Nauris

Ruohokasvien nauri (Brassica rapa) voi olla yksivuotinen ja monivuotinen, se edustaa Kaali-perheen Kaali-sukua tai ristiäisiä. Tämä hyvin muinainen kulttuuri on lähtöisin Länsi-Aasiasta. Nauriota viljeltiin noin 4 tuhatta vuotta sitten. Tällaista vihannesta muinaisessa Kreikassa ja muinaisessa Egyptissä pidettiin orjien ja köyhien pääruoana, mutta Rooman valtakunnassa kaikki luokat valmistettiin siitä. Venäjän alueella vuosisatojen ajan nauriota pidettiin tärkeimpänä elintarvikkeena, jopa muinaisissa kroonikoissa mainitaan tällainen kulttuuri. Ainoastaan ​​1800-luvulla Amerikan maahantuodut perunat korvasivat naalin.

Nauri on arvokas vihanneskasve, jolla on voimakkaat lääkeominaisuudet. Sellaista juurikasviiraa käytetään leipomiseen, keittämiseen, täyttämiseen ja sitä lisätään myös salaateihin. Sillä on anti-inflammatorisia, kipua lievittäviä, antimikrobisia, diureettisia ja haavojen parantavia vaikutuksia. Ja nauri auttaa parantamaan ruokahalua, nopeuttamaan ruuansulatusta ja lisäämään suoliston liikkuvuutta.

Lyhyt kuvaus viljelystä

1. kylvö... Naurisiemenet kylvetään avoimeen maaperään kesäkäyttöön heti, kun lumipeite sulaa, ja talvisäilytykseen - heinäkuussa tai elokuun ensimmäisinä päivinä. Tämä sato voidaan kylvää ennen talvea. Tee tämä juuri ennen vakaan pakkasen alkamista. Nauri- taimet kylvetään maaliskuun puolivälissä, kun taas taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuun puolivälistä loppuun.
2. valaistus... Sopivan alueen tulisi olla hyvin valaistu.
3. pohjustus... Nauri kasvaa hyvin savivalaisessa neutraalissa maaperässä.
4. Kastelu... Kastuta naalia runsaasti ja systemaattisesti. Yhdeltä neliömetriltä puutarhaa otetaan 0,5–1 ämpäri vettä. Keskimäärin sinun täytyy juottaa nauriot 1 tai 2 kertaa 7 päivässä, ja tehdä tämä aikaisin aamulla tai illalla auringon laskun jälkeen.
5. Lannoite... Kasvukauden aikana tällaista satoa ruokitaan 1 tai 2 kertaa, tätä varten he käyttävät orgaanisia lannoitteita tai mineraalikompleksia. Nauri reagoi parhaiten puutuhkan ruokintaan.
6. Jäljentäminen... Siemenmenetelmä.
7. Haitalliset hyönteiset... Ristiristiset kirput ja virheet, kaali-kärpäset, kaali-koi, kaali-kirpi, kaali-kauha, kaali ja nauri-valkoviini, kaalivarsi paholainen tai salamyhkäisy.
8. sairaudet... Keela, phoma, limakalvojen ja verisuonien bakteerit, musta jalka ja harmaa mätä.

Nauri ominaisuudet

Naurisella on juuri, joka on lihava paksuuntunut juurikasvi. Korkea varsi on erittäin lehtiä. Vihreät karkeatukkaiset peruslevylevyt ovat pitkät lehtitilat ja lyyran päälle viiltävä muoto. Varsin istuttamattomat lehdet ovat munanmuotoisia, ne ovat hieman karvaisia ​​tai paljaita, samoin kuin kokonaisia ​​reunoja tai hammastettuja. Ensimmäisen kasvuvuoden aikana kehittyy vain syötävä juurikas ja juurilehden ruusuke. Ja toisella kasvuvuonna juurikasvi kasvaa juuressa, jolle muodostuu kyrymbosikukko, se muuttuu myöhemmin racemoseksi. Kukkien terälehdet ovat tylsää kellertäviä tai kullankeltaisia. Hedelmä on pystyssä oleva, lyhyt, oksainen palko, siinä kypsyvät ruskeanpunaiset siemenet, joiden muoto on epäsäännöllinen.

