Parsakaali

Parsakaali, jota kutsutaan myös parsaksi (Brassica oleracea = Brassica sylvestris), on erilaisia ​​tunnettuja vihanneskaalia. Tämä vihannessato on vuosittainen ja edustaa Kaali-perhettä. Toisin kuin muut alalajit, joissa lehtilevyjä pidetään syötävinä, avaamattomat kukinnot syövät parsakaalissa. Kukkakaalia ja parsakaalia pidetään hyvin lähisukulaisina. Tarkemmin sanottuna parsakaali on kukkakaalin geneettinen edeltäjä.

Parsa on hybridi, joka syntyi 6-5-luvulla eKr. Välimeren koillisosassa. Tätä kasvia viljeltiin vuosisatojen ajan vain nykyajan Italian alueella. Sana broccolo on käännetty italian kielestä "kaali kukka varsi" (brocco - ampua). Ranskan tutkielmassa "Yleinen kasvien historia" mainittiin tämä hybridi varhaisimmin, joka juontaa juurensa vuodelta 1587. Parsakaali tuli Englantiin 1800-luvun alkupuolella, kun taas sitä kutsuttiin tuolloin italialaiseksi parsaksi. Samalla vuosisadalla parsakaalia alettiin viljellä Amerikassa, mutta tämä kulttuuri ei tuolloin saanut aikaan suurta suosiota paikallisen väestön keskuudessa. Vasta suhteellisen hiljattain, 1900-luvulla, parsan kaupallinen tuotanto ilmestyi Kaliforniaan, siitä lähtien Yhdysvaltoja on pidetty suurimpana parsakaalin tuottajana. Maat, kuten Kiina, Intia, Israel, Turkki, Espanja, Ranska ja Italia, eivät ole liian kaukana tässä asiassa.

Parsakaalin ominaisuudet

Parsakaali on ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin kukkakaali, mutta sen kukinnot ovat vihreitä, eivät kermaisia. Parsakaalin ensimmäisen kasvun vuonna varsi kasvaa 0,6–0,9 metrin korkeuteen, sen yläosaan on muodostunut monia meheviä korppuja, ja niitä kruunaavat vihreät silmut, jotka kerätään tiheinä ryhminä. Ja ne puolestaan ​​ovat osa suhteellisen pientä löysää päätä. Tämä pää syödään ennen kuin kukat muodostuvat.Kellastuneilla silmukoilla varustettua kasvia ei käytetä ruokaan. Kun pää leikataan, kasvien sivupunkista muodostuu uusia kukintoja. Tästä johtuen parsakaalin hedelmöitys kestää useita kuukausia. Nykyään parsa on yhtä suosittu puutarhureiden keskuudessa kuin punajuuret, puna- ja valkosipulit, porkkanat ja muut vihanneskasvit, joita kasvatetaan useimmiten puutarhoissa keskialueilla.

Kasvava parsakaali siemenistä

Mitä aikaa kylvää

Parsakaalin siementen kylvö taimeille suoritetaan keväällä tai pikemminkin maaliskuun alkupuolelta. Siementen kylvö voidaan haluttaessa suorittaa kuljetushihnamenetelmällä, tätä varten ne kylvään useita kertoja 15 päivän välein kesäkuun toiseen puoliskoon saakka. Huhtikuun viimeisistä päivistä lähtien siemenet kylvetään kuitenkin avoimeen maahan. Jos alueen kesäkausi on suhteellisen lyhyt ja riittävän viileä, suositellaan viljelyyn varhaisissa ja puolikauden parsakaalilajikkeita. Jos valitset myöhään kypsyvät lajikkeet, silloin kasveilla ei ehkä ole aikaa kypsyä.

Kasvava parsakaali taimet

Lajittele siemen ennen kylvöä. Tätä varten sinun on valittava suurin siemenet, sitten niitä pidetään erittäin lämpimässä (noin 50 asteen) vedessä 15 - 20 minuuttia. Sen jälkeen kun siemenet on poistettu kuumasta vedestä, ne on välittömästi asetettava kylmään veteen. Sen jälkeen siemenet tulisi kastella Epin-liuoksessa, jossa sen tulisi olla 12-15 tuntia. Sitten siemenet tulee huuhdella perusteellisesti juoksevan veden alla ja laittaa sitten jääkaapin hyllylle 24 tunniksi, minkä jälkeen ne kuivataan, kunnes ne virtaavat.

Kylvämiseen käytetään laatikkoa, jonka korkeus on 25 senttimetriä. Sen pohjalle tulisi laittaa hyvä viemärikerros. Alustan tulisi olla vettä läpäisevä ja löysä, samoin kuin hieman emäksinen tai neutraali. Siihen tulisi sisältyä hiekka, humus, turvemaa ja puutuhka. Aluksi maaperän seos on kostutettava hyvin, minkä jälkeen sen pinnalle tulee tehdä matalia (10–15 mm) uria, kun niiden välinen etäisyys on yhtä suuri kuin 30 mm. Kun siemenet ovat jakautuneet uria pitkin, ne on korjattava, ja sitten substraatti on kevyesti peukaloitu.

