Retiisi

Retiisi (Raphanus sativus) voi olla yksivuotinen tai kaksivuotinen, se kuuluu ristikkäisten (Kaali) perheen retiisin sukuun kuuluvien retiisien ryhmään. Nimi "retiisi" on johdettu latinalaisesta sanasta "radix", joka kääntää "juuri". Tämä varhain kypsyvä kasvi on johtava kaikkien nopeasti kasvavien vihanneskasvien joukossa. Retiisi on melko suosittu keväällä, koska vain tällä hetkellä se sisältää suuren määrän eläviä vitamiineja, joita elimistö todella tarvitsee talvikauden päätyttyä.

Lyhyt kuvaus viljelystä

1. kylvö... Siemenet kylvetään avoimeen maaperään ennen talvea tai keväällä maaliskuun viimeisistä päivistä huhtikuun jälkipuoliskolle.
2. valaistus... Sivuston on oltava hyvin valaistu.
3. pohjustus... Tarvitset kevyen ja löysän maaperän, neutraalin tai lievästi emäksisen (pH 5,5-7,0).
4. edeltäjät... Kurkut, perunat ja palkokasvit ovat hyviä. Huonot ovat ristiinnaulitsemisen perheen edustajia. Retiikan jälkeinen alue soveltuu tomaatin istutukseen.
5. Kastelu... Vesi usein ja runsaasti. Jos sataa säännöllisesti keväällä, niin pensaita tulee kastella kerran päivässä aamulla tai klo 17 jälkeen. Kuumina ja kuivina ajankohtina niitä tulisi kastaa kahdesti päivässä aamulla ja illalla. Sängyn maaperän tulisi olla jatkuvasti hieman kosteaa.
6. Lannoite... Jos maaperä on heikko, sinun on ruokittava retiisi 2 kertaa, ja jos se on hedelmällinen, sitten 1. Käytä tähän monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita.
7. Lisääntymismenetelmät... Siemenet.
8. Haitalliset hyönteiset... Karhut ja ristikkäiset kirput.
9. sairaudet... Keela, bakterioosi ja musta jalka.

Ominaisuudet retiisi

Retiisi on erittäin suosittu vihanneskasve monissa maissa. Tällainen kasvi on juurikasvi, jonka halkaisija voi olla vähintään 25 mm; se on peitetty ohuella iholla, joka on maalattu vaaleanpunaiseksi, punaiseksi tai vaaleanpunaiseksi-valkoiseksi. Sillä on mausteinen maku, koska se sisältää sinappiöljyä.

Tällainen viljelmä tarvitsee pitkät päivänvalotunnit, jotta juurikasvi kehittyisi normaalialueella, sen keston tulisi olla noin 13. Tätä kasvukautta on hyvin lyhyt. Tältä osin voit kasvattaa retiisiä sivustollasi haluttaessa koko kauden, samalla kun kylvät sitä. säännöllisesti kerran viikossa.

Retiisin istutus avoimeen maahan

Mihin aikaan istuttaa

Retiisin siementen itäminen alkaa jo 1 - 2 asteen lämpötilassa. Jotta pensaat kehittyisivät normaaleissa rajoissa, niiden lämpötila on 15–18 astetta, mutta jos se on kuumempaa, valon puuttuessa (vuoden aikaan kesäaika on vielä lyhyt) latvat alkavat aktiivisesti kasvaa, kun juurikasvi on karkea ja sen kasvu pysähtyy kokonaan. ...

Retiisi kylvään heti maaperän sulamisen ja lämpenemisen jälkeen. Yleensä tämä aika alkaa huhtikuun puolivälissä, mutta alueilla, joissa on lämmin ilmasto, varhaiset lajikkeet voidaan kylvää maaliskuun viimeisinä päivinä.

pohjustus

Ennen kylvön aloittamista sinun on valmistettava maaperä. Sopivan alueen tulee olla hyvin valaistu (ainakin päivän ensimmäisellä puoliskolla), ja sen on myös oltava luotettavasti suojattu tuulenpuuskilta. Kevyt ja löysä maaperä, neutraali tai lievästi hapan (pH 5,5-7,0), soveltuu parhaiten viljelyyn. Jos maaperä on liian hapan, sen on oltava kalkkia ennen retiikan kylvää.

