Keula höyhen

Vihreät sipulit voivat paitsi parantaa minkä tahansa ruoan ulkonäköä, mutta myös tyydyttää sen ihmiskeholle välttämättömillä vitamiineilla, etenkin talvella ja keväällä. Esimerkiksi C-vitamiinia, jota ihmiskeho tarvitsee niin paljon vitamiinin puutteen aikana, on enemmän vihreissä sipuleissa kuin sipuleissa. Jotta maukkaita ja terveellisiä vihreitä olisi käsillä ympäri vuoden, sinun on ehdottomasti opittava kasvattamaan sipulia kasvihuoneessa tai ikkunalaudassa olevalla sulkalla.

Ominaisuudet vihreä sipuli

Jos tarvitset paljon vihreää sipulia, paras tapa kasvattaa niitä on kasvihuoneessa. Mutta jos tarvitset sitä vain erilaisten ruokien keittämiseen, voit pudottaa sen astiaan ja asettaa sen ikkunalaudalle.

Ihminen aloitti sipulien viljelyn noin viisi tuhatta vuotta sitten, joten hän on hyvin tietoinen siitä, kuinka kasvattaa sitä oikein paitsi puutarhassa, myös sisätiloissa. Ikkunalaudan vihreää sipulia voidaan kasvattaa vedessä (hydroponisesti) tai substraatissa. Molemmat vaihtoehdot ovat melko yksinkertaisia, mutta on vielä joitain temppuja, joiden avulla saat parhaat mahdolliset tulokset.

Sipulien pakottaminen sulkalle (vihreät)

Valmistautuminen laskeutumiseen

Jos päätät kasvattaa sipulia höyhenellä, ensimmäinen vaihe on valmistella istutusmateriaali. Tätä varten ne lajitellaan poistamalla kaikki sipulit, joihin sairaus vaikuttaa, muodonmuutuneet ja loukkaantuneet. Tarkasta jokaisen istutukseen soveltuvan sipulin tulisi olla tiheä, kiiltävällä vaa'alla eikä niitä missään tapauksessa saa olla. Seuraavaksi kunkin valitun sipulin yläosa katkaistaan ​​(1/4 koko lampusta). Tämän ansiosta ilma pääsee nopeasti munuaisiin ja seurauksena vihreät ilmestyvät niin pian kuin mahdollista. Jos istutukseen käytetään itäviä sipuleita, sinun ei tarvitse niitä leikata. Lisäksi, jotta höyhenet näyttäisivät nopeammin, liota istutettavaksi tarkoitettua materiaalia lämpimään veteen (35 - 38 astetta), siellä sen tulisi olla noin 12 tuntia.

Jos istut sipulia maaperän seokseen, se on myös valmisteltava.Alustan on oltava löysä. Ja mikä parasta, sipulit kasvavat humuksessa, joka on yhdistetty vermikuliittiin. Ota astia ja kaada keittoseos siihen 7-10 senttimetrin kerroksena, mutta muista ennen sitä unohtaa desinfioida. Tätä varten substraatti kaadetaan kuumalla kaliummangaaniliuoksella, jonka värin tulisi olla tummanpunainen. Sen jälkeen se valuu erittäin kylmällä puhtaalla vedellä.

Laskeutumissäännöt

Vihreiden saamiseksi sipulit istutetaan säiliöön siltamenetelmällä. Tätä varten ne sijoitetaan melkein tiukasti pitäen niiden välinen etäisyys 10–20 mm. Aseta polttimo maaperän seoksen pohjalle ja paina sitä vähän. Sitä ei tarvitse haudata tai syventää syvästi, koska tämä voi aiheuttaa mädäntymistä. Kun sipulit on istutettu, ripottele seosta haalealla vedellä.

Sipulien kasvattamiseksi höyhenellä vedessä ota astia, laita sipulit lähelle sitä ja täytä se vedellä ¼ osaan. Noin puolen kuukauden kuluttua sipuleissa kasvaa vihreitä, jotka voidaan leikata pois ja käyttää ruoanlaitossa. Seuraa vesisäiliön vesitasoa ja lisää tarvittaessa.