Tämän kulttuurin taimet kasvatetaan samalla tavalla kuin valkokaalin taimet. Ennen kuin versot ilmestyvät, satojen tulee olla suhteellisen lämpimässä paikassa (noin 20 astetta). Kun taimet ilmestyvät, laatikot tulisi järjestää uudelleen viileämpään paikkaan (noin 10 astetta) 7 päivän ajaksi. Sitten taimet tarvitsevat seuraavan lämpötilajärjestelmän: pilvisenä päivänä - 14 astetta, hienona päivänä - 16 astetta ja yöllä - 9 astetta. Parsakaalin taimet tarvitsevat korkean ilmankosteuden, kun taas on pidettävä mielessä, että maaperän seoksen on aina oltava hieman kostea. Et voi kuitenkaan liioitella sitä kastamalla, koska pitkittynyt veden pysähtyminen substraatissa johtaa mustan jalan kehittymiseen, joka voi tuhota suurimman osan kasveista.

Valitse säännöt

15 päivän kuluttua taimien ilmestymispäivästä sinun on turvauduttava poimintaan. Istuttamiseen suositellaan yksittäisten turvelaatikoiden käyttöä, juuri niissä kasvit istutetaan myöhemmin avoimeen maahan. Useita päiviä poiminnan jälkeen kasvit tulisi suojata suoralta auringonvalolta, tätä varten ne peitetään paperiarkeilla, kun taas huoneen lämpötilan tulisi olla noin 21 astetta. Kun taimet ovat juurtuneet, he tarvitsevat lannoittamista lannoitteella, jonka on sisällettävä boori ja molybdeeni. Päivisin taimien lämpötilan tulisi olla noin 17 astetta ja yöllä - 9 astetta.Sinun tulisi aloittaa kovettamalla taimet 15 päivää ennen niiden siirtämistä avoimeen maaperään.

Istutus parsakaali ulkona

Mihin aikaan istuttaa

Parsakaalin taimet istutetaan 35–45 päivän ikäisenä, jolloin kasvien olisi pitänyt muodostaa jo 5 tai 6 oikeaa lehtilevyä. Poistuminen tapahtuu pääsääntöisesti toukokuun puolivälissä. Jos maaperä ei ole vielä lämmennyt hyvin tai on olemassa toistuvien kevätkylmien vaara, kokeneet puutarhurit suosittelevat istutuksen siirtämistä myöhempään ajankohtaan.

Istutukseen sopivan alueen tulee olla hyvin valaistu. Parsakaali on parasta istuttaa alueelle, jolla porkkanat, jyvät, perunat, vihreä lanta, sipulit, kurkut ja palkokasvit olivat aiemmin kasvatettu. Sellaiselle alueelle, jolla aikaisemmin kasvatettiin kaalia, retiisiä, nauria, juurikkana, tomaattia tai retiisiä, parsakaali voidaan istuttaa vasta vähintään neljän vuoden kuluttua.

Sopiva maaperä

Maaperän tulee olla hiukan emäksinen (pH 6,7-7,4) tai neutraali. Maaperän esikäsittely tulisi suorittaa syksyllä. Tätä varten kaivataan se lisäämällä kompostia tai lantaa (4–5 kiloa otetaan tontin neliömetriltä). Hapan maaperä voidaan korjata lisäämällä siihen kalkkia.

Istutussäännöt avoimessa maaperässä

On suositeltavaa, että taimet istutetaan avoimeen maaperään pilvisenä päivänä tai illalla, tähän tarkoitukseen ne käyttävät 35x60 senttimetrin kaavaa. Jokaisessa valmistetuissa istutusrei'issä on tarpeen levittää 5-10 grammaa täydellistä mineraalilannoitetta, joka on sekoitettava perusteellisesti maaperään. Sitten reikään asetetaan kasvi ja täytetään maaperällä, joka on hyvin peitettävä. Istutetut kasvit tarvitsevat hyvän kastelun. Jos on mahdollista, että toistuvia pakkasia voi ilmaantua yöllä, parsakaalin alue peitetään parhaiten kalvolla, koska jos lämpötila laskee miinus 2 asteeseen, kasvit kuolevat.

Parsakaalia voidaan kasvattaa paitsi taimien kautta, siemeniä voidaan myös kylvää avoimeen maaperään. Tämä pitäisi tehdä vasta sen jälkeen, kun palautettavat kevätkylmät ovat jääneet taakse yleensä pääsääntöisesti toukokuun ensimmäisellä puoliskolla. Ennen kylvämistä avoimeen maaperään, siemenet on valmisteltava samalla tavalla kuin ennen kylvämistä taimeille (katso yllä). Uusia taimia on ohennettava, tässä tapauksessa on mahdollista lisätä taimien ruokinta-alaa. Ohenemisen välttämiseksi siemenet tulisi kylvää 30x50 cm: n kuvion mukaan.