Kaikki naurislajikkeet jaetaan rehu- ja pöytälajikkeisiin. Rehulajikkeita kutsutaan nauriiksi. Nauriota pidetään seuraavien vihanneskasvien sukulaisena: valkokaali, kukkakaali, ruusukaali, punakaali, kukkakaali, parsakaali, kiinalainen kaali, retiisi, retiisi jne.

Kasvava nauri siemenistä

kylvö

Naurisiemen kylvö taimeille suoritetaan 6–8 viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan. Ennen kylvön aloittamista siemenet tulee lajitella ja valita kaikki loukkaantuneet, ontot ja muodonmuutokset. Sitten se on upotettava suolaliuokseen (5%), sen valmistamiseksi on tarpeen yhdistää 100 milligrammaa vettä huoneenlämpötilassa ja 5 grammaa suolaa. Siemenet on sekoitettava huolellisesti ilmakuplien poistamiseksi sen pinnalta. Huonot siemenet kelluvat, ja sopivat siemenet uppoavat pohjaan.

Sen jälkeen sinun on desinfioitava siemenet, koska 80 prosenttia sairauksista tarttuu siementen kautta. On parasta lämmittää ne hyvin, tätä varten he käyttävät kuumaa vettä. Siemenet kaadetaan kangaspussiin, joka laitetaan erittäin lämpimään veteen (52-54 astetta) kolmanneksi tunniksi, sitten se upotetaan välittömästi erittäin kylmään veteen 2-3 minuutiksi. Siemenet voidaan myös desinfioida kaliumpermanganaattiliuoksessa (6,38 grammaa ainetta otetaan 100 milligrammaa vettä huoneenlämpötilassa), ne upotetaan kolmanteen tuntiin.

Hyvin pestyt siemenet tulee laittaa veteen turvotusta varten useita päiviä, samalla kun neste vaihdetaan 2 kertaa päivässä. Siemeniä suositellaan kylvämään melko paksuina, mutta asiantuntijat suosittavat turvetablettien käyttöä tähän. Aluksi tabletit on liotettava vedessä turvotusta varten, minkä jälkeen niihin asetetaan 2 tai 3 siementä. Tabletit poistetaan läpinäkyvän kupolin alla ja siirretään hyvin valaistuun paikkaan, joka on suojattu suoralta auringonvalolta. Heti kun taimet ilmestyvät, suoja on poistettava.

Kasvava nauris taimet

Kotelon alla havaitaan korkeaa kosteutta, mikä on erinomainen nauris taimille. Taimet siirretään viileään paikkaan (5-15 astetta), tässä suhteessa on suositeltavaa pitää ne lämmittämättömällä verannalla tai lasitetulla loggialla. Kun sirkkalehdet ovat avanneet kasveissa, niitä tulisi ohentaa saksilla, sillä heikot taimet leikataan substraatin pinnan tasolle, minkä vuoksi ne eivät pysty poistamaan ravinteita vahvemmista kasveista. Tarjoa nauristaimet oikeaan aikaan kastelemalla, syöttämällä ja löysäämällä substraatin pintaa, mikä on tehtävä erittäin huolellisesti.

Taimet alkavat kovettua puoli kuukautta ennen istutusta avoimeen maahan.Tätä varten se siirretään jonkin aikaa joka päivä kadulle, kun taas istunnon kestoa tulisi lisätä asteittain. Kun taimet voivat pysyä raitissa ilmassa ympäri vuorokauden, ne voidaan istuttaa puutarhaan.

poiminta

Nauris taimien poimimista ei suositella, koska tämä viljely reagoi erittäin negatiivisesti elinsiirtoihin. Tässä suhteessa on suositeltavaa käyttää turvetabletteja kylvöön. Kun taimet kasvavat ja vahvistuvat, ne siirretään yhdessä niiden kanssa avoimeen maahan pitäen niiden välillä etäisyys vähintään 0,3 metriä.

