Purjo

Yrtti purjo (Allium porrum), jota kutsutaan myös helmi-sipuliksi, kuuluu sipulin sukuun. Hänen kotimaansa on Länsi-Aasia, vähän myöhemmin hän päätyi Välimeren alueelle, ja nykyään luonnollisissa olosuhteissa voidaan tavata rypäleen sipulia, joka on tämän vihanneksen alkuperäinen villikasvatusmuoto. Tällaisia ​​sipulia viljeltiin laajasti muinaismaailman maissa (Roomassa, Egyptissä ja Kreikassa), keskiajalla he aloittivat viljelyn jo koko Euroopan alueella. Tämä kasvi on erityisen suosittu ranskalaisten keskuudessa, joten Anatoly France kutsui purjojen parsaa köyhille. Nykyään tätä sipulia viljellään melkein kaikissa maissa.

Lyhyt kuvaus viljelystä

1. Lasku... Siementen kylvö avoimessa maaperässä tapahtuu marraskuussa ennen talvea, ja siemenet kylvään taimia varten helmikuun viimeisinä päivinä tai maaliskuun ensimmäisenä päivänä. Ne kylvetään kasvihuoneessa huhtikuun puolivälissä ja elokuvan alla - huhtikuun viimeisinä päivinä. Taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuun alkupuolella.
2. valaistus... Tarvitsee paljon kirkasta auringonvaloa.
3. pohjustus... Maaperän tulisi olla ravitsevaa, hengittävää ja neutraalia.
4. Kastelu... Kastelun on oltava systemaattista. Kun taimet on siirretty alueelle, niitä ei kasteta useita päiviä. Sitten kastelu tapahtuu keskimäärin kerran viidessä päivässä, kun taas tonnin neliömetriä kohti otetaan 1-1,5 ämpäri vettä.
5. Lannoite... Kauden aikana purjo tarvitsee 3 tai 4 ruokintaa, tähän tarkoitukseen ne käyttävät mineraalilannoitteita ja orgaanisia aineita. Ensimmäinen hedelmöitys tapahtuu 20 päivän kuluttua taimien istuttamisesta puutarhaan. Kesän puolivälistä kasvukauden loppuun saakka, pensaat on kasvatettava 3–4 kertaa, tämä menettely on pakollinen tällaiselle kasvelle.
6. Jäljentäminen... Siemen.
7. Haitalliset hyönteiset... Sipuli lentää.
8. sairaudet... Ruoste, peronosporoosi, virusmosaiikki.
9. ominaisuudet... Tällaiset sipulit luokitellaan ruokakasveiksi; niillä on myös lääkeominaisuuksia.

Purjojen ominaisuudet

Purjo on kaksivuotinen ruohokasvi, jonka korkeus voi vaihdella 0,4–1 m.Ensimmäisen kasvuvuoden aikana tämä kulttuuri muodostaa voimakkaan juurijärjestelmän, valkoisen väärän sipulin, joka on 10–12 senttimetriä pitkä ja halkaisijaltaan 2–8 senttimetriä, sitten siitä tulee väärä varsi ja monia tuulettimeen järjestettyjä vihertävän sinisiä tai vihreitä lehtilevyjä ja joilla on lineaarinen lanceolate-muoto. Toisen kauden aikana pensaissa muodostuu kahden metrin korko, jolla kasvaa sateenvarjo, joka koostuu valkoisista tai vaaleanpunaisista kukista. Tätä havaitaan kesä-heinäkuussa, ja elo-syyskuussa siemenet kypsyvät, jotka pysyvät elinkelpoisina 2 vuotta, ja ovat ulkoisesti samanlaisia sipulinsiemenillä.

Tämä sipuli on kosteutta rakastava ja pakkaskestävä kasvi. Pohjoisella ja keskialueella sitä kasvatetaan taimen kautta, eteläisillä alueilla kylvö tapahtuu suoraan avoimeen maahan.

