotetaan 30 minuutiksi vahvaan kaliummangaaniliuokseen tai heikkoon suolahappoliuokseen. Maaperän käsittely suoritetaan ennen munakoison istutusta, sen jälkeen kun ne juurtuvat, samoin kuin sen jälkeen, kun kaikki hedelmät on kerätty ja kasvijäämät on poistettu alueelta. Tässä tapauksessa maaperän viljelyyn käytetään kuparia sisältäviä aineita, esimerkiksi Bordeaux-seosta tai kuparisulfaattia. Näiden ennaltaehkäisevien toimenpiteiden ansiosta kasvit suojataan mosaiikkien tai myöhään leviämisen aiheuttamilta infektioilta. Jos munakoisot sairastuvat, ne on ruiskutettava Fitosporin- tai Zircon-liuoksella. Jos pensaisiin vaikuttaa pylväs tai musta jalka, niitä ei koveteta, mutta ehkäisyä varten on suositeltavaa desinfioida alusta ja siemenet ennen kylvöä.

Jos holvissa ei ole kovin suurta määrää etanoita, voit yrittää kerätä ne käsin. Mutta jos tuholaisia ​​on paljon, rivien välinen pinta on irrotettava ja peitettävä kerroksella seosta, joka koostuu tupakanpölystä, puutuhkasta ja kalkista. Muiden tuholaisten kohdalla on suositeltavaa ruiskuttaa pensaat ennen kukintaa ja sen jälkeen hyönteismyrkkyvalmisteilla, jotka hajoavat nopeasti, esimerkiksi Karbofos tai Keltan, tai haluttaessa käyttää Nuoli-työkalua, joka on ihmisille turvallinen.

Munakoisojen keruu ja varastointi

Munakoisohedelmien kerääminen voidaan aloittaa 30–40 päivää kukinnan päättymisen jälkeen, kun taas niiden pitäisi tulla kiiltäviä. Keräykseen soveltuvat vain puolikypsät hedelmät. On syytä pitää mielessä, että kypsät tai yli kypsät hedelmät ovat mauttomia. Kypsyyttä on 2 tyyppiä: biologinen (hedelmät ovat täysin kypsiä, mutta mauton) ja tekninen (hedelmät soveltuvat keräykseen ja kulutukseen). Hedelmän leikkaamiseen käytetään leikkuria, kun taas jätetään kahden senttimetrin pituinen varsi.

Munakoisot eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, tässä suhteessa niitä on käytettävä ruokaan tai niitä voidaan käyttää talvisalaattien sekä kaviaarin valmistukseen, ja myös niiden suositus on suolakurkku tai suola. Lisäksi hedelmät voidaan haluttaessa kuivata leikkaamalla ne ympyröiksi. Munakoisoita voidaan säilyttää pimeässä ja viileässä (korkeintaan 2 astetta) paikassa noin 4 viikkoa. Munakoisot voidaan myös taittaa yhdeksi kerrokseksi laatikkoon, jolloin jokainen hedelmä kääritään paperiarkille. Sitten astia siirretään viileään paikkaan, jossa munakoisot voivat pitää tuoreenaan jonkin aikaa.Ne voidaan myös taittaa polyeteenipussiin, joka sopii tuuletusaukkoon, tai säilyttää pois pimeässä ja kylmässä paikassa. Ja paras paikka säilyttää tällaisia ​​hedelmiä on jääkaapin hylly. Muista, että niitä voidaan säilyttää vain pimeässä ja kylmässä paikassa.

Munakoisojen tyypit ja lajikkeet

Nykyään on munakoisojen luokittelu, joka jakaa tämän kulttuurin 3 alalajiin: eurooppalainen, itäinen ja intialainen.

1. Itäiset alalajit... Suurin osa tähän alalajiin kuuluvista lajikkeista on varhaista ja keski-aikaista. Tällaisten kasvien pensaat eivät ole kovin korkeita, leviäviä tai osittain leviäviä. Ohut varret ja versot ovat violetti vihreitä. Pienillä vihreillä munasienilevyillä on violetti petioles ja suonet. Ei kovin suurilla hedelmillä on käärmemainen, päärynän muotoinen, pallomainen, puolikuu tai lieriömäinen muoto, samoin kuin tumman violetti. Hedelmäliha on valkoista tai vaaleanvihreä, hieman katkeruutta.
2. Länsimaiset alalajit... Se sisältää loppu- ja kesänkauden lajikkeet. Puolihajottavat tai suljetut holkit, ne voivat olla keskikorkeita tai korkeita. Okset ovat paksuja ja vihreitä, ja niiden yläosassa on purppurapigmentaatio, joka on melko heikko. Suurten pitkänomaisten, munasarjojen lehtilevyjen pinnalla on pubescence, niiden väri on vihreä, joissakin tapauksissa lehtien ja suonien alueella on ruskehtava sävy. Suhteellisen suurten hedelmien muoto voi olla erilainen. Kun he ovat saavuttaneet teknisen kypsyyden, niiden väri muuttuu purppuranruskeaksi, violetti-mustaksi, violetiksi tai tumman violetiksi. Massa on väriltään valkovihreä tai valko-keltainen, se eroaa katkeruusasteistaan.
3. Intialainen alalaji... Se on edustettuna kulttuurissa melko laajasti, mutta keskisillä leveysasteilla tähän alalajiin kuuluvia lajikkeita ei viljellä.