Nauriiden istutus avoimeen maahan

Mihin aikaan istuttaa

Nauriia voidaan kasvattaa taimiin, mutta kylvö suoraan avoimeen maaperään on puutarhurit suositumpaa. Monet puutarhurit ovat kiinnostuneita siitä, mihin aikaan kylvää nauri keskeisillä leveysasteilla? Tällaisen sadon kylvöaikaan avoimessa maaperässä vaikuttavat alueen ilmasto-olosuhteet ja sen viljelyn tarkoitus. Esimerkiksi Moskovan alueella kesäkäyttöön nauriot kylvetään huhtikuun viimeisinä päivinä, joko toukokuun alussa tai kesäkuun ensimmäisinä päivinä. Jos nauriit kylvetään kesäkuun viimeisistä päivistä heinäkuun puoliväliin, sitä voidaan käyttää erilaisten ruokien keittämiseen ja talvisäilytykseen. Nauriot saadaan keväällä 15–20 päivää aikaisemmin kuin tavallisesti, he käyttävät tähän podzimny-kylvöä. Taimet ilmestyvät jo 2–5 asteen lämpötilassa, mutta jos ilma lämpenee 18 asteeseen tai korkeammalle, taimet voivat ilmestyä vasta kolmen päivän kuluttua.

Sopiva maaperä

Neutraali vaalea savimulta on ihanteellinen tällaisen sadon viljelyyn. Happampaa maaperää on tältä osin kalkittava, muuten juurikasvien pitämislaatu heikkenee huomattavasti.

Ennen kuin aloitat istutuksen, sinun on huolellisesti valmisteltava sivusto. Riippumatta kylvön suunnittelusajasta, paikan valmistelu on tehtävä syksyllä. Tomaatit, perunat, pavut ja kurkut ovat hyviä edeltäjiä tälle kasvelle. Ja viljelykasvien, kuten vesikrassin, daikonin, piparjuurin, minkä tahansa tyyppisten kaalojen, retiisien, retiisien ja naurisien jälkeen, nauriota ei voida kasvattaa, koska kaikilla näillä kasveilla on samat tuholaiset ja taudit. Alue on kaivettava syvälle, ja maahan on lisättävä 2–3 kilogrammaa kompostia tai humusa (tuoretta lantaa ei voida käyttää), 10–15 grammaa fosfaatti- ja typpilannoitteita sekä 15–20 grammaa kaliumia neliömetriä kohti. juoni.

Avaa maanviljelyn säännöt

Valmistetut siemenet on kylvettävä kaksirivisillä hihnoilla, linjojen välisen etäisyyden tulisi olla noin 20 senttimetriä. Välittömästi ennen kylvöä maa-alue on löysätty hyvin, ja sitten se rullataan. Vasta silloin puutarhassa voit tehdä uria, joiden syvyys on 10 - 20 millimetriä. Siementen kylvötiheyden tulisi olla noin 2 siementä 10 millimetriä kohti. Täytä vaunut huolellisesti ja kastele kasvit.

Talvikylvä

Nauriiden kylvö ennen talvea suoritetaan vähän ennen vakaan pakkasen alkamista. Talviaikana kylvömateriaali kohoaa luonnollisesti, ja kevään alkaessa puutarhapenkereen ilmestyy ystävällisiä versoja. Talvella kylvettäessä on tarpeen haudata siemenet maaperään hieman syvemmälle kuin kylvettäessä siemeniä kesällä tai keväällä. Urien täyttämiseksi on käytettävä etukäteen valmistettua hiekkaa tai turvetta. Maamerkkejä on suositeltavaa asentaa puutarhan reunoille, jotta keväällä löydät helposti viljelyalueen. Lumen laskun jälkeen heidän on peitettävä sato ja yritettävä pitää kerros tasaisena.