Kasvava purjo siemenistä

Taimien kylvö

Purjojen kasvukausi kestää 150-200 päivää. Kypsytysprosessin nopeuttamiseksi sitä kasvatetaan taimen kautta. Siementen siementen kylvö huoneen olosuhteissa on suositeltavaa suorittaa helmikuun viimeisinä päivinä tai ensimmäisenä - maaliskuussa. Huhtikuun puolivälissä siemenet kylvetään kasvihuoneessa ja avoimessa maassa kalvon alla - huhtikuun viimeisinä päivinä.

Ennen kuin aloitat kylvön sisätiloissa, sinun on valmistettava ruokia, joiden syvyyden tulisi olla vähintään 10–12 senttimetriä, koska tällä kasveella on pitkät juuret. Yksittäiset kupit tai ruukut sopivat parhaiten kylvämiseen. Astia pestään voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella desinfiointia varten. Sitten siemenet asetetaan useaksi tunniksi termossa, joka on täytetty haalealla vedellä (40 - 45 astetta). Termosta otetut siemenet upotetaan välittömästi kylmään veteen, ja sitten ne asetetaan kankaalle tai paperiarkille, niiden tulisi kuivua löysäksi. Valittu säiliö täytetään kevyellä mänty-humus-substraatilla, joka on tiivistetty. Sitten kylvetään siemenet, jotka sirotellaan päälle puoli senttimetrin kerroksella hiekkaa. Ylhäältä olevat astiat on peitettävä lasilla (kalvolla) ja siirrettävä lämpimään paikkaan (22-25 astetta), jossa sato pysyy ennen kuin ensimmäiset taimet ilmestyvät.

Kasvavat taimet

Joka päivä viljelykasvit on tuuletettava. Varmista, että alusta on jatkuvasti hieman kostea, tätä varten se ruiskutetaan systemaattisesti suihkupullosta. Ensimmäisen taimen tulee näkyä 1,5 viikon kuluttua kylvämisestä. Heti tämän jälkeen suoja otetaan pois astioista, ja kasvit siirretään hyvin valaistuun (valon tulisi hajaantua) paikkaan. Lämpötilan tulisi tällä hetkellä olla seuraava: päivällä - 18 - 20 astetta ja yöllä - 12 - 14 astetta.

Puksien juurtojärjestelmä on suojattava hypotermialta, joten ikkunalaualla seisovien ruukkujen alle on laitettava vaahto- tai kipsilevy. Lisäksi taimet voivat vaurioitua luonnoksista ja paahtavista suorista auringonsäteistä. Liian tiheät taimet on ohennettava. Niiden kasteluun käytetään haaleaa vettä. Kovettuneisiin kasvatettuihin kasveihin ruokitaan ravintoseosta, joka koostuu 10 litrasta vettä, 20 grammaa kaliumkloridia, 40 grammaa superfosfaattia ja 20 grammaa ammoniumnitraattia per neliö satoa.

Purjojen istuttaminen ulkona

Mihin aikaan istuttaa

Purjo taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuun ensimmäisellä puoliskolla. Taimien ikä on tällä hetkellä 50–60 päivää. Heti ennen taimien istutusta puutarhaan, ne on kasteltava runsaasti. Itse elinsiirron aikana juuret ja lehdet lyhenevät 1/3 kasveista. On suositeltavaa istuttaa taimet pilviseen päivään tai iltaan.

Sopiva maaperä

Hyvin valaistu avoin alue soveltuu sellaisen sadon kasvattamiseen, jota puut tai rakennukset eivät ole varjossa. Maaperän tulisi olla neutraalia, ravitsevaa ja hyvin kuivattua.Liian hapan maaperä on korjattava kalkitsemalla. Alueen valmistelu tulisi suorittaa syksyllä, jolloin se kaivataan ylöspäin, samalla kun maahan tuodaan 1 tl. urea, 2 rkl. l. Nitrophoska ja 10 litraa humusa tai kompostia puutarhan neliömetriä kohti. Keväällä humusta ja kompostia hajallaan alueen pintaan (3 kiloa per neliömetri), mutta kaivamista ei suoriteta. Tämä orgaaninen aine pääsee maaperään taimien istutuksen aikana ja juottamisen vuoksi. Tämän valmistelun jälkeen taimet voidaan istuttaa.