Jos tällainen mahdollisuus on, suositellaan kylvää retiisiä alueelle, jota käytetään sitten tomaatin kasvattamiseen. Tätä varten kylvö voidaan tehdä 1 kertaa 7 päivässä toukokuun kahdenkymmenennenkymmenenteen päivään saakka, kun taas on mahdollista saada kunnollinen sato juurikasveista ja valmistella samaan aikaan tomaattitontti. Jos maaperä on raskas ja kylmä tai huono hiekkakiveä, on ennen tällaisen viljelyn kylvöä kaivettava se humuksen lisäämisellä (yhden neliömetrin alueelta 2–3 kiloa). On muistettava, että tuoreen lannan käyttö on kielletty.

Tällainen juurikasvi kasvaa hyvin niillä alueilla, joilla aiemmin kasvatettiin kurkkua, papuja, perunaa tai tomaattia. Ja tämän kulttuurin huono edeltäjä on nauri, retiisi, nauri, daikon, vesikrassi, kaali ja piparjuuri. Asiantuntijat suosittelevat retiikan kylvöä joka vuosi uuteen paikkaan, kunhan sinun on varmistettava, että joka kerta sillä on edeltäjiä eri perheistä.

Jos siementen kylvö suoritetaan keväällä, paikan valmistelu on tehtävä syksyllä. Tätä varten kaivataan paikka lapio-bajonetin syvyyteen samalla, kun humusta tai kompostia tuodaan maahan. Sitten keväällä, juuri ennen retiikan kylvää, maa-alue on kaivettava korkeintaan 20 senttimetrin syvyyteen lisäämällä samanaikaisesti kaliumfosforilannoitetta maaperään.

Kylvösäännöt

Retiisi siemenet kylvetään melko paksuisesti, hautaamalla ne maaperään 20 mm: lla, tätä varten urat tehdään etukäteen ja vuotaa vedellä. Rivivälin tulee olla 15 - 20 senttimetriä. Urat on täytettävä löysällä maaperällä, jonka jälkeen sen pinta on muokattu. Kasveja ei tarvitse kastaa, sen sijaan on suositeltavaa peittää puutarhapeitteen pinta kahden senttimetrin kerroksella humusta tai turvetta.

Ennen kuin ensimmäiset taimet ilmestyvät, yöllä (viidestoista aamuin) sängyn pinta on peitettävä kalvolla. Sääolosuhteilla on suuri vaikutus taimien ulkonäköön. Jos sää on aurinkoinen ja kuiva, siementen itäminen voi alkaa kolmantena tai neljäntenä päivänä kylvön jälkeen. Ensimmäisen todellisen lehtilevyn muodostumisen aikana kasvit ohennetaan, kun taas niiden väliin on jätettävä 30-50 mm: n etäisyys. Jos halutaan, siementen kylvö voidaan suorittaa sijoittamalla ne heti tietylle etäisyydelle. Tämän ansiosta on mahdollista välttää ohenemista, koska taimien läpimurron aikana jäljellä olevien kasvien juuret voivat loukkaantua, minkä seurauksena niiden kehitys huononee, mikä voi johtaa ampumiseen.

Jos huolehdit retiisistä oikein, siementen ilmestymisestä satoon asti se vie vain 20-30 päivää.

Retiisi istutetaan ennen talvea

Retiisi Podzimny-kylvö suoritetaan syksyn viimeisinä viikkoina. Siementen kylvö alkaa ensimmäisen pakkasen jälkeen, ja tämä aika alkaa marraskuun loppupuolella. Kaikkia tällaisen sadon lajikkeita ei voida käyttää kylvöön ennen talvea.Yubileiny-, Spartak-, Mercado-, Mayak- ja Carmen-lajikkeet ovat kuitenkin erinomaisia ​​tähän, koska ne voivat itää jopa matalissa lämpötiloissa.