Parsakaalin hoito

Parsakaalin kasvaminen on yhtä helppoa kuin kukkakaalin kasvaminen. Kasvin on varmistettava oikea-aikainen kastelu, kitkeminen, ruokinta ja maaperän irronnus.

Kolmen viikon kuluttua taimien siirtämisestä avoimeen maaperään ja sitten vielä 1,5 viikon kuluttua pensaat tulee kasata varovasti, kun taas juurivyöhykkeen maaperä on irrotettava perusteellisesti. Parsakaalia kasvatettaessa on otettava huomioon, että kehitysvaiheen varhaisissa vaiheissa se voi vaurioitua voimakkaasti auringon säteilevien suorasäteilyjen vaikutuksesta; tämän välttämiseksi pensaat on peitettävä tarpeettomilla kauhoilla tai kuusen oksilla. Kuumina päivinä parsakaalin kastelu on välttämätöntä, tämän lisäksi sinun tulee säännöllisesti kosteuttaa ilmaa pensaiden ympärillä, ja mitä useammin teet tämän, sitä parempi kasvi.

Juurivyöhykkeessä maaperän tulisi olla irrotettu 80 millimetrin syvyyteen. Kokenut puutarhurit suosittelevat tonttujen ryöstämistä ja kitkemistä parsakaalin kanssa yhden päivän jälkeen pensaista.

Kuinka kastaa

Keskimäärin parsakaalia tulisi kastaa 7 päivän välein. Jos ulkolämpötila on kuitenkin yli 25 astetta, kastelu tulisi tehdä useammin, ja on pidettävä mielessä, että niiden tulee olla systemaattisia ja riittäviä. Tässä tapauksessa maaperän sijaintipaikasta ei saisi tulla nestemäistä mutaa. Älä myöskään unohda ruiskuttaa parsakaalin lehtineitä useammin, kun otetaan huomioon, että tämä toimenpide suoritetaan illalla.

Lannoite

Jotta tämä tyyppinen kaali kehittyisi ja kasvaisi normaalisti, sitä tulisi ruokkia systemaattisesti. Ensimmäinen päällyste tulee tehdä puoli kuukautta taimien siirtämisen jälkeen avoimeen maaperään; tätä varten käytetään mulleinliuosta (1 rkl orgaanista ainetta 10 litraa vettä kohti). Kaada 1 tl saatuun ravintoseokseen. urea. Haluttaessa mullein voidaan korvata kanalannan liuoksella (1:20). Jos siemenet kylvettiin avoimeen maaperään, parsakaali voidaan ruokkia ensimmäisen kerran vasta 20 päivän kuluttua taimen ilmestymisestä. 15–20 päivän kuluttua ensimmäisestä ruokinnasta kasvi ruokitaan uudelleen ja tätä varten käytetään nitraattiliuosta (1 tulitikkurasiaa ainetta 10 litraa vettä kohti). Viime kesäviikkoina parsa ei enää tarvitse paljon typpeä, mutta tällä hetkellä sen fosfori- ja kaliumtarve kasvaa. Kolmannen kerran tähän viljelmään syötetään seuraavaa ravintoseosta: 20 grammaa ammoniumnitraattia, 40 grammaa superfosfaattia ja 10 grammaa kaliumsulfaattia otetaan 1 ämpäri vettä. Kun keskuspää leikataan, pensaat tulisi syöttää sivuttaisten versojen kasvun lisäämiseksi, tätä varten ne käyttävät seuraavaa koostumusta: 1 ämpäri vettä otetaan 20 grammaa superfosfaattia, 10 grammaa ammoniumnitraattia ja 30 grammaa kaliumsulfaattia. Yhdelle pensalle otetaan 1 litra ravintoseosta. Ruokintaan voit käyttää myös puutuhkaa, se on jakautunut alueen pinta-alalle, kun taas 1 rkl otetaan 1 neliömetriltä. lannoitteet.

Kasvava parsakaali Moskovan alueella

Monet puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, kasvavatko parsakaalilajikkeet, joita viljellään menestyksellisesti lämpimässä ilmastossa olevilla alueilla, alueilla, joilla kesäaika on suhteellisen lyhyt ja riittävän viileä? Tosiasia, että tämä kasvi on erittäin pakkaskestävä, joten se kasvaa erittäin hyvin alueilla, joissa on viileä ja kylmä ilmasto. Sitä viljellään paitsi Moskovan alueella, myös Uralissa ja Siperiassa. Ja jotta parsakaalin viljely menestyisi ehdottomasti, yli 200 parsalajikkeesta on valittava ne hybridit ja muodot, jotka ovat parhaiten pakkaskestäviä.