Tämän sadon parhaat edeltäjät ovat: pavut, herneet, soijapavut ja muut palkokasvit, valkoinen kaali, varhain kypsyvät perunat, vihreä lanta ja tomaatit. Alue, jolla minkä tahansa tyyppistä sipulia on kasvatettu kolmen viimeisen vuoden ajan, ei sovellu tämän satokasvien istuttamiseen.

Laskeutumissäännöt

Taimet alkavat kovettua 6-7 viikon ikäisenä, tätä varten ne siirretään päivällä ulkopuolelle. Tällaisten toimenpiteiden kesto kasvaa vähitellen useista tunneista alkaen. Kun kasvit ovat kovettuneet, ne voidaan istuttaa avoimeen maaperään.

Tasoita valmistetun alueen pinta ja tee syvät (10-15 senttimetristä) urat. Rivivälin tulee olla 0,2 - 0,3 m. Urasta vedetty maa lasketaan siten, että se ei voi murentua siihen. Lajikkeesta riippuen kasvien istuttamisessa niiden välillä on 10 - 25 senttimetrin etäisyys. Taimien istutuksen aikana niiden juuret leikataan 40 mm: iin, ja sitten ne upotetaan rypytyslaatikkoon, joka sisältää lehmän lantaa, savea ja vettä (1: 1: 1). Sipulia tippuu vain vähän uraan (sitä ei tarvitse täyttää kokonaan). Istutetut kasvit tarvitsevat runsaasti kastelua, jonka jälkeen juurijärjestelmän ympärillä ei tulisi olla tyhjiä kohtia.

Talvikylvä

Podruimny-purjojen kylvö on myös puutarhureiden suosima. Alueen valmistelu suoritetaan kesäkuukausina. Tätä varten kaivataan, jolloin tarvittavat lannoitteet viedään maahan. Siementen kylvö tehdään marraskuussa valmistetuissa urissa pitämällä niiden välinen etäisyys 8-12 senttimetriä. Tässä tapauksessa rivivälin tulisi olla noin 20 senttimetriä. Kylväksi on tarpeen valita aika, jolloin lämpenemistä ei ehdottomasti ole, koska lämpimällä säällä ilmestyneet taimet voivat kuolla ensimmäisellä pakkasella. Sängyn pinta on peitettävä multakerroksella (humus tai turve), ja sitten se peitetään lumenkerroksella, ja mitä paksumpi se on, sitä parempi. Kun lumipeite katoaa kokonaan keväällä, ensimmäiset versot ilmestyvät, siihen mennessä paluureiden olisi pitänyt olla jo ohi.

Purjo hoito

Purjojen kasvattaminen puutarhassa on tarpeeksi helppoa. Tällaista kasvia on kasteltava ajoissa, rikottava, ruokittava, irrotettava maaperän pintakäytävissä ja tarvittaessa suojattava haitallisilta hyönteisiltä ja sairauksilta. Ja jotta saadaan valkaistut varret, joista purjoa arvostetaan, pensaat on kasvatettava 3 tai 4 kertaa kauden aikana. Ensimmäinen mänty tapahtuu kesäkauden puolivälissä. Joka kerta kun pensaat kolataan, sängyn pinta on peitettävä multakerroksella (kuiva ruoho, hienonnettu olki tai kuivalanta).

Asiantuntijat suosittelevat löysäämään käytävien maaperää vähintään kerran kerralla puolessa kuukaudessa. Sen jälkeen kun holkkien varren paksuus on yhtä suuri kuin lyijykynän halkaisija, on tarpeen alkaa lisätä uriin vähitellen maaperä, joka niistä poistettiin istutuksen valmistelun aikana, ja tehdä tämä samanaikaisesti löysämisen kanssa. Heti sen jälkeen, kun urat ovat täysin kiinni, ensimmäinen hukkaus tulisi suorittaa.

Kastelu

Tällainen kulttuuri on rakastavaa. Mutta kolmen ensimmäisen päivän jälkeen taimien istuttamisesta maaperään, niitä ei pitäisi kastaa. Sitten pensaat kastellaan keskimäärin 5 päivän välein, ja tontin 1 neliömetriä kohti tulee kuluttaa 1–1,5 ämpäri vettä, jonka on oltava lämmin.