Mihin aikaan istuttaa

Vihreiden sipulien pakottamisen keskimääräinen nopeus on 15–20 päivää. Kasvihuoneessa ja sisätiloissa sipulit istutetaan viheriöille lokakuusta huhtikuuhun, keväällä ja kesällä niitä kasvatetaan avoimessa maaperässä. Jos noudatat tiettyjä sääntöjä, pöydälläsi olevat vihreät ovat jatkuvasti.

Kasvava sipuli kotona sulka

Säiliö, johon on istutettu sipulit, on asetettava lämpimään (25-30 asteeseen) 7 päiväksi. Kun kasvaneiden lehtilevyjen pituus on 10–20 mm, istutus siirretään lämmittämättömälle verannalle tai parvekkeelle. Sulkimen kasvunopeus tästä hetkestä riippuu kasteluun käytetyn veden ja ilman lämpötilasta.

Kuinka hoitaa

Sipulit kasvavat parhaiten, kun veden lämpötila on 20-25 astetta ja ilman lämpötila 18-22 astetta. Kastelu tapahtuu 1-2 kertaa 7 päivässä. Kun höyheniä kasvatetaan, sipulia ei tarvitse ruokkia, koska vihreät vievät ravinteita sipulista. Kun lehdet ovat saavuttaneet 25–35 senttimetrin korkeuden, voit aloittaa sadonkorjuun. Vihannesten leikkaaminen tapahtuu asteittain, reunoista alkaen, koska lehtien kasvu havaitaan sipulin keskiosasta. Jos istut sipuleita systemaattisesti 1 kerta 15-20 päivässä, tuoreet yrtit pöydälläsi ovat jatkuvasti.

Kasvava sipuli höyhenen kasvihuoneessa

Sipulit poistetaan höyhenistä kasvihuoneoloissa lokakuusta huhtikuuhun, ja tähän tarkoitukseen käytetään näytteenottoa sipulia, joka voi olla vuosittain tai joka toinen vuosi. Älä unohda valmistaa istutusmateriaalia ennen poistumista (katso yllä yksityiskohdat).

Istutus tapahtuu siltamenetelmällä laatikoissa, joihin kaadetaan humusa, turvetta tai kompostia. Sipulit peitetään päällä ohuella turvekerroksella ja niin, että siihen ei muodostu hometta, ne jauhetaan kalkkipölyllä. Kun istutus on valmis, laatikot sijoitetaan päällekkäin ja laitetaan nurkkaan.

Hoitoa koskevat perussäännöt

Kunnes vihreys ilmestyy, istutuksille tarjotaan seuraava lämpötila: yöllä - 12-15 astetta ja päivällä - 18-20 astetta. Kastelu tapahtuu vain tarvittaessa, kun taas kasvihuone on tuuletettava järjestelmällisesti. Kun 10 - 12 päivää on kulunut, lehtien pituus on 50-80 mm, ja juuret kasvavat sipulien kohdalla. On huomattava, että lehtien väri on valkoinen. Tässä vaiheessa laatikot asetetaan telineille ja ilman lämpötila nostetaan 20 - 22 asteeseen, kastelu tästä hetkestä tapahtuu systemaattisesti.

Jotta höyhen kasvaisi ja kehittyisi normaaleissa rajoissa, päivänvalotuntien tulisi olla 12 tuntia. Huomaa, että lisävalaistukseen käytettävät valaisimet on sijoitettava pystysuoraan, vain tässä tapauksessa lehdet eivät hajoa. Lehtien väri muuttuu ajan myötä valkoisesta vihreäksi.

Kahden päivän kuluttua sipulit syötetään sen jälkeen kun laatikot on asetettu telineille. Tätä varten maaperän seoksen pintaa ripustetaan kuivalla typellä (20 - 40 grammaa ammoniumnitraattia / 1 neliömetri) ja kaliumilla (10 - 15 grammaa kaliumkloridia / 1 neliömetri) lannoitteella. Kastuksen aikana lannoitteet putoavat itse substraattiin. Leikkuu voidaan leikata sen jälkeen, kun sen pituus on yhtä suuri kuin 35 senttimetriä.