Parsakaali-tuholaiset ja -taudit

Parsakaali tuholaiset

Parsakaalia kasvatettaessa sinun tulee varautua siihen, että joudut torjumaan tuholaisia, kun taas on otettava huomioon, että tämä sato ei ole erityisen vastustuskykyinen heille. Ristiinnaukaiset keskiöt, matoperhoset ja kauhat, kirvoja, kaaliperhoja sekä etanoita ja etanoja voi asettua tällaiseen kasviin.

Kirva

Lehtikirkoja pidetään melko yleisenä tuholaisena, joka voi asettua melkein mihin tahansa kasviin ja tuhota sen. Tämän haitallisen hyönteisen pesäkkeet asettuvat kasvin lehtilevyille, versoille ja kukintoille, kun taas pinnallaan ne erittävät vahamaista ainetta. Kirppujen elämän seurauksena lehtilevyt muuttuvat väriltään, niillä on vaaleanpunainen sävy ja sitten ne kiertyvät. Tällainen tuholainen lisääntyy erittäin nopeasti, esimerkiksi yhden kauden aikana se pystyy antamaan noin 16 sukupolvea, ja kaikki nämä yksilöt aiheuttavat merkittäviä haittoja kasvelle päivällä ja yöllä.

Kaali lentää

Aikuinen kaali-kärpälä ei ole erityisen vaarallinen parsakaalille, kuten ei ole sen toukkien tapauksessa. Ne vahingoittavat kaikkia Kaali-perheen jäseniä, samoin kuin rutabagasia, retiisiä ja nauriia. Lisäksi ne voivat asettua sekä hyvin nuoriin pensaisiin että aikuisiin yksilöihin. Toukat pääsevät pensan juuristoon ja nauravat sen, sitten ne syövät useita kohtia pensaiden versoissa.

Ristikko

Ristiinnaudan kirppu samoin kuin sen toukat tappaa urat pensan versoissa, mikä johtaa sen kuivumiseen ja kuolemaan. Parsakaalin lisäksi tämä tuholainen voi asettua vesikrassille, nauriille, piparjuurille ja daikonille.

Kaali valkoinen

Kaalin perhonen (kaali valkoinen) järjestää muninnan muninnan tämän kaalin lehtineen.Keittolevät nousevat munista, ja niittävät lehtineen useimmiten reunoista.

Kaali kauha

Kaalihampuri on yöllinen koi, ja sen tokat vahingoittavat useimpia kaalilajeja, salaattia, sipulia ja herneitä.

Etanat ja etanat

Etanat ja etanat loivat pienet kasvit kokonaan, kun taas suurempissa näytteissä ne loivat melko suuria reikiä lehtilevyihin.

Tuholaistorjunta

Jos kirvoja on asettunut parsakaalin pensalle, se voidaan tuhota monin tavoin. Joten jos tuholaisia ​​on vähän, voit yrittää murskata ne suoraan kasville. Jos kirvoja on paljon, silloin vaurioitunut pensas suositellaan hoidettavaksi sellaisilla kansanlääkkeillä kuin tuhka-saippualiuoksella tai perunapeitteiden infuusiolla. Jos nämä varat osoittautuivat tehottomiksi, hoitoon voidaan käyttää hyönteismyrkkyjä, kuten Actellik tai Iskra-bio, kun taas suihkuttamalla pensaita, sinun on noudatettava lääkkeeseen liitettyjä ohjeita. Kaali-kärpäsestä eroon saamiseksi on välttämätöntä hoitaa pensaat Rovikurt- tai Ambush-lääkkeen (1%) liuoksella, ja voit käyttää myös sellaisia ​​aineita kuten Anometrin tai Corsair. Jotta ristikirppu ajaa pensaista, maaperän pinnalle rivien välissä, sinun on jaettava tasaisesti virranmarja tai tansyjauhe. Jos tuholaisia ​​on paljon, pensaat on ruiskutettava Foxima- tai Actellik-liuoksella (1%). Päästäksesi eroon kauhoista ja kaaliista, voit käyttää lääkkeitä, kuten Belofos, Anometrin, Foksim, Ambush, Talkord, Rovikurt ja muita vastaavia toimia. Käsittelyn aikana sinun on noudatettava työkaluun liittyviä ohjeita. Kuohojen poistamiseksi on suositeltavaa tehdä uria puutarhapedin ympärille ja niiden pohja tulisi peittää tupakkapölyllä, puutuhkalla, kalkilla tai jauhetulla kuumalla pippurilla. Etanat tai etanat eivät pääse sellaisten urien yli.