Tontti talvikylväksi valmistellaan viimeisinä kesäviikkoina. Tätä varten kaivaa maaperä, johon sinun pitäisi lisätä 1 rkl. l. kaliumsulfaatti ja kaksinkertainen superfosfaatti, samoin kuin puoli ämpäri mätää kompostia tai humusa neliömetriä kohti. Ylhäältä valmistettu sänky on peitettävä kalvolla, kun taas reunat on kiinnitetty tiileillä tai kivillä.

Siementen kylvö syksyllä tapahtuu kuivassa maaperässä. Siementen istuttamisen jälkeen alueen pinta peitetään multakerroksella (turve tai kuiva maa). Sitten pinta muokataan, ja jos lunta putoaa, he heittävät sänkyyn. Tällaisen kylvön etuna on, että keväällä on mahdollista saada aikaisempi sato. Yleensä se korjataan puoli kuukautta aikaisemmin kuin keväällä kylvetty.

Retiisi hoito

Kun retiisiä kasvatetaan avoimessa maaperässä, sitä on kasteltava säännöllisesti, rikottava ja löysättävä rivien välillä. Tällaisen sadon hoidon helpottamiseksi kylvöiden peittojen pinta on peitettävä multakerroksella.

Kuinka kastaa

Retiisi on hygrophilous. Jotta pensaat kehittyisivät normaalisti, optimaalisen maaperän kosteuden tulisi olla noin 80 prosenttia. Tältä osin puutarhajuoman kastelua tulisi olla hyvin usein, etenkin aluksi, muuten juurikasvien maku on katkera. Jos pensaissa ei ole tarpeeksi vettä, silloin niiden ampuminen alkaa ja juurikasvien kehitys pysähtyy. Jos kastat puutarhaa liian runsaasti tai hyvin usein, tämä johtaa juurikasvien halkeamiseen.

Kuinka kastella retiisiä oikein? Jos sataa säännöllisesti keväällä, joudut kastelemaan puutarhaa joka päivä aamuisin tai iltaisin kello 5. Kello kuivuu keväällä, kastuta tällaista satoa joka päivä 2 kertaa päivässä (aamulla ja illalla). Erityisen tärkeää on valvoa maaperän kosteutta etenkin sen jälkeen, kun taimet muodostavat ensimmäisen todellisen lehtilevyn. Jotta juurikasvit ovat mehukkaita ja maukkaita, puutarhan pinnan on oltava koko ajan hieman kostea.

Lannoittava retiisi

Jos viljelmää kasvatetaan huonolla maaperällä, kasvukauden aikana se on ruokittava 2 kertaa. Kun kasvaa retiisiä hedelmällisessä maaperässä, se on lannoitettava vain kerran. Yritä olla johtamatta suurta määrää typpeä maaperään, koska tämä aiheuttaa intensiivisten yläosien kasvua ja juuret ovat pitkänomaisia, ja ne sisältävät suuren määrän nitraatteja.

Mitä lannoitteita käytetään parhaiten, jotta haitalliset aineet eivät kerry juurikasveihin? Paras tähän on ravinneseos, joka koostuu humuksesta tai kompostista, jota otetaan alueellasi tarvittavaan määrään, samoin kuin 10–15 grammaa suolaa, 10 grammaa superfosfaattia, 0,5 litraa puutuhkaa ja 10 grammaa kaliumlannoitetta. Tämän koostumuksen ansiosta voit saada mehukkaita, maukkaita ja terveellisiä juuria. Jos alueen maaperä on ravintoaineilla kyllästetty, siihen lisätään vain mineraalilannoitteita.