Kasvava sipulit viheriöille avoimella kentällä

Talvella sipulien istuttaminen sulkalle

Vihreää sipulia voidaan myös kasvattaa avoimessa maaperässä. Tässä tapauksessa istutukseen valitaan sipulit, joiden halkaisija on 25–40 mm. Maaperään laskeutuminen tapahtuu myöhään syksyllä, kun noin puoli kuukautta on jäljellä vakaviin pakkasiin. Ennen tätä istutusmateriaali valmistetaan, tätä varten se käsitellään lämpimällä vedellä ja yläosa leikataan.

Voit istuttaa sipulit maahan siltamenetelmällä. Tätä varten ne sijoitetaan melkein lähelle toisiaan alhaalta alaspäin. Ne sirotellaan päälle ohuella maakerroksella (20 - 30 mm). Voit käyttää myös nauhamenetelmää istutukseen. Tässä tapauksessa sipulit istutetaan vakoihin, kun taas niiden välisen etäisyyden tulisi olla 10–40 mm, minkä jälkeen ne peitetään maaperällä. Rivivälin tulisi tässä tapauksessa olla 10–20 senttimetriä.

Syksyn hoitosäännöt

Sipulien jäätymisen estämiseksi talvikuukausina, syksyllä, ylhäältä tulevat istutukset on peitettävä lannalla tai humuksella, jonka paksuuden tulisi olla vähintään 35-50 mm. Kevään alkaessa tämä kerros poistetaan varovasti ja istutusten päälle asennetaan kalvokehys. Ennen voimakkaiden pakkasten alkamista kasvit kastetaan säännöllisesti, jotta maaperä on koko ajan lievästi kosteaa. Tämä on välttämätöntä, jotta juuristo kasvaa sipuleissa.

Sipulit vihannesten siemenistä

Haluttaessa vihreää sipulia voidaan kasvattaa siemenistä, jotka ovat paljon halvempia kuin valitut sipulit, mutta tämä menetelmä ei anna sinun saada viheriöitä nopeasti. Monivuotisten sipulien kylvö vihreille tehdään kesällä tai pikemminkin heinäkuun puolivälissä. Alue on kaivettava etukäteen, samalla kun kaikki tarvittavat lannoitteet viedään maaperään. Tee rivejä, levitä siemenet tasaisesti ja peitä ne maaperällä. Rivivälin tulee olla 0,3–0,4 m. Kun taimilla on ensimmäinen lehtilevy, ne ohennetaan. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla 35-50 mm. Loppusyksystä sängyn pinta tulisi peittää oljilla tai peittää turvekerroksella. Keväällä heti lumen sulamisen jälkeen puutarhassa kasvaa tuoreita viheriöitä.

Sipulilajikkeet höyheniä kohti (vihreät)

Millaista sipulia kasvatetaan sulkalla

Kesäasukkaat kasvavat useimmiten seuraavan tyyppisiä sipulia höyhenellä:

1. Sipuli (sipuli-nyrkki tai tatari, tai talvi, tai hiekkainen). Se antaa jopa vihreyden. Yksivuotisissa lajikkeissa vihannesten leikkaaminen kasvukaudella tehdään vain kerran ja monivuotisissa kasveissa 2 tai 3 kertaa.
2. Porrastettu keula (Kanadan tai egyptin). Tämä laji on yksi vaatimattomimmista ja talvitiheimmistä. Satojen ja höyhenten laadun suhteen se ylittää sipulin.
3. Ruohosipuli (taltta). Lajilla on melko korkea sato. Tuoksuvien lehtien korkeus on noin puoli metriä, ne pysyvät hellästi pitkään.
4. Slime sipuli... Varhaisessa vaiheessa kypsyville lajeille on ominaista pakkaskestävyys ja tuottavuus. Leveillä, tasaisilla lehtilevyillä on herkkä rakenne ja lievä valkosipulien tuoksu.
5. Purjo (helmi). Tyyppi on hedelmällinen. Sen mehevät leveät lehtilevyt ovat hyvin samankaltaisia ​​valkosipulin lehtien kanssa.
6. Salottisipuli... Tällä hedelmällisellä lajilla, joka erottuu vaatimattomuudestaan, on lehdet, jotka eivät haalistu pitkään.