Lannoite

Koko kasvukauden aikana pensaat on ruokittava 3 tai 4 kertaa.Kun 20 päivää on kulunut taimien istuttamisesta avoimeen maaperään, se tulisi ruokkia ensimmäistä kertaa, tähän tarkoitukseen käytetään ravintoliuosta, joka koostuu ½ ämpäriä vettä, 7,5 grammaa kaliumsuolaa ja 10 grammaa ammoniumnitraattia (tämä seos riittää 2 neliömetriä vuodepaikkaa). ... Tätä kasvia voidaan ruokkia myös orgaanisella aineella, nimittäin: lintujen ulosteiden (1:20) tai mullein (1:10) liuos. Ennen kuin aloitat hukkaamisen, tuhka on kaadettava jokaisen purjovarren alle (1 rkl 1 puutarhavuoteen neliömetriä kohti). Tämä on tehtävä ennen jokaista hilling.

Purjo tuholaiset ja taudit

sairaudet

Kaikista taudeista purjojen suurin vaara on mosaiikki. Se on virustauti ja sen pääkantaja on kirvoja. Voit ymmärtää, että mosaiikki vaikuttaa holkkeihin lehtilevyjen keltaisilla pitkittäissuuntaisilla pisteillä. Sairaissa pensaissa havaitaan kasvun hidastumista.

Tällaiset sipulit voivat myös tartuttaa sienitauteja, nimittäin ruostetta ja hometta (peronosporoosia). Peronosporoosista kärsivien pensaiden lehtineen muodostuu soikion muotoisia täpliä, joiden koko kasvaa nopeasti. Sairaita kasveja ei tule syödä. Jos purjo vaikuttaa ruosteeseen, sen lehtilevyjen pinnalle muodostuu rikaskeltaisen sienen itiöitä tyynyjä. Ajan myötä tyynyt muuttuvat tummemmiksi ja sitten mustiksi, kun taas lehdet kuolevat.

Haitalliset hyönteiset

Sipul lentää voi vahingoittaa sellaista kasvia eniten. Se voi tappaa suurimman osan sadosta. Sipulikärpänen ilmestyy jo toukokuun puolivälissä, jolloin munanmuna järjestetään purjojen lehtien pinnalle ja maahan. Kaksi päivää myöhemmin toukat kuoriutuvat munista, jotka syövät pensan keskiosan, minkä vuoksi siihen tulee mädä ja se alkaa haalistua.

Purjojen käsittely

Sipulin lentämisen ilmestymisen estämiseksi puutarhapetillä se jauhetaan puuhun tuhkaa (1 ruokalista neliömetriä kohti). Tuhka voidaan korvata tupakanpölyllä tai pöly yhdistetään tuhkaan. Voit pelotella tällaisen tuholaisen myös jauhetulla pippurilla, jota käytetään maanpinnan käsittelemiseen (tontin neliömetrille, 1 tl). Pölytyksen jälkeen maaperän pinta on löysättävä 20–30 mm syvyyteen, sillä ei ole väliä mitä valitset jalostettavaksi. Tupakan infuusio tekee sipulilipun kanssa erinomaista työtä; sen valmistamiseksi sinun on yhdistettävä 1 ämpäri kuumaa vettä, 0,2 kg tupakkaa ja 1 rkl. l. nestemäinen saippua. Muutaman tunnin kuluttua infuusio on valmis, se on vain puhdistettava ja voit aloittaa holkkien käsittelyn. Tällaisen haitallisen hyönteisen esiintymisen estämiseksi kokenut puutarhuri neuvoo istuttamaan selleriä käytäville.

Sienitaudin kanssa käytettävät puutarhapenkkien pensaat ja maaperän pinta tulisi käsitellä kuparioksikloridin tai Fitosporinin liuoksella. Tähän mennessä ei ole löydetty tehokkaita lääkkeitä virussairauksiin, joten on niin tärkeää noudattaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• muista viljelykiertoa koskevat säännöt;
• poista rikkakasvi ajoissa ja torju tuholaisia;
• desinfioi siemenet ennen kylvöä;
• kaivaa ja tuhoa sairastuneet pensaat heti, kun ne on löydetty;
• viljelyyn valitse lajit, jotka ovat resistenttejä virussairauksille.