Näiden haitallisten hyönteisten lisäksi, harvemmin parsakaalin pensaissa, kuten: babanukha, aaltoilevat ja mustat kirput, haitalliset tuhatjalkaiset koirakoko, koirakukka, kaali- ja rypsihäiriöt, juuri- ja rypsihautot, tavallinen karhu, tavalliset kauhat, talvi ja gamma, rypsi- kukkakuoriaiset, tupakan tripit ja tumma pähkinänsärkijä. Biologisia tai kemiallisia tuholaistorjunta-aineita suositellaan käytettäväksi vain, jos hyönteisiä on paljon ja suurin osa sadosta on vaarassa menettää. Onko mahdollista kasvattaa tällaista kaalia ilman haitallisia lääkkeitä ja samalla suojata sitä tuholaisilta? Tärkeintä on noudattaa tämän kulttuurin maatalouden tekniikan sääntöjä, sinun on myös huolehdittava kasveista asianmukaisesti, nimittäin: ennen kylvöä on ehdottomasti käsiteltävä siemen ja maaperä, sinun on poistettava rikkakasvit sivustolta ajoissa, syksyllä sinun on kaivettava puutarhan sänky, poistamalla aiemmin kaikki kasvijäämät siitä.

sairaudet

Viljelemällä parsaa avoimessa maaperässä, sairaudet, kuten musta jalka, kielletty, alternaria, leukorrea, valkoinen ja kuivamänty, peronosporoosi, mosaiikki, verisuonibakterioosi ja fusarium, voivat vaikuttaa siihen.

huijari

Tämän kasvin taimiin vaikuttaa useimmiten musta jalka. Vaurioissa olevilla taimilla kaula pehmenee, minkä seurauksena se muuttuu mustaksi. Sitten tapahtuu varren ohennus ja asettaminen. Ennalta ehkäisemistä varten älä unohda ohentaa taimet ja varmista myös, että alusta ei ole kastettu. Vaurioituneet taimet on vedettävä ulos, ja jäljelle jääneet kaadetaan vaaleanpunaisen mangaanikaliumin heikolla liuoksella (3-4 grammaa ainetta ämpäriä kohti vettä). Tällaisen käsittelyn jälkeen taimia ei kasteta 7 päivän ajan. Ennalta ehkäisemistä varten terveitä taimi voidaan hoitaa Fitosporinilla, Baktofitilla, Fitolavin-300: lla tai Planrizillä.

Keela

Jos köli vaikuttaa pensaaseen, sen pinnalle ilmestyy pallomaisia ​​tai soikeita kasvuja, ajan myötä ne muuttuvat ruskeiksi ja alkavat mädäntyä. Sairaat pensaat haalistuvat ja näyttävät ulkoisesti alikehittyneiltä. Vahingoittuneita yksilöitä ei voi pelastaa, joten ne on vedettävä ulos ja poltettava. Keelien estämiseksi parsan viljelyalueella suositellaan istuttamaan sveitsiläisiä mannaa, pinaattia, sipulia, valkosipulia tai punajuuria, nämä kasvit puhdistavat kölin patogeenien maaperän muutamassa vuodessa ja kasvit, kuten munakoiso, Physalis, perunat, tomaatit tai paprikat selviävät tämä tehtävä 3 vuodessa.

kaunotar

Jos pellava vaikuttaa näytekappaleeseen, sen lehdet, kivekset, pedikellit ja versot ilmestyvät plakkiin, joka on samanlainen kuin öljyvärimaalaukset. Ajan myötä vaurioituneet osat muuttuvat ruskeiksi ja kuiviksi, kun taas lehtilevyjen turvotusta ja kaarevuutta esiintyy. Tartunnan saaneita kasveja ei voida parantaa, joten ne on kaivettava ylös ja tuhottava. Jäljellä olevat kasvit tulisi ruiskuttaa kuparia sisältävän tuotteen liuoksella. Taudin estämiseksi on tarpeen noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä ja poistaa myös rikkakasvit ajoissa.

Alternaria

Kun kasvi on saanut Alternaria-tartunnan, sen yläpuolelle sijaitseviin osiin muodostuu ruskean värisiä nekroottisia pisteitä. Taudin edetessä niiden koko kasvaa ja muuttuu ruskeiksi samankeskuisiksi täpliksi, joiden pinnalla on sieni-itiöitä. Tämän taudin kantajat ovat haitallisia hyönteisiä. Ennen kylvön aloittamista tämän taudin estämiseksi on välttämätöntä lämmittää siirrosta asettamalla se kuumaan veteen kolmanneksi tunniksi (kuvattu tarkemmin yllä). Älä unohda tämän kasvin maatalouden tekniikan sääntöjä, poista rikkaruohot ajoissa ja puhdista syksyllä kasvien jäämien alue.