Paras lajike sipulit yrttejä

Höyhenellä kasvatetaan monisyntyisiä sipulimuotoja, jotka muodostavat suuren määrän lehtineen, ja jopa yksivärisiä - ne kasvavat hyvin vähän viheralueita. Parhaita monisyntyisiä lajikkeita ovat: Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky jne.

Vihreän sipulin ominaisuudet: haittaa ja hyötyä

Sipulien parantavat ominaisuudet

Edellä on jo mainittu, että sipulit sisältävät suuren määrän makro- ja mikroelementtejä sekä vitamiineja, joten se on erittäin hyödyllinen vitamiinivajeessa, jota havaitaan useimmiten talvella ja varhaiskeväällä. Lisäksi asiantuntijat suosittelevat sitä sisällyttämään ruokavalioonsa hengityselinsairauksia kärsiville ihmisille yleisenä väriaineena. Se sisältää paljon fytonideja, jotka taistelevat aktiivisesti patogeenisiä bakteereja ja viruksia vastaan, puhdistavat tehokkaasti ihmisen kehon niistä, ja myös huoneen, jossa sipulia itse kasvatetaan.

Tällaisten vihreiden koostumus sisältää klorofyllin, joka yhdessä muiden höyhenissä olevien hyödyllisten aineiden kanssa osallistuu hematopoieesiin. Tältä osin suositellaan syömään säännöllisesti näitä vihanneksia anemiasta kärsiville ihmisille. Sipulilehdet sisältävät myös eteerisiä öljyjä, jotka kykenevät selviytymään viruista ja dysenterian, kurkkumätä-, tuberkuloosi- ja tonsilliitti-infektioista. Nämä öljyt desinfioivat suuontelon ja auttavat myös normalisoimaan sydäntä.

Jopa tällaisen vihanneksen höyhenet sisältävät sinkkiä, typpeä, kalsiumia, kaliumia, fosforia ja magnesiumia, jos ihmisen kehosta puuttuu ne, hiustenlähtö alkaa ja kynnet muuttuvat hauraiksi ja kuorivat. Vihreissä on lisäksi seuraavia vitamiineja:

1. A (beetakaroteeni)... Tämä voimakas antioksidantti auttaa parantamaan näköä ja ihon tilaa sekä vahvistamaan hiuksia ja kynnet. Se normalisoi sydäntä ja suojaa kehoa vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta.
2. B1 (tiamiini)... Tämä vitamiini on mukana rasvan, proteiinien ja hiilihydraattien metabolian säätelyssä.
3. B2 (riboflaviini)... Auttaa neutraloimaan myrkkyjä, jotka ärsyttävät hengitysteitä, ja ylläpitävät lisääntymistoimintoa. Hän osallistuu myös punasolujen muodostumiseen.
4. B3 (PP-vitamiini tai nikotiinihappo tai niasiini)... Se poistaa ylimääräisen kolesterolin kehosta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja osallistuu rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien hajoamiseen.
5. B9 (foolihappo)... Osallistuu proteiinien synteesiin ja säätelee hermoston toimintaa.
6. C (askorbiinihappo)... Tämä biologisesti aktiivinen aine on voimakas antioksidantti. Se osallistuu hormonien tuotantoon ja auttaa kehoa torjumaan viruksia ja bakteereja.
7. E (tokoferoli)... Normalisoi miesten ja naisten sukuelinten työskentely. Edistää kehon uudistumista, antaa kimmoisuutta hiuksille, kynnille ja iholle.

Vasta

Asiantuntijat eivät suosittele tuoreiden sipulilehtien sisällyttämistä ruokavalioon ruoansulatuskanavan haavatuissa sairauksissa ja korkeahappoisessa gastriitissa. Hypertensioisilla potilailla on parempi pidättäytyä syömästä suuria määriä vihreää sipulia, koska se lisää verenpainetta. Sydän- ja verisuonisairauksien sekä keuhkoastman kanssa on oltava varovainen vihreiden sipulien käytössä, ja sairauksien pahenemisen aikana on parempi hylätä se kokonaan.

Sipuli Korianteri (korianteri) Purjo Suolaheinä rucola Vesikrassi Persilja Tilli Fenkoli