Purjojen sadonkorjuu ja varastointi

Purjojen sadonkorjuu tulisi suorittaa ennen kuin ilman lämpötila putoaa miinus 5 asteeseen. Tosiasia on, että tämäntyyppinen sipuli kestää vain pakkasia miinus 7 asteeseen saakka. Poista kasvit maasta lapion avulla ja taita ne uran reunan yli, jotta ne voivat kuivua. Sen jälkeen maaperän jäänteet poistetaan varovasti pensaista yrittäen olla päästämättä sitä lehtilevyjen väliin. Sitten juuria leikataan hiukan ja purjo poistetaan varastointia varten. Muista, että lehtiä ei pidä leikata sipulista, koska se aiheuttaa sen kuivumisen mahdollisimman pian.

Tällainen vihannes varastoidaan eri tavoin.Esimerkiksi se voidaan poistaa kellariin, kun taas ilman lämpötilan tulisi olla miinus 1 aste - plus 1 aste ja ilman kosteuden tulisi olla noin 85 prosenttia. Ota laatikko ja laita pohjaan viiden sentin kerros märää jokihiekkaa. Sitten purjovarret asetetaan pystysuoraan siihen, ja niiden väliset tyhjät tilat täytetään hiekalla. Kellarissa tällaista vihannesta voidaan säilyttää noin 6 kuukautta. Lisäksi sipuli, joka on laitettu hiekkalaatikkoon, voidaan sijoittaa parvekkeelle varastointia varten, peittää se hyvin, ja se ei pelkää pakkasia miinus 7 asteeseen.

Voit säilyttää tätä vihannesta jääkaapissa. Valitse tämä korkealaatuinen purjo, lyhennä sen lehdet ja juuret ja jäähdytä sitten 0 asteeseen. Sitten sipuli otetaan pois ja taitetaan välittömästi rei'itettyihin polyeteenipusseihin, joissa on 6-8 varret. Sitten ne asetetaan jääkaapin hyllylle ja varastoidaan neljästä viiteen kuukauteen noin 5 asteen lämpötilassa. Voit myös huuhdella purjoa, leikata sen paloiksi ja laittaa pusseihin, joiden kerros on noin 50 mm, ja sitten ne varastoidaan pakastimeen.

Purjojen tyypit ja lajikkeet

Kaikki purjolajikkeet jaotellaan kypsymiskausien mukaan kesäksi (varhaiskypsyminen), sadonkorjuu tapahtuu elokuussa tai syyskuun ensimmäisinä päivinä, syksyllä (keski kypsyminen), vihannes kypsyy lokakuuhun mennessä ja myös talvella (myöhäinen kypsyminen).

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet kypsyvät 130–150 päivässä, jalkojensa paino vaihtelee 0,2–0,35 kg ja niiden halkaisija on 30 mm. Tällaisissa lajikkeissa lehdet ovat vihreitä ja kapeita, ne asetetaan väärään varsiun terävässä kulmassa, kun taas heinäkuun viimeisinä päivinä ne muuttuvat karkeiksi. Seuraavat lajikkeet ovat suosituimpia puutarhureiden keskuudessa:

1. Columbus... Tämä lajike on yksi parhaimmista varhaisessa vaiheessa kypsyvistä lajikkeista, sen ovat luoneet hollantilaiset kasvattajat. Tällä purjo on korkea maku. Aikuisen pensan korkeus on noin 0,7–0,8 m, sen jalkojen pituus on noin 20 senttimetriä, sen halkaisija on 60 mm ja se painaa keskimäärin 0,4 kg. Tämä lajike on hyvä, koska sen ei tarvitse olla mänty, jotta varsi voidaan valkaista.
2. Vesta... Tämän hedelmällisen lajikkeen pensaat ovat noin puolitoista metriä korkeita. Lisäksi, jos rypät säännöllisesti päivittäistavarakaupan vartta, sen korkeus voi olla noin 0,3 m ja se voi painaa noin 0,35 kg. Tämä sipuli on erittäin maukas ja maku makuinen.
3. Elefantin tavaratila... Usein tapahtuvan hillingin takia tällaisen kasvin jalkakorkeus voi olla 0,3 m. Tämä kasvi soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin ja sillä on upea makea maku.
4. Goljat... Valkaistun osan korkeus voi olla noin 0,3 m, halkaisijaltaan se voi olla jopa 60 mm ja painaa noin 0,2 kg. Polttimo on heikosti ilmeinen ja leveillä lehtilevyillä on vihreä-harmahtava tai vihreä väri.
5. Kilima... Tällä keski-aikaisella lajikkeella on korkea sato. Kasvin valkaisun osan korkeus on 10-25 senttimetriä, halkaisijaltaan se on 30 - 40 mm ja painaa noin 150 grammaa.

Keskikauden lajikkeet

Keskimääräisen kypsyyden varhaisilla kypsymislajeilla verrattuna niillä on alhaisempi sato, mutta ne ovat korkealaatuisempia. Tällaisten lajikkeiden kypsymisaika on 150–180 päivää. Heidän vihertävän sinertävät lehtilevyt ovat noin 70 mm leveitä, jalat ovat noin 25 senttimetriä korkeita ja keskimääräinen paino on 0,2 kg. Tämän ryhmän parhaat lajikkeet:

1. Jolant... Tämä lajike erottuu saannostaan ​​ja sieni-vastustuskyvystään. Jalan korkeus on noin 0,35 m, sipuli on heikosti ilmestynyt, lehtilevyt ovat uritetut ja kapeat, tummanvihreä ja antosyaniinivärillä, ne sijaitsevat pystysuunnassa.
2. Casimir... Tällainen korkea lajike on kompakti, tuottava ja sientä vastaan ​​kestävä. Lehtilevyt ulottuvat varsista melkein pystysuoraan, varren valkaisun osan korkeus on noin 0,25 m, kun taas sen halkaisija on 35 mm.
3. Camus... Lajike on vastustuskykyinen sieni-sairauksille. Bushin korkeus on keskimääräinen, vihreiden koverajen lehtilevyjen pinnalla on pieni vahapäällyste, polttimo ilmenee huonosti. Valkaistun varren korkeus on noin 0,2 m ja halkaisijaltaan se saavuttaa jopa 25 mm.
4. Tango... Lajike on tuottoisaa ja talvikäyteistä. Lehtilevyt sijaitsevat melkein pystysuunnassa, polttimo on heikosti ilmenevä. Valkaistun varren korkeus on noin 12 senttimetriä, sen halkaisija on 50 mm ja keskimääräinen paino on 0,22 kg.

Myöhäiset kypsyvät lajikkeet

Myöhään kypsyvien lajikkeiden kypsyminen kestää yli 180 päivää. Niillä on sama sato kuin keskikypsillä lajikkeilla, mutta niitä voidaan säilyttää pidempään. Sinertävänvihreiden leveiden lehtilevyjen pinnalla on usein vahapäällyste. Väärin varren päälle ne asetetaan hyvin tiukasti ja poistuvat siitä melkein suorassa kulmassa, mikä tekee pensasta näyttävän kyykkyltä. Paksu ja tiheä jalka on suhteellisen lyhyt. Suosituimmat lajikkeet ovat:

1. Karantansky... Tällaisen kasvin valkaisun jalan pituus on noin 0,25 m ja halkaisijaltaan se saavuttaa vain 40 mm, kun taas se voi painaa vähintään 0,2 kg. Tummanvihreällä, leviävillä, leveillä lehtilevyillä on vahva vahapinnoite pinnalla.
2. Norsu. Tämän lajikkeen ovat luoneet tšekkiläiset kasvattajat, sillä on hiukan pistävä maku ja se kestää myös pakkasta ja kuivuutta. Jalka on noin 0,25 m pitkä ja painaa noin 0,2 kg. Sipuli ilmenee heikosti, vihertävän sinisten lehtilevyjen pinnalla on vahva vahapäällyste.
3. bandiitti... Tämä on pakkaskestävä, voimakas ja näyttävä hollantilainen kasvi, jolla on maukas valkaistu varsi, paksu ja lyhyt.
4. Syksyn jättiläinen... Tämä lajike syntyi myös hollantilaisten kasvattajien ansiosta, sen etuna on, että sillä on erinomainen pitämislaatu. Suuren valkaistun jalan korkeus voi olla korkeintaan 0,4 m, ja sen halkaisija on noin 80 mm.
5. Asgeos... Tässä pakkaskestävässä lajikkeessa sipuli ilmenee heikosti, tummilla leveillä lehtilevyillä on vihreä-sinertävä väri. Valkaistun jalan maku on puoliterävä, sen korkeus on noin 0,2 m ja paino noin 0,35 kg.
6. elohopea... Tällainen kasvi on vastustuskykyinen virussairauksille. Lehtilevyt ovat tummanvihreitä. Valkaistun jalan maku on puoliterävä, sen korkeus on noin 0,25 m ja paino jopa 0,2 kg.

Purjo-ominaisuudet: haittaa ja hyötyä

Purjojen hyödylliset ominaisuudet

Purjo sisältää runsaasti vitamiineja (B2, B1, E, C), karoteenia sekä proteiiniaineita, kalium-, magnesium-, rauta-, fosfori-, kalsium- ja rikki suoloja. Varastoinnin aikana askorbiinihapon määrä kasvaa yli 1,5 kertaa.

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat tienneet, että sellaisella kasvilla on lääkeominaisuuksia. Sitä käytetään kihti, kuume, reuma, liikalihavuus, aineenvaihduntahäiriöt, vitamiinivaje, uupumus, urolitiaasi sekä henkinen ja fyysinen väsymys. Kliinisissä tutkimuksissa asiantuntijat havaitsivat, että purjoilla on diureettinen ja kolereettinen vaikutus, ja se auttaa myös parantamaan maksan toimintaa ja lisäämään ruokahalua. Tätä sipulia käytetään myös syövän etenemisen hidastamiseen, esimerkiksi eturauhasen, suoliston ja kohdun syöpään. Lisäksi tällainen vihannes auttaa palauttamaan vartalon, sävyttää ja virittää sitä kevään beriberin aikana. Sitä käytetään myös naarmujen ja hankausten nopeaan paranemiseen, veren hemoglobiinin määrän lisäämiseen, samoin kuin tuberkuloosin ja pernaruton, streptokokkien ja stafylokokkien aiheuttamien infektioiden, ripulin, unettomuuden, vilunväristyksen, astmakohtausten, niveltulehduksen ja muiden kehon sairauksien ja häiriöiden hoitoon.

Tällä vihanneksella on erittäin alhainen kaloripitoisuus, joten se luokitellaan ravintotuotteeksi. Siksi ravitsemusterapeutit neuvovat, että sitä syövät ne, jotka seuraavat kuvaa tai haluavat päästä eroon ylimääräisestä painosta. Purjoja käytetään borschin, hienonnettujen keittojen, suolakurkkujen valmistukseen, ja niitä lisätään myös munakkaan, salaattien, vihannespatoon, paprikoiden ja pizzan valmistukseen.Haudutettu sipuli sitruunakastikkeella on erinomainen lisuke.

Vasta

Pohjukaissuoli- ja mahalaukun sairauksissa ei suositella syömään tuoretta purjoa. Lämpökäsittelyn jälkeen tämä sipuli ei kuitenkaan vahingoita tällaisia ​​sairauksia. Älä syö purjoa virtsarakon ja munuaisten sairauksien vuoksi. Niille, joilla on munuaiskivi, tätä vihannesta tulisi syödä varoen, koska se sisältää oksaliittia. Liian paljon purjojen syöminen voi aiheuttaa vakavia päänsärkyjä.

Sipuli Keula höyhen Luettelo parhaista tomaattilajikkeista Salottisipuli Sipuli Valkosipuli Retiisi Pavut Korianteri (korianteri)