Retiikan sairaudet ja tuholaiset

tuholaiset

Retiiksen suurimman vaaran aiheuttavat tuholaiset, kuten karhu ja ristikirppu. Muilla haitallisilla hyönteisillä ei ole aikaa vahingoittaa tällaista vihannessatoa, koska se kasvaa hyvin nopeasti. Retiikan kehitysvaiheen varhaisessa vaiheessa ristikirppu on kasveille vaarallisin. Tosiasia on, että vain muutamassa päivässä se pystyy tuhoamaan vielä hyvin heikot taimet, jotka ovat viime aikoina ilmestyneet. Tämä tuholainen ei aiheuta suurta uhkaa vahvistetuille taimille. Mitä viljelykasvien hoitamiseksi niiden suojaamiseksi ristikkäisillä kirppuoriaisilta? Jotta tällainen tuholainen ei pääse herkille taimeille, ne on käsiteltävä liuoksella, joka sisältää 1 ämpäri vettä, 2 rkl. tuoretta puutuhkaa ja 50 grammaa pyykkisaippuaa, joka on jauhettava.Tuhka voidaan haluttaessa levittää yksinkertaisesti tasaisesti kerroksen pintaan. On kuitenkin pidettävä mielessä, että sekä ensimmäinen että toinen menetelmä ovat tehottomia. Ja jotta retiisi voidaan suojata luotettavasti tällaiselta tuholaiselta, on tarpeen rakentaa sille suoja, sillä kaarevat metallituet on asennettava koko puutarhan pituudelle ja niiden päälle on asetettava spunbond. Tämän suojan avulla taimet voivat hengittää melko normaalisti, pensaiden maanpäällinen osa ei pala polttavan auringonvalon alla, ja se myös suojaa luotettavasti tällaiselta tuholaiselta. Kun taimet vahvistuvat ja latvat kasvavat, suoja on poistettava.

Useimmiten karhut vahingoittavat varhaisessa vaiheessa kypsyviä retiisilajikkeita, joita kasvatetaan kasvihuoneessa, jossa ne kiipeävät keväällä lämmetäkseen. Kun kasvatetaan tällaista satoa avoimessa maaperässä, tällainen tuholainen ei todennäköisesti pysty aiheuttamaan sille paljon haittaa. Karhun päästä eroon on erittäin vaikeaa.

sairaudet

Tällaiselle viljelmälle suurin vaara on bakteriioosi. Vaurioituneissa pensaissa lehtilevyt muuttuvat keltaisiksi ennen aikaa, ja juuret muuttuvat limakalvoiksi ja alkavat mätä. Jos pensaat sairastuvat kölillä, myös niiden lehdet muuttuvat keltaisiksi ja juurikasvustoon muodostuu turvotuksia ja kasvua. Musta jalka voi vaikuttaa taimeihin, sairaissa kasveissa lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kiharoineiksi ja juuren varret muuttuvat mustiksi.

Ennaltaehkäisyä varten asiantuntijat suosittelevat sellaisten lajikkeiden valintaa, jotka ovat vastustuskykyisiä tällaisille taudeille. Sinun on myös ehdottomasti noudatettava tämän kulttuurin maatalouden tekniikan sääntöjä ja unohda vetää ja hävittää sairaat yksilöt ajoissa. Keltista päästävä eroon, pensaiden ympärillä oleva maa on käsiteltävä kalkkimaidolla (1 ämpäri vettä otetaan 2 ruokalusikallista pörröistä kalkkia), yhdelle pensalle on otettava 1 litra vastaavaa seosta. Siemenet, joissa on musta jalka, on ruiskutettava 2 tai 3 kertaa 7 päivän välein sipulikuoren infuusiona (tätä varten 1 litra vettä on yhdistettävä 20 grammaan helmiä, infuusio on valmis 24 tunnin kuluttua).

Retiisi käsittely

Käsitellessään niin nopeasti kasvavaa kasvia kuin retiisiä, on pidettävä mielessä, että torjunta-aineita käytettäessä niihin haitalliset aineet voivat kerääntyä juurikasveihin. Tässä suhteessa on parempi noudattaa tämän kulttuurin agroteknisiä sääntöjä ja huolehtia tällaisesta kasvista asianmukaisesti.

Jos pensaat sairastuvat, ne on käsiteltävä. Taimet, joihin musta jalka vaikuttaa, on käsiteltävä kuparisulfaattiliuoksella (1 ämpäri vettä, 50 grammaa pyykkisaippuaa, murskattu raastimessa ja 1 rkl. L. kuparisulfaattia). Bakterioosin parantamiseksi pensaat on ruiskutettava liuoksella, jossa on Bordeaux-seosta (1%). Muista kuitenkin, että kaikki näiden kemikaalien sisältämät haitalliset aineet ovat juuriviljoissa.