Peronosporosis

Jos pensas on saanut likaisella homeella (peronosporoosi), silloin lehdenlevyille ilmestyy vaaleankeltaisia ​​pilkkuja, kun taas lehden saumaisella pinnalla havaitaan valkoista kukintaa. Älä unohda siementen esikäsittelyä ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten. Sairaat taimet tulee pölyttää 3 kertaa 7 päivän välein jauhetulla rikillä, puutuhkalla tai kalkin ja rikin seoksella. Jos kasvien vaikutus on erittäin paha, sinun on käsiteltävä Topaz-liuosta (1 ampulli ainetta 1 ämpäri vettä) sen käsittelemiseksi.

Valkoinen mätä

Kun parsakaali kärsii valkoisesta mätästä, versot voivat alkaa mädäntyä tai lehtien päällyspintaan tulee pinnoitus hämähäkkiä. Hapanta maaperässä kasvaneet pensaat, jotka sisältävät paljon typpeä, kärsivät usein, kun taas kasvit tarttuvat viileällä säällä. Vaurioituneiden näytteiden parantamiseksi ne on käsiteltävä kuparia sisältävillä aineilla. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä on tarpeen noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä, kalkita happea maaperä hyvissä ajoin ja poistaa rikkaruohot ja kasvijäämät puutarhasta ajoissa.

Kuivalaho

Jos pensas on saanut kuivan mätänurkkaa, lehtilevyille muodostuu vaaleanvärisiä täpliä, joissa on mustia pisteitä, kun taas pensan kasvu hidastuu, varsi kudos tuhoutuu ja siihen tulee kuivia alueita. Kuivaa mätää torjutaan samalla tavalla kuin likaista hometta.

Mosaiikki

Heti alussa, kun mosaiikki häviää kasvista, interveinaaliseen alueeseen muodostuu huonosti erotettavissa olevat täplät. Ajan myötä lehtien muodonmuutoksia havaitaan, niiden päälle muodostuu tummanvihreä väri ja sen pinnalle ilmestyy vaaleita nekroottisia pisteitä. Nykyään virustauteja pidetään parantumattomina, joten kaikki tartunnan saaneet yksilöt on kaivettava ja tuhottava.Ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten on tarpeen poistaa rikkakasvit alueelta ajoissa. Varmista myös, että pensaissa ei ole kirvoja tai muita tuholaisia, jotka ovat tämän virustaudin aiheuttaja-aineita.

Verisuonibakterioosi

Kun kasvi vaurioituu verisuonibakterioosista, lehtilevyjen reuna muuttuu keltaiseksi ja ajan myötä siitä tulee kuin pergamentti koskettamalla, kun taas laskimot tummuvat. Taudin edetessä penskaan tartunnan saaneet osat kuolevat. Sairaat näytteet tulee ruiskuttaa biologisilla aineilla, esimerkiksi: Trichodermin tai Planriz (noudata lääkkeen liitteenä olevia ohjeita). Ennalta ehkäisemistä varten, ennen kylvämistä, unohda lämmittää siemenet, muistaa viljelykiertoa koskevat säännöt ja poistaa myös kasvien jäämät alueelta syksyllä.

Fusarium-kuivuminen

Jos parsakaali on saanut tartunnan trakeomikoosista (fusarium-näräily), silloin lehtilevyt muuttuvat vihreänkeltaisiksi (usein vain toiselta puolelta). Lehdet näyttävät hitailta, niiden kehitys on epätasaista, muodonmuutoksia ja putoamista havaitaan. Tällaisen sairauden torjumiseksi käytetään fungisidisiä valmisteita bentsimidatsoliryhmästä. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä sinun on noudatettava parsakaalin maatalouden tekniikan sääntöjä. Vaurioituneet pensaat tulee kaivaa ja polttaa mahdollisimman pian.

Jos parsakaalin viljely huolehtii siitä väärin, todennäköisyys, että se sairastuu tai tuholaiset vahingoittuvat, kasvaa merkittävästi. Jos kasvit ovat hyvin hoidettuja ja vahvoja, niin heillä on erittäin korkea vastustuskyky sekä sairauksille että tuholaisille.

Parsakaalin tyypit ja lajikkeet

Verrattuna kukkakaalia ja parsakaalia, jälkimmäisellä on useita etuja. Joten parsakaali:

• on erittäin korkea pakkaskestävyys;
• melko kestävä haitallisille hyönteisille;
• korkea sato ja korjauskyky;
• eroaa tarpeettomasta kasvuolosuhteista;
• sekä kukintoja että nuoria (jopa 15 senttimetrin pituisia) versoja pidetään syötävinä.

Tällaista kaalia on 2 lajiketta: tuttu calabrez-muoto - siinä on tiheät kukinnot ja melko paksu varsi, ja myös italialaisessa muodossa (parsa parsakaali) - siinä on suuri joukko versoja, joilla on suhteellisen pienet kukintopäät.

Täällä on noin 200 lajia. Kypsymisjakson mukaan kaikki lajikkeet jaetaan varhaiskypsykseen, keskihintaan ja myöhään kypsymiseen. Seuraavassa kuvataan niitä lajikkeita, jotka ovat puutarhureiden suosituimpia.