Naurihoito

Nauriikan kasvattaminen sivustollasi on hyvin yksinkertaista. Taimien ilmestymisen jälkeen ne on ohennettava, kun taas kaikki heikot kasvit on poistettava.Sitten maa-alueen pinta on peitettävä puutuhkan kerroksella, tämä suojaa naurua ristikirppulta.

Asiantuntijat suosittelevat herneiden tai papujen kasvatusta lähellä puutarha-sänkyä, jossa nauriia kasvatetaan. Kun tontti peitetään tuhkalla, se tulisi peittää kerroksella multaa (olkia tai heinää), mikä vähentää puutarhan sängyn maaperän löystymistä. Mutta mullasta huolimatta sivustoa on silti järjestelmällisesti löysättävä ja kitkattava. Kun ensimmäinen ohennus on valmis, toinen suoritetaan puolen kuukauden kuluttua.

Kuinka kastaa kunnolla

Tällainen viljelmä on kosteutta rakastava, tässä suhteessa sitä on kasteltava systemaattisesti ja runsaasti, etenkin pitkäaikaisen kuivuuden aikana. Kastellaan keskimäärin 1 tai 2 kertaa 7 päivän välein. Veden määrä, joka otetaan tontin neliömetriä kohti, riippuu suoraan naurin kehitysvaiheesta ja sääolosuhteista, ja se vaihtelee 5-10 litraan vettä. Jos kasveilla ei ole tarpeeksi vettä, juuret ovat karkeita ja kovia, ja massa saa katkeraan maun.

Siementen itämisen aikana kasvatus vaatii ennen kaikkea oikea-aikaista kastelua, samoin kuin todellisten lehtilevyjen muodostumisen ja juurikasvien aktiivisen kasvun vaiheessa. Kun juuret ovat saavuttaneet vaaditun määrän, kasteluun käytetyn veden määrää on vähennettävä, muuten ne voivat alkaa halkeilla.

Nahkaa suositellaan kastelemaan varhain aamulla tai illalla auringon laskun jälkeen. Kylmää vettä ei voida käyttää kasteluun. Alueelle on suositeltavaa asentaa tilavuusastia, johon vesijohtovesi voi asettua hyvin ja kuumentua auringossa. Nuorten pensaiden kasteluun käytetään hienolla seulalla varustettua kastelukannua; aikuiset kasvit on kasteltava letkulla.

Nauri ruokinta

Kasvukauden aikana kasveja tulisi ruokkia 1 tai 2 kertaa. Voit käyttää tätä mineraalikompleksia tai ruokkia sitä vain orgaanisilla lannoitteilla. Useimmat puutarhurit ovat varmoja siitä, että nauriit reagoivat parhaiten puutuhkan ruokintaan. Siksi sänkyä valmisteltaessa nauriin syttyy siihen palo. Jäljelle jääneet hiiltyneet tukit tulisi hajottaa sivuston yli, minkä jälkeen ne kaivaavat sen mukanaan.

Sen jälkeen kun ensimmäiset todelliset lehtilevyt alkavat näkyä kasveissa, on suositeltavaa ruokkia niitä kasviperäisillä orgaanisilla lannoitteilla.

Taudit ja tuholaiset

Kaaliperheen kaikilla jäsenillä on samat sairaudet ja haitalliset hyönteiset, ja siksi on erittäin toivottavaa kasvattaa niitä vierekkäin tai kaukana toisistaan. Useimmin naureihin vaikuttavat sellaiset haitalliset hyönteiset kuin: ristikirppuiset kirput ja virheet, kaaliperhot, kalamutti, kaali-kirpi, kaalihampuri, kaali ja nauri-kalkkukukka, kaalivarsi itkuri tai salamurhakuoriaiset. Tämä kasvi voi tartuttaa keelejä, fomooseja, limakalvojen ja verisuonten bakteereja, mustaa jalkaa ja harmaata.