Retiisin korjuu ja varastointi

Retiisi kypsytetään eri aikoina, tässä suhteessa on tarpeen korjata juurikasvit valikoivasti, koska ne kypsyvät. On suositeltavaa kaivaa juuret aamuisin, kun taas pensaita on kasteltava runsaasti etukäteen illalla. Maaperästä uutettavista juurikasveista on välttämätöntä ravistaa maaperän jäännökset. Antenniosa on leikattava pois, poiketen juurikasvusta 20 - 30 mm, kun juuria ei voida poistaa.

Tällaisia ​​juuriviljoja ei varastoida hyvin pitkään, koska ne muuttuvat lopulta katkeraksi ja hedelmäiseksi. Tässä suhteessa retiisiä ei tarvitse kasvattaa liikaa, koska sitä ei voida varastoida liian pitkään, kuten esimerkiksi porkkanaa tai punajuuria. Tuoreita ja maukkaita retiisiä voidaan kuitenkin viljellä paitsi kesällä, koska se kasvaa kasvihuoneessa erittäin hyvin.

Kaivetut juuret tulisi laittaa muovipusseihin ja sitten vihanneksille tarkoitetulle jääkaapin hyllylle. Siellä niitä voidaan varastoida noin 7 päivää.

Tyypit ja lajikkeet retiisi

Kaikki redis-lajikkeet, jotka on tarkoitettu viljelyyn avoimella kentällä, jaetaan kypsytysaikana erittäin aikaisin, varhaiseksi, keski kypsyväksi ja myöhäiseksi.

Erittäin aikaisin tai varhain kypsyvät redislajikkeet

Äskettäin varhaisten (varhain kypsyvien) retiisien lajikkeiden kypsyminen tapahtuu vain 18–20 päivässä, suosituimpia ovat seuraavat:

1. 18 päivää... Juurikasvit kypsyvät vasta 18 päivän kuluttua. Lieriömäisillä, kirkkaan vaaleanpunaisilla juurilla on erittäin hellä ja mehukas liha.
2. Esikoinen... Tämä erittäin aikainen hybridi kypsyy vain 16-18 päivässä ja sillä on korkea sato. Suurilla, pyöristetyillä juurilla on tummanpunainen väri ja ne kestävät halkeilua ja ampumista. Makea massa on erittäin mehukas.

Varhain kypsyvät retiisilajikkeet

Varhaisten lajikkeiden kypsyminen kestää 20-30 päivää taimien ilmestymishetkestä alkaen, suositut lajikkeet:

1. Ilka... Tämä lajike on korkeaa tuottoa. Scarlet-pyöristetyt juuret painavat 15–25 grammaa. Massa on mehukas, tiheä, vaaleanpunainen-valkoinen tai valkoinen, keskiterävällä maulla ei ole katkeruutta. Lajike kestää nuolen suuntaamista, lämpötilan pudotusta, massan puumaisuutta ja huokoisuutta.
2. Ranskalainen aamiainen... Tämä lajike erottuu saannostaan ​​ja ammuskestävyydestään. Tummanpunaisilla pitkillä juurilla on lieriömäinen muoto ja pyöristetty valkoinen kärki, niiden paino on noin 45 grammaa. Mehukas massalla ei ole katkeruutta. On kuitenkin muistettava, että äärimmäisessä kuumuudessa pensaiden huuhtelu alkaa.
3. Sachs... Kypsytys kestää 23–27 päivää. Pyöreillä juurilla on syväpunainen väri. Mehukas ja valkoinen liha on mieto. Juuriviljat painavat keskimäärin noin 22 grammaa. Lajike säilyttää tuoreuden pitkään, ja se erottuu kukinnankestävyydestä.
4. Valkoinen Fang... Juurikasveilla on kartiomainen muoto ja epätavallisen valkoinen väri tällaiselle kasvelle. Kypsytys kestää 33–40 päivää. Hedelmien pituus on noin 12 senttimetriä ja he painavat jopa 60 grammaa. Mehukas massan maku on hiukan pistävä.
5. lämpö... Tämän lajikkeen kypsyminen kestää 21 päivää, sillä on korkea sato. Pienillä pyöreillä juurilla on tummanpunainen väri, niiden paino on noin 25 grammaa. Punertavanvalkoisella tai valkoisella lihalla on lievästi pistävä maku. Tämä lajike reagoi erittäin kielteisesti kuumuuteen, tässä suhteessa kuumina päivinä puutarhapeti on peitettävä katosella.