Varhaisessa vaiheessa kypsyvät lajikkeet

1. Sävy... Tämä lajike on yksi hedelmällisimmistä ja maukkaita. Kypsymisaika on 70–90 päivää. Tummanvihreä iso pää on keskitiheys ja painaa noin 200 grammaa. Kun keskinäinen kukinta leikataan, alkaa voimakas sivusuunnassa olevien imevien kasvu, joiden paino on 50 - 70 grammaa.
2. Parsakaali F1... Tällä keskituottoisella hybridillä on suuri, keskitiheyspää, joka on värillinen malakkiittivihreä. Tätä kasvia käytetään tuoreisiin ruokia, ja myös jalostettuja.
3. Linda... Bush on keskipitkä. Kypsymisaika - 95 päivää. Keskimmäinen pää painaa keskimäärin noin 0,3–0,4 kg ja sivuttaisten jälkeläisten paino on 70 grammaa. Tämä lajike syödään tuoreena, ja sitä käytetään myös pakastamiseen ja säilömiseen.
4. Vitamiini... Tämän lajikkeen kypsymisaika on 72–90 päivää. Tummanvihreä väri tiheä keskiosa painaa 130–250 grammaa. Kun keskuspää leikataan, sivuttaiset kukinnot kasvavat 10–15 päivässä ja saavuttavat halkaisijan 40-50 mm.
5. Kihara pää... Tämä lajike on kestävä monille sairauksille sekä haitallisille sääoloille. Kypsymisaika 80 - 95 päivää. Tiheä vihreän värin pää painaa keskimäärin 0,6 kg. Kun pääpää leikataan, alkaa suuren määrän sivuttaisia ​​kukintoja aktiivinen kasvu.

Näiden varhaisessa vaiheessa kypsyvien lajikkeiden lisäksi usein kasvatetaan kesäkuninkaarta, Comanchea, vihreää itämistä ja Vyarusta sekä sellaisia ​​hybridejä kuin: keisari, Corvette, laser, tribute ja fiesta.

Keskikauden lajikkeet

1. Senshi... Tämä voimakas lajike kypsyy 110 päivän kuluessa. Kiinteä, iso pää on väriltään tummanvihreä ja kaareva. Tämä lajike soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin.
2. Kompakti... Tämän lajikkeen kypsymisaika on noin 100 päivää. Pienikokoisessa pensassa on tummanvihreä kaareva pääpää. Tämä lajike soveltuu tiheään istutukseen.
3. Calabrese... Kypsymisaika - 90 päivää. Tummanvihreä keskitiheyspäät painavat noin 0,4 kg. Sivuttaisten kukintojen massa on noin 100 grammaa, ne kasvavat 6 tai 7 kappaletta.
4. Grinia... Tällä lajikkeella on erittäin korkea sato. Arkkilevyistä koostuvan ruusukkeen korkeus on noin 0,6 m ja pääpää painaa noin 300 grammaa.
5. atlantin... Varsi saavuttaa korkeuden 0,5–0,6 m. Suuret päät ovat melko tiheitä, kun taas päämassa on noin 0,4 kg.

Puutarhurit ovat edelleen varsin suosittuja keskipitkän kypsyyden lajikkeita ja hybridejä kuten Arcadia, Balboa, Genova, Greenbelt, Gnome, Green Favourite, Monton, Fortuna ja Caesar.

Parhaat myöhään kypsyvät lajikkeet

1. Hybridi Lucky... Pääpää on tiheä ja suuri, se painaa noin 500 g. Sen hieno rakenne ja vihreä väri.
2. Monterreyn hybridi... Eri korkeassa tuottavuudessa. Keskimmäisen pään massa on noin 0,5 kg. Tämän hybridin erityispiirteenä on, että se ei kasva sivuttaisissa kukinnoissa.
3. Mannermainen... Pääpää on iso ja tiheä, painaen noin 0,5 kg.
4. Maratonin hybridi... Tämän lajikkeen lehtiruusuke on korotettu, vihreän tiheä pääpää on herkkä rakenne ja painaa noin 0,7 kg.

Parsakaalin ominaisuudet: haittaa ja hyötyä

Parsakaalin terveyshyödyt

Jo muinaisen Rooman aikoina parsakaalia pidettiin kaali-kuningattarena, koska se on lääkeominaisuuksien omistaja. Tämä kasvi sisältää B-vitamiineja, E-, A-, PP-, K-, C- ja U-vitamiineja. Appelsiinit ja sitruunat sisältävät vähemmän C-vitamiinia kuin parsakaalit, kun taas siinä on U-vitamiini melkein sama kuin parsassa, sen tiedetään olevan erinomainen haavaumien parantamisessa. Tämä kasvi sisältää myös seuraavat mikro- ja makroelementit: kalium, kalsium, magnesium, natrium, mangaani, fosfori, rauta, sinkki, seleeni ja kupari, siinä on runsaasti beetakaroteenia, klorofylliä, kuitua, aminohappoja, proteiineja, jotka sisältävät isoleusiinia ja lysiiniä. Se sisältää myös metioniinia ja koliinia, jotka estävät kolesterolin kertymistä ihmiskehossa. Pikku ihminen tarvitsee näitä vitamiineja ja alkuaineita normaaliin elämään, ja parsassa ne ovat muodossa, joka on helposti rinnastettavissa elimistöön.