Länsimaisten alalajien suosituimmat lajikkeet, jotka soveltuvat erinomaisesti viljelyyn keskipituusasteilla:

1. mielitietty... Tämä varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike erottuu saannostaan ​​ja tupakan mosaiikkivastuksesta. Mustajen ja violettihedelmien vakiokoko on 5x26 senttimetriä. Ne ovat pitkänomaisia ​​ja maistuvat hyvältä.
2. Violetti ihme... Tämä hybridi on varhainen, se erottuu saannostaan ​​ja kuivumiskestävyydestään. Violetit hedelmät painavat keskimäärin noin 350 grammaa. Massalla ei ole katkeruutta ja se on väriltään vaaleanvihreä.
3. Tšekin aikaisin... Se on korkeaa satoa aikainen lajike. Matalat holkit ovat kompakteja ja vahvoja. Tumman violetti kiiltävien sileiden hedelmien muoto on munamainen. Valkovihreällä lihalla ei ole katkeruutta.
4. Musta komea... Tanskan kasvattajat ovat luoneet tämän varhaisessa vaiheessa kypsyvän lajikkeen. Bushin korkeus on noin puoli metriä. Sylinterimäiset hedelmät ovat erittäin tummia ja painavat noin 240 grammaa.
5. Herkku... Varhainen luokka. Pensaan korkeus on 0,4 m. Tumman violetilla hedelmillä on valkoista lihaa ilman katkeruutta.
6. Kultainen muna... Tätä varhaista hybridiä kasvatetaan yleensä koristekasvina. Hedelmien keskikoko on samanlainen kuin hanhi.
7. Donskoy... Tämä lajike on keskituotoinen. Holkki on keskipitkä ja leviää keskimäärin. Hedelmät ovat päärynän muotoisia, painavat noin 180 grammaa.
8. Eeppinen... Tämä varhainen lajike on korkeaa satoa ja vaatimatonta. Hedelmillä on epätavallinen kyynelmuoto, tumman violetti, jonka koko on 10x22 senttimetriä.
9. Donetsk hedelmällinen... Tämän varhain kypsän lajikkeen väri on tumma, hedelmien pituus on 15 senttimetriä ja leveys 40 mm. Ne painavat noin 160 grammaa.
10. Musta kauneus... Tällä varhaisessa vaiheessa kypsyvällä lajikkeella on korkea sato. Hedelmät ovat erittäin suuria, ne painavat noin 0,9 kg.
11. Maria... Tumman violetit, ei kovin suuret hedelmät ovat pitkänomaisia, ne painavat noin 220 grammaa.Hedelmät kypsyvät hyvin nopeasti, minkä vuoksi niiden ei kovin suuri koko korvataan.
12. Barbentane... Varhainen lajike erottaa sato ja pitkä hedelmäkausi. Hedelmät ovat kiiltäviä tumman violetteja.
13. Nautilus... Tällaisen keskipitkän varhaisen lajikkeen hedelmät ovat tumman purppuranpunaisia ​​ja sahamuotoisia. Lajike kasvaa hyvin kasvihuoneessa.
14. Arap... Voimakkaan pensaan korkeus on noin 100 cm, hedelmien pituus on noin 25 senttimetriä, ne on maalattu hyvin tummaan ruskeanvioletin sävyyn.
15. Albatrossi... Lajike on kauden puolivälissä ja tuottoisaa. Bushin korkeus on noin 0,5 m. Violettisinisen päärynän muotoiset hedelmät painavat noin 0,45 kg.
16. Solara... Tämä varhainen lajike erottuu vaatimattomuudeltaan ja tuottavuudeltaan. Tumman violetin väriset suuret hedelmät painavat noin 1000 grammaa.

Luettelo parhaista tomaattilajikkeista Lanttu Pavut daikon Pippuri Pippurisiementen valmistelu taimien kylvöön Maapähkinä tomaatit Retiisi