Nauri käsittely

Kasvien suojelemiseksi haitallisilta hyönteisiltä ja taudeilta on ehdottomasti noudatettava viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Sellaista satoa istutettaessa ja kasvatettaessa ei myöskään saa unohtaa nauriiden agroteknisiä sääntöjä:

• kylvomateriaali tarvitsee pakollisen esivalmistelun sekä pukeutumisen;
• taimet on ohennettava;
• kitkeminen ajoissa;
• syksyllä alue on puhdistettava poltettavista kasvijäännöksistä;
• puutarhapeti tarvitsee hyvän kaivamisen sadonkorjuun jälkeen.

Jos pensaat kuitenkin kärsivät sienitaudista, sairastuneet kasvit tulee kaivaa mahdollisimman pian ja jäljellä olevan naurin käsittelyyn on käytettävä kansanlääkkeitä. Jos pensaat ovat kuitenkin hyvin sairaita, alue suihkutetaan sienitautien torjunta-aineilla, esimerkiksi: Topsin, Fundazol tai muilla vastaavanlaisilla tavoilla.Haitallisten hyönteisten tuhoamiseksi on suositeltavaa käyttää myös kansanlääkkeitä, esimerkiksi peruna- tai tomaattikannojen keittämistä. Sen valmistamiseksi yläosat yhdistetään vedellä ja keitetään 30 minuutin ajan, minkä jälkeen suodatettu liemi on laimennettava vedellä suhteessa 1: 3. Sitten yhteen ämpäri vettä on tarpeen liuottaa 40 grammaa saippuaa, joka on murskattu raastimelle. Tämä työkalu auttaa sinua pääsemään eroon monista tuholaisista, mukaan lukien valkoiset, kärpäleet, kauhat ja koit. Jos tuholaiset vaikuttavat nahkoihin erittäin pahasti, pensaat on ruiskutettava hyönteismyrkkyvalmisteilla, esimerkiksi: Aktellik, Karbofos, Metaphos jne.

Naurien korjuu ja varastointi

Jos kaikki tehdään oikein nauriita istutettaessa ja kasvatettaessa, tämä antaa sinulle juurikasvikasviljakasvien rikas sato. Edellä on jo sanottu, että talvisäilytykseen voit käyttää vain sitä naurua, joka kylvettiin kesäkuun lopusta heinäkuun viimeisiin päiviin. Venäjällä oli korotuskorotus perinteessä Korotus, nimittäin 27. syyskuuta. Jos viivästytte nauristen korjaamista pitkään, juurikasvi kasvaa ja menettää maunsa.

Sadonkorjuu tulisi aloittaa kuivana aurinkoisena päivänä, kun taas sinun pitäisi yrittää olla vahingoittamatta nauriota, koska vaurioituneet juuret mäntyvät useimmiten varastoinnin aikana. Kaivettujen nauristen yläosat on leikattava, kun taas jäljellä olevien lehtien pituuden tulisi olla noin 10–20 mm, katkaise kaikki puiset juuret. Poista juuriviljoista jäljelle jäänyt maaperä ja levitä ne varjostettuun alueeseen kuivuakseen. Lajittelun jälkeen ne asetetaan ensimmäistä kertaa varastossa kerroskerroksen alla, joka sekoitetaan maaperän kanssa, kerroksen paksuuden tulisi olla noin 10 senttimetriä ja sitten nauriit sijoitetaan kellariin tai kellariin, missä niitä tulisi varastoida 0-3 asteen lämpötilassa. Ennen kuin asetat kellariin, nauris on taitettava laatikoihin, jotka on täytetty turvelasulla tai kuivalla hiekalla, samalla kun ne on sijoitettava siten, että nauriot eivät kosketa toisiaan. Jos se tehdään oikein, myöhäinen nauris säilyttää tuoreudensa useita kuukausia. Jos juurikasveja on vähän, ne voidaan kääriä muovikelmuun ja säilyttää jääkaapin hyllyllä. Kalvoon kääritty nauri voidaan säilyttää parvekkeella. Juurikasvihannekset parvekkeella ja jääkaapeissa voivat säilyttää tuoreutensa noin kuukauden ajan. Huoneenlämpötilassa nauriia säilytetään noin puoli kuu, sitten sen massa saa katkeraan maun. Mikä parasta, juurikasvit säilyttävät tuoreutensa varastoinnin aikana ja saavuttavat halkaisijan vähintään 50 mm.

Nauriikan tyypit ja lajikkeet

Kaikki naurislajikkeet on jaettu rehu- ja pöytälajikkeisiin käyttötarkoitustaan ​​varten. Lisäksi pöytälajikkeiden joukossa on ryhmä salaattilajikkeita. Niiden erityispiirre on, että pöytälajikkeissa ruuana käytetään vain juureksia ja salaattilajikkeissa juuria ja lehdet. Lisäksi kaikki lajikkeet jaetaan:

• varhainen kypsyminen - kypsyttää 40-60 päivässä;
• keskimääräinen kypsymisaika - kypsyy 60–90 päivässä;
• myöhäinen kypsyminen - kypsyvät 90 päivässä ja pidempään.

Kaikki lajikkeet jaetaan myös maun mukaan. Suosituimmat lajikkeet ovat:

1. Petrovskaya-1... Tämä keski-aikaisin lajike erottuu hyvästä pitämislaadusta, vaatimattomuudesta ja tuottavuudesta. Mehukkaisilla keltaisilla juurilla on pyöristetty lievästi litistynyt muoto ja makea maku.
2. valkoinen yö... Tšekin keski kypsyvä lajike on hedelmällinen. Juurikasvien paino on noin 0,5 kg, ne, kuten mehukas massa, ovat väriltään valkoisia.
3. Geisha... Varhainen japanilaisten salaattinaksien kokabu -lajike eroaa pakkaskestävyydestä ja tuottavuudesta. Pyöreän muotoiset valkoiset juurikasvihat painavat noin 200 grammaa, niillä ei ole tälle kasvelle tyypillistä terävää-katkeraa makua, ja herkkää lehtilevyä käytetään myös salaattien valmistukseen.
4. Lumi neito... Varhaisessa vaiheessa korkeatuottoisilla salaattinapilla on pienet pyöristetyt valkoiset juuret, joiden paino on noin 60 grammaa, ne on peitetty ohuella iholla ja niiden liha on hellä ja mehukas. Vitamiinirikkaasta lehtineestä tehdään salaatteja.
5. Voi keltainen vihreäpää... Tällainen varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike ei sovellu varastointiin, sen juurissa on hellä ja mehukas massa.
6. Safiiri... Mehukas, sileä ja herkkä lehtilautaset arvostetaan eniten tällaisessa salaattinaarissa.
7. Lumikki... Se on varhaista varjoa rakastava ja pakkasenkestävä salaattilajike. Pyöristettyjen juurikasvien massa on noin 80 grammaa, ne ovat valkoisia, kuten niiden massa, se on erittäin maukas, mehukas, tiheä ja hellä.
8. Kultainen pallo... Keskimääräinen kypsymisaika on jatkuvasti tuottava lajike, jolle on ominaista pakkaskestävyys ja vaatimattomuus. Keltaisten pyöristettyjen juurikasvien massa on noin 150 grammaa, niiden päällä on herkkä sileä ja ohut iho, niiden liha on mehukas ja tiheä.
9. Varhain kypsä violetti... Tämä lajike on erittäin suosittu. Valkoisilla juurilla on pyöristetty muoto, niiden halkaisija on 8–12 senttimetriä ja niiden paino on 65–90 grammaa. Niiden päällinen on purppuraväristä ja liha on makeaa, mehukasta ja valkoista.

Seuraavat nauriikan lajikkeet ovat myös erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa: Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, lumipallo, lumipallo, venäläinen koko, venäjän satu, kiertorata, Presto, jyrsijä, kuu, valkoinen toukokuu, pieni punahirvi, Lyra, Leipäleipä, sairaanhoitaja, komeetta, Dunyasha, palanut sokeri, hollantilainen valkoinen, Gribovskaya, Dedka, tyttärentytär jne.

Lanttu nauriit Retiisi daikon Retiisi Porkkana Palsternakka Bataatti perunat