Kesäkauden retiisi

Lajike kypsyy keskimäärin vain 30–35 päivässä. Suositut lajikkeet:

1. Vera... Tämä lajike erottuu saannostaan ​​ja kestävyydestään murtumiseen ja murtumiseen. Rikkaat punaiset hedelmät ovat melkein samankokoisia.
2. Helios... Pyöreät juuret ovat keltaisia. Mehukas massa on erittäin maukasta.
3. Kvantti... Tämä lajike erottuu saannollaan ja kypsyy 30 päivässä. Juurikasvien väri on vadelma-vaaleanpunainen, niiden maku on herkkä, ne pysyvät joustavina pitkään.
4. Zlata... Kasvit kypsyvät 35 päivää sen jälkeen, kun taimet ilmestyvät. Juurikasvusto on pyöreä ja keltainen, sen paino on noin 18 grammaa. Massa on hellä, mehukas ja tiheä.
5. Duro... Tämä lajike on yksi suosituimmista ja tuottavimmista. Juurikasvit ovat liian suuria (niiden halkaisija on 10 senttimetriä), ne ovat punaisia ​​ja pyöreitä ja niiden paino on noin 40 grammaa. Kylvettäessä on pidettävä mielessä, että pensaiden välillä on oltava vähintään 10 cm etäisyys.Tämä lajike on kestävä juurikasten vuoraamiselle, juurtumiselle ja halkeilulle. He pitävät hyvin.

Myöhäiset lajikkeet

Myöhäiset lajikkeet kypsyvät 36–45 päivässä. Seuraavat lajikkeet ovat suosittuja:

1. Punainen jättiläinen... Tämä lajike erottuu saannostaan ​​ja kestävyydestään karhulle sekä ristikirppukansalle. Suuret, syvän punaiset lieriömäiset juuret ovat 14 senttimetrin pituisia. Punertavanvalkoisella mehukas massalla on mieto maku.Juurikasvihannekset säilyvät erittäin hyvin, jos ne asetetaan hiekkasäiliöön, niitä säilytetään noin neljä kuukautta.
2. Jääpuikot... Lajike on hyvin samanlainen kuin Punainen jättiläinen, mutta juuret ovat valkoisia.
3. Mestari... Lajikkeen kypsyminen kestää 40 päivää, sillä on korkea sato. Suurten punaisen purppurajuurten juurten muoto on pitkänomainen ja pyöreä, niiden paino on noin 20 grammaa. Herkullinen, mehukas, tiheä ja erittäin maukas sellu on väriltään vaaleanpunainen. Hedelmät eivät muodosta tyhjiä, ne pysyvät pehmeinä ja hohtoisina pitkään.
4. Dungan... Lajike on pakkaskestävä. Pitkänomaisten juurikasvien pituus on noin 15 senttimetriä ja niiden paino on 45–80 grammaa. Valkoinen ja mehukas massa on herkullinen.
5. Wurzburg-59... Pyöristetyillä isoilla juurilla on purppuran väri. Mehukas ja tiheä massa pysyy elastisena pitkään.
6. Rampoush... Lajike kypsyy 35–45 päivässä. Pitkänomaisilla fusiform-juurilla on valkoinen väri. Massa on myös valkoinen, keskipitkällä terävällä maulla, siinä ei ole katkeruutta. Lajike kestää ampumista.

Myöhäisten lajikkeiden kylvö tapahtuu pääsääntöisesti elokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Lanttu daikon Nauris Retiisi perunat Porkkana Palsternakka nauriit juurikas