Tämä kasvi on erittäin hyödyllinen diabetes mellitusta sairastaville, koska se auttaa normalisoimaan kehon insuliinia ja suojaamaan verisuonten seiniä korkean verensokerin aiheuttamilta vaurioilta. Asiantuntijat suosittelevat ihmisille, jotka asuvat alueilla, joilla on lisääntynyt säteilytausta, samoin kuin säteilystä kärsineille, syödä systemaattisesti parsakaalia, koska se voi puhdistaa vapaiden radikaalien, toksiinien ja raskasmetalli-ionien ruumiin. Tämä kasvi eliminoi myös selluliitin mukana tulevan turvotuksen, joten jos syöt sitä säännöllisesti, ihon tulee ajan myötä kireä ja sileä.

Ei niin kauan sitten, tutkijat suorittivat tutkimuksia, joiden tuloksena selvisi, että sulforafaani on osa parsaa, joka estää syöpäsolujen kehitystä ja on erittäin tehokas seuraavien sairauksien hoidossa: rinta-, virtsarakon, ihon, munasarjasyövän ja eturauhassyövän. Mutta on pidettävä mielessä, että tämä aine on osa tällaisen kasvin varret ja versot, mutta se ei ole kukintoissa.Ihmisillä, jotka söivät parsakaalia noin kahdesti päivässä, tuumorin kasvu pysähtyi.

Vasta

Parsakaali ei sovellu vihannesliemien keittämiseen, koska keittämisen aikana guaniini ja adeniini vapautuvat veteen, mikä voi vahingoittaa ihmiskehoa. On myös muistettava, että pitkäaikaisessa kiehuessa ja jopa mikroaaltouunissa paistamisen aikana suurin osa tämän kasvin ravintoaineista tuhoutuu. Parsakaalin paistaminen suuressa määrässä öljyä tai rasvaa johtaa siihen syöpää aiheuttavien aineiden muodostumiseen, ja tuote menettää hyödylliset ominaisuutensa, ja lisäksi se voi vahingoittaa henkilöä.

Saadaksesi vain parsan hyödyt, sinun täytyy syödä se tuoreena tai oppia keittämään se oikein. On huomattava, että haiman toimintahäiriöiden ja vatsan lisääntyneen happamuuden tapauksessa tällaista kaalia ei voida syödä. Leikkauksen jälkeisten potilaiden tulee olla erittäin varovaisia ​​parsakaalien suhteen, koska ne sisältävät karkeakuitua ja ovat erittäin raskaita heikentyneelle vartalolle.

Parsakaali reseptit terveydelle

Parsakaali reseptit kehon parantamiseksi:

1. Vuoka... Kaada 200 grammaa parsaa suolaiseen kiehuvaan veteen 2 minuutin kuluttua. se heitetään siivilään ja kuivataan. On tarpeen leikata 200 grammaa kinkkua nauhoiksi. Vatkaa munavalkoinen ja 100 grammaa kermaa huolellisesti. Kaada kaali voideltuun muotoon, laita kinkku päälle ja kaada kaikki päälle proteiinilla, suolalla maun mukaan. Ripottele seos päälle hienonnettuja yrttejä (voit ottaa minkä tahansa) ja 100 grammaa raastettua juustoa. Paista uunissa 180 asteessa.
2. Keitto... Huuhtele 0,4 kg parsakaalia, pura sitten pää pieniksi koristeiksi. Keitä sitä 2-3 minuuttia. suolaiseen kiehuvaan veteen, johon voit laittaa suosikki maustesi. Kolmanneksen tunnin aikana 30 grammaa mantelia tulisi kaataa vasta keitetyllä vedellä. Kun iho on poistettu siitä, se jauhetaan tehosekoittimessa. Sekoita kaali mantelilla ja lisää annos liemestä, joka on jäänyt parsakaalin kiehuessa. Massa on murskattava sosemaiseksi konsistenssiksi. Kaada 1 tl sosekeittoon. kasviöljyä sekä 10 grammaa pähkinäöljyä. Keitto kaadetaan kulhoon ja ripotellaan päälle seesaminsiemenillä.

Kaali Retiisi Nauris Lanttu Pippurisiementen valmistelu taimien kylvöön nauriit Maapähkinä daikon Maa